User manual

10.1 Випікання
Загальні вказівки
• Нова духова шафа може мати пара‐
метри випікання/смаження, що ві‐
дрізняються від тих, які мав ваш по‐
передній прилад. Налаштуйте звич‐
ні параметри (температура, час при‐
готування) та рівні поличок духовки
відповідно до рекомендацій, пода‐
них у таблицях.
• У разі тривалого випікання духову
шафу можна вимкнути приблизно за
10 хвилин до завершення процесу
випікання, щоб використати зали‐
шкове тепло.
При використанні заморожених страв
або продуктів деко в духовій шафі мо‐
же викривлюватися в процесі випікан‐
ня. Коли деко охолоне, викривлення
зникне.
Пояснення до таблиць випікання
• Рекомендуємо в перший раз встано‐
вити нижчу температуру.
• Якщо немає даних для певних страв
чи продуктів, які ви готуєте, орієн‐
туйтеся на дані для подібних страв
чи продуктів.
• При випіканні пирогів на декількох
рівнях духовки час випікання може
збільшитися на 10-15 хвилин.
• Пироги та тістечка на різних рівнях
спочатку можуть підрум’янюватися
нерівномірно. Якщо таке відбуваєть‐
ся, не змінюйте температуру духов‐
ки. Різниця вирівняється впродовж
випікання.
10.2 Поради щодо випікання
Результат випікання Можлива причина Спосіб усунення
Пиріг недостатньо про‐
печений знизу.
Неправильне розташу‐
вання полички.
Ставте пиріг нижче.
Пиріг зсідається (стає
вогким, грудкуватим,
шаруватим).
Температура в духовій
шафі надто висока.
Під час наступного ви‐
пікання трохи знизьте
температуру в духовій
шафі.
Пиріг зсідається (стає
вогким, грудкуватим,
шаруватим).
Надто короткий час ви‐
пікання.
Збільште час випікан‐
ня. Час випікання не
можна скоротити за ра‐
хунок підвищення тем‐
ператури.
Пиріг зсідається (стає
вогким, грудкуватим,
шаруватим).
Занадто багато рідини
в суміші.
Використовуйте менше
рідини. Витримуйте час
розмішування, особли‐
во при використанні
міксера.
Пиріг занадто сухий.
Температура в духовій
шафі надто низька.
Під час наступного ви‐
пікання підвищіть тем‐
пературу в духовій ша‐
фі.
Пиріг занадто сухий.
Надто довгий час випі‐
кання.
Під час наступного ви‐
пікання виберіть корот‐
ший час випікання.
Пиріг пропікається не‐
рівномірно.
Температура в духовій
шафі занадто висока, а
час випікання занадто
короткий.
Знизьте температуру в
духовій шафі і збільште
час випікання.
Українська 47