User manual

Храна Температура
(°C)
Време (мин.) Положај
решетке
Багети преливени топљеним си‐
ром
200 - 220
1)
15 - 30 1
Слатка пецива 180 - 200 40 - 60 1
Рибљи хлепчићи 180 - 200 40 - 60 1
Пуњено поврће 180 - 200 40 - 60 1
1)
Рерну претходно загрејте.
10.6 Пица подешавање
Храна Температура
(°C)
Време (мин.) Положај
решетке
Пица (танка корица)
1)
200 - 230
2)
10 - 20 1 - 2
Пица (са доста надева)
1)
180 - 200 20 - 35 1 - 2
Тартови 170 - 200 35 - 55 1 - 2
Флан од спанаћа 160 - 180 45 - 60 1 - 2
Киш лорен (слани флан) 170 - 190 45 - 55 1 - 2
Швајцарски флан 170 - 200 35 - 55 1 - 2
Колач од сира 140 - 160 60 - 90 1 - 2
Колач с јабукама, покривени 150 - 170 50 - 60 1 - 2
Пита с поврћем 160 - 180 50 - 60 1 - 2
Хлеб без квасца
230 - 250
2)
10 - 20 2 - 3
Флан од пецива од лиснатог теста
160 - 180
2)
45 - 55 2 - 3
Флеменкушен
230 - 250
2)
12 - 20 2 - 3
Кнедле (руска верзија калцоне)
180 - 200
2)
15 - 25 2 - 3
1)
Користите дубок тигањ.
2)
Рерну претходно загрејте.
10.7 Печење
Користите посуђе за рерну које је
отпорно на топлоту. Погледајте
упутства произвођача посуђа за
рерну.
Велике печенице у комаду могу се
пећи директно у дубоком тигању за
печење или на решеткастој полици
изнад дубоког плеха за печење.
Сипајте мало течности у дубоки
тигањ да би се спречило да сокови
меса или масти сагоре на његовој
површини.
Свака врста меса која може добро
да се запече и да се крчка, пече се
у плеху за печење без поклопца.
СРПСКИ 23