User manual

Küpsetustulemused Võimalik põhjus Lahendus
Kook ei pruunistu ühtla‐
selt.
Ahju temperatuur on liiga
kõrge ja küpsetusaeg lii‐
ga lühike.
Valige madalam ahju
temperatuur ja pikem
küpsetusaeg.
Kook ei pruunistu ühtla‐
selt.
Tainas pole ühtlaselt jao‐
tatud.
Laotage tainas ühtlaselt
küpsetusplaadile.
Kook ei saa antud küp‐
setusajaga valmis.
Ahju temperatuur on liiga
madal.
Järgmisel küpsetamisel
valige veidi kõrgem ahju
temperatuur.
10.3 Pöördõhk
Küpsetamine ühel ahjutasandil
Küpsetamine vormides
Küpsetise tüüp Riiuli tasand Temperatuur °C Aeg min.
Gugelhupf või
nupsusai
2 150 - 160 50 - 70
Madeira kook /
puuviljakoogid
1 - 2 140 - 160 50 - 90
Fatless sponge
cake
3
150 - 160
1)
25 - 40
Koogipõhi – mure‐
tainast
2
170-180
1)
10 - 25
Koogipõhi – keek‐
sitainast
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie (2 vormi
Ø 20 cm, diago‐
naalpaigutus)
2 - 3 160 60 - 90
1)
Soojendage ahi ette
Koogid/küpsetised/leivad küpsetusplaadil
Küpsetise tüüp Riiuli tasand Temperatuur °C Aeg min.
Kuiv purukook 3 150 - 160 20 - 40
Puuviljakoogid
(pärmitainast/
keeksitainast)
1)
3 150 35 - 55
Muretainast puu‐
viljakoogid
3 160 - 170 40 - 80
1)
Kasutage sügavat panni
EESTI 15