User manual

10.6 Pizza beállítás
Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Pizza (vékony)
1)
200 - 230
2)
10 - 20 1 - 2
Pizza (gazdag feltéttel)
1)
180 - 200 20 - 35 1 - 2
Gyümölcslepény 170 - 200 35 - 55 1 - 2
Spenótos lepény 160 - 180 45 - 60 1 - 2
Quiche Lorraine (sós lepény) 170 - 190 45 - 55 1 - 2
Svájci flan 170 - 200 35 - 55 1 - 2
Sajttorta 140 - 160 60 - 90 1 - 2
Almatorta, bevonattal 150 - 170 50 - 60 1 - 2
Zöldséges pite 160 - 180 50 - 60 1 - 2
Kovásztalan kenyér
230 - 250
2)
10 - 20 2 - 3
Leveles tésztából készült lepény
160 - 180
2)
45 - 55 2 - 3
Flammekuchen
230 - 250
2)
12 - 20 2 - 3
Pirog (a calzone orosz változata)
180 - 200
2)
15 - 25 2 - 3
1)
Használjon mély tepsit.
2)
Melegítse elő a sütőt.
10.7 Hússütés
• Hússütéshez használjon hőálló
sütőedényt. További információkért
lásd a sütőedény gyártójának
utasításait.
• A nagyobb darab sültek közvetlenül a
mély tepsiben, illetve a sütőnek a
mély tepsi feletti huzalpolcán süthetők
meg.
• Tegyen egy kis vizet a mély tepsibe,
hogy a húsból kifolyó lé vagy zsír ne
égjen a tepsire.
• Minden olyanfajta hús, amely
megpirítható, illetve zsíros bőrrel
rendelkezik, fedő nélkül is megsüthető
a sütőtepsiben.
• Szükség szerint fordítsa meg a húst a
sütési idő 1/2 - 2/3 részénél.
• Ahhoz, hogy a hús szaftosabb
maradjon:
– a nem zsíros húsokat fedéllel
ellátott sütőtepsiben süsse meg,
vagy használjon sütőzacskót.
– a húst vagy halat legalább 1 kg-os
darabokban süsse.
– hússütés közben a nagyobb
húsdarabokat vagy szárnyasokat
többször locsolja meg a saját
levükkel.
www.aeg.com22