User manual

10.9 Ψήσιμο με γκριλ με θερμό αέρα
Βοδινό
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
(λεπτά)
Θέση
σχάρας
Ψητό βοδινό ή φιλέτο: λίγο
ψημένο
ανά εκατοστό
πάχους
190 - 200
1)
5 - 6 1
Ψητό βοδινό ή φιλέτο:
μέτρια ψημένο
ανά εκατοστό
πάχους
180 - 190 6 - 8 1
Ψητό βοδινό ή φιλέτο:
καλοψημένο
ανά εκατοστό
πάχους
170 - 180 8 - 10 1
1)
Προθερμάνετε τον φούρνο.
Χοιρινό
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
(λεπτά)
Θέση
σχάρας
Ωμοπλάτη, λαιμός, χοιρινό
μπούτι
1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Μπριζόλα, παϊδάκια 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Ρολό κιμάς 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Κότσι χοιρινό
(προβρασμένο)
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Μοσχάρι
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
(λεπτά)
Θέση
σχάρας
Ψητό μοσχάρι 1 kg 160 - 180 90 - 120 1
Μοσχάρι κότσι 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Αρνί
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρασί
α (°C)
Χρόνος
(λεπτά)
Θέση
σχάρας
Αρνί μπούτι, ψητό αρνί 1 - 1,5 kg 150 - 170 100 - 120 1
Αρνίσια σπάλα 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Πουλερικά
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρασί
α (°C)
Χρόνος
(λεπτά)
Θέση
σχάρας
Μερίδες πουλερικών 200 – 250 g η
μερίδα
200 - 220 30 - 50 1
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 25