User manual
10.5 Picas iestatījums
Cepšanas veids Plaukta pozīcija Temperatūra °C Laiks min.
Pica (plāna garo‐
za)
1)
1 - 2
200 - 230
2)
10 - 20
Pica (ar bagātīgu
garnējumu)
1)
1 - 2 180 - 200 20 - 35
Groziņi 1 - 2 170 - 200 35 - 55
Atvērtais spinātu
pīrāgs no smilšu
mīklas
1 - 2 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine
(pikantais pīrāgs)
1 - 2 170 - 190 45 - 55
Šveices ābolu pī‐
rāgs
1 - 2 170 - 200 35 - 55
Siera kūka 1 - 2 140 - 160 60 - 90
Pārklāta ābolu kū‐
ka
1 - 2 150 - 170 50 - 60
Dārzeņu pīrāgs 1 - 2 160 - 180 50 - 60
Neraudzēta maize
2 - 3
230 - 250
2)
10 - 20
Atvērtais kārtai‐
nās mīklas pīrāgs
2 - 3
160 - 180
2)
45 - 55
Flammekuchen
2 - 3
230 - 250
2)
12 - 20
Pīrādziņi
2 - 3
180 - 200
2)
15 - 25
1)
Lietojiet dziļo cepešpannu
2)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
10.6 Cepšana
Cepeši
• Cepšanai izmantojiet karstumizturīgus
cepeškrāsns traukus (skatiet ražotāja
instrukcijas).
• Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz
dziļajā cepešpannā vai uz restotā
plaukta virs dziļās cepešpannas (ja tā‐
da ir).
• Cepiet liesus gaļas gabalus cepešpan‐
nā, uzliekot tai vāku. Šādi gaļa būs su‐
līgāka.
• Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt
vai kurai var būt kraukšķīga garoziņa,
var gatavot cepešpannā bez vāka.
10.7 Cepšana ar Augš. + apakškarsēšanu
Liellopu gaļa
Gaļas veids Daudzums Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Sautēts cepe‐
tis
1-1,5 kg 1 200 - 230 105 - 150
20
www.aeg.com