User manual

Јело Положаји полице
Температура у
°C
Време у мин.
Пуњено поврће 1 180 - 200 40 - 60
1)
Претходно загрејана пећница
10.5 Подешавање за пицу
Врста печења Положај полице
Температура у
°C
Време у мин.
Пица (танка под‐
лога)
1)
1 - 2
200 - 230
2)
10 - 20
Пица (са доста
надева)
1)
1 - 2 180 - 200 20 - 35
Тартови 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Флан од спанаћа 1 - 2 160 - 180 45 - 60
Киш лорен (сла‐
ни флан)
1 - 2 170 - 190 45 - 55
Швајцарски флан 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Колач са сиром 1 - 2 140 - 160 60 - 90
Колач од јабука,
са горњом кором
1 - 2 150 - 170 50 - 60
Вегетаријанска
пита
1 - 2 160 - 180 50 - 60
Хлеб без квасца
2 - 3
230 - 250
2)
10 - 20
Флан од теста
које нараста
2 - 3
160 - 180
2)
45 - 55
Флеменкушен
2 - 3
230 - 250
2)
12 - 20
Пирог (руска вер‐
зија калцоне)
2 - 3
180 - 200
2)
15 - 25
1)
Користите дубоки плех за печење
2)
Претходно загрејана пећница
10.6 Печење меса
Посуде за печење
• За печење се користе посуде отпор‐
не на топлоту (прочитајте упутства
произвођача).
• Велике печенице могу се пећи ди‐
ректно у дубљем плеху за печење
(ако постоји) или на решетки изнад
дубоког плеха за печење.
• Пеците меса без масти у посуди за
печење са поклопцем. Тако ће месо
остати сочније.
• Свака врста меса која може добро
да се запече и да добије корицу,
пече се у посуди за печење без по‐
клопца.
54
www.aeg.com