User manual

Caça
Alimento Quantidade Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Lombo de lebre, perna
de lebre
até 1 kg
220 - 240
1)
30 - 40 1
Lombo de veado 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Coxa de veado 1,5 - 2 kg 200 - 210 90 - 120 1
1)
Pré-aqueça o forno.
Aves
Alimento Quantidade Temperatura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Partes de aves 200 - 250 g cada 220 - 250 20 - 40 1
Meio frango 400 - 500 g cada 220 - 250 35 - 50 1
Frango, galinha 1 - 1,5 kg 220 - 250 50 - 70 1
Pato 1,5 - 2 kg 210 - 220 80 - 100 1
Ganso 3,5 - 5 kg 200 - 210 150 - 180 1
Peru 2,5 - 3,5 kg 200 - 210 120 - 180 1
Peru 4 - 6 kg 180 - 200 180 - 240 1
Peixe
Alimento Quantidade Tempera-
tura (°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Peixe inteiro 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 70 1
10.9 Assar com Grelhador Ventilado
Carne de vaca
Alimento Quantidade Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição
de prate-
leira
Carne assada ou lombo:
mal passado
por cm de espes-
sura
190 - 200
1)
5 - 6 1
Carne assada ou lombo:
médio
por cm de espes-
sura
180 - 190 6 - 8 1
Carne assada ou lombo:
bem passado
por cm de espes-
sura
170 - 180 8 - 10 1
1)
Pré-aqueça o forno.
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