User manual

Попередження!
Небезпека опіку залишковим
теплом!
5. ВАРИЛЬНА ПОВЕРХНЯ — КОРИСНІ ПОРАДИ
Попередження!
Див. розділ «Інформація з тех‐
ніки безпеки».
5.1 Кухонний посуд
• Дно посуду має бути якомога
більш товстим і рівним.
• Сталевий емальований пос‐
уд або посуд з алюмінієвим
чи мідним дном може змінити
колір склокерамічної поверх‐
ні.
5.2 Енергозбереження
• По можливості завжди накри‐
вайте посуд кришкою.
• Ставте кухонний посуд на зо‐
ну нагрівання до її вмикання.
• Вимикайте зони нагрівання
до завершення процесу готу‐
вання, щоб скористатись за‐
лишковим теплом.
• Дно посуду і зона нагрівання
мають бути однаковими за
розміром.
5.3 Приклади застосування
Дані, наведені у таблиці, є орієнтовни‐
ми.
Сту‐
пінь
нагрі‐
ву
Призначення Час Поради
1
Підтримання приготовленої
страви теплою
скіль‐
ки по‐
трібно
Накривайте посуд кри‐
шкою
1-2 Приготування голландського
соусу, розтоплювання масла,
шоколаду, желатину
5-25
хв
Помішуйте час від часу
1-2 Згущування: збиті омлети, за‐
піканки з яєць
10-40
хв
Готуйте з накритою кри‐
шкою
2-3 Приготування рису та страв
на основі молока, розігрівання
готових страв
25-50
хв
Додайте до рису щонай‐
менше вдвічі більше ріди‐
ни, молочні страви час від
часу перемішуйте
3-4 Готування на парі овочів, ри‐
би, м’яса
20-45
хв
Додайте кілька столових
ложок рідини
4-5 Готування картоплі на парі 20-60
хв
Додайте максимально ¼ л
води на 750 г картоплі
4-5 Приготування страв у великій
кількості, звичайних та густих
супів
60-150
хв
До 3 л рідини плюс інгре‐
дієнти
Українська 41