User manual

Porco
Alimento Quantidade Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição
de prate-
leira
Pá, cachaço, pernil 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Costeleta, entrecosto 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Rolo de carne 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Jarrete de porco (pré-cozi-
do)
750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Vitela
Alimento Quantidade Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Vitela assada 1 kg 160 - 180 90 - 120 1
Mão de vitela 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Borrego
Alimento Quantidade Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Perna de borrego, borrego
assado
1 - 1,5 kg 150 - 170 100 - 120 1
Lombo de borrego 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Aves
Alimento Quantidade Temperatura
(°C)
Tempo
(min.)
Posição de
prateleira
Partes de aves 200 - 250 g cada 200 - 220 30 - 50 1
Meio frango 400 - 500 g cada 190 - 210 35 - 50 1
Frango, galinha 1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Pato 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Ganso 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 1
Peru 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1
Peru 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1
10.10 Grelhador -
Recomendações gerais
ADVERTÊNCIA!
Grelhe sempre com a porta
do forno fechada.
• Grelhe sempre com a definição de
temperatura máxima.
• Coloque a grelha na posição
recomendada na tabela do grelhador.
• Coloque sempre o tabuleiro de assar
para recolher a gordura na primeira
posição de prateleira.
PORTUGUÊS 25