User manual

Druh pečenia
Úroveň v rúre
Teplota °C Čas v min.
2 úrovne
Sušienky z piškó‐
tového cesta
2/4 160 - 170 25 - 40
Bielkové sušien‐
ky, snehové pu‐
sinky
2/4 80 - 100 130 - 170
Mandľové sušien‐
ky
2/4 100 - 120 40 - 80
Sušienky z kysnu‐
tého cesta
2/4 160 - 170 30 - 60
Pečivo z lístkové‐
ho cesta
2/4
170 - 180
1)
30 - 50
Pečivo 2/4
180
1)
25- 40
Small cakes (20
na plech)
2/4
150
1)
20 - 40
1)
Rúru vopred predhriať
10.4 Tradičné pečenie na jednej úrovni
Pečivo vo formách
Druh pečenia Úroveň v rúre Teplota °C Čas v min.
Bábovka alebo
brioška
2 160 - 180 50 - 70
Koláč Madeira/
ovocné koláče
1 - 2 150 - 170 50 - 90
Fatless sponge
cake
3
170
1)
25 - 40
Korpus z krehké‐
ho cesta
2
190 - 210
1)
10 - 25
Korpus z piškóto‐
vého cesta
2 170 - 190 20 - 25
Apple pie (2 formy
Ø20 cm umiestne‐
né v uhlopriečke)
1 - 2 180 60 - 90
Slaný tortový ko‐
láč (napr. „kiš“ lor‐
raine)
1 180 - 220 35- 60
Tvarohová torta/
koláč
1 - 2 160 - 180 60 - 90
1)
Rúru vopred predhriať
46
www.aeg.com