User manual

Gaļas veids Daudzums
Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Brieža mugu‐
ra
1,5-2 kg 1 210 - 220 35 - 40
Brieža gurns 1,5-2 kg 1 200 - 210 90 - 120
1)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
Putnu gaļa
Gaļas veids Daudzums
Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Putnu gaļas
gabali
200-250 g ka‐
tra
1 220 - 250 20 - 40
Puse vistas 400-500g ka‐
tra
1 220 - 250 35 - 50
Vista, broileris 1-1,5 kg 1 220 - 250 50 - 70
Pīle 1,5-2 kg 1 210 - 220 80 - 100
Zoss 3,5-5 kg 1 200 - 210 150 - 180
Tītars 2,5-3,5 kg 1 200 - 210 120 - 180
Tītars 4-6 kg 1 180 - 200 180 - 240
Zivs
Gaļas veids Daudzums
Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Zivs, vesela,
līdz 1kg
1-1,5 kg 1 210 - 220 40 - 70
10.8 Cepšana, izmantojot infratermisko grilēšanu
Liellopu gaļa
Gaļas veids Daudzums
Plaukta pozī‐
cija
Temperatūra
°C
Laiks min.
Rostbifs vai fi‐
leja: pusjēls
pēc biezuma
cm
1
190 - 200
1)
5 - 6
Rostbifs vai fi‐
leja: vidēji iz‐
cepts
pēc biezuma
cm
1 180 - 190 6 - 8
Rostbifs vai fi‐
leja: labi iz‐
cepts
pēc biezuma
cm
1 170 - 180 8 - 10
1)
Iepriekš sakarsējiet cepeškrāsni
22
www.aeg.com