User manual

Τύπος κρέα‐
τος
Ποσότητα Θέση ραφιού Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος σε λε‐
πτά
Ροσμπίφ ή φι‐
λέτο: καλοψη‐
μένο
ανά εκατοστό
πάχους
1 200 - 220 10 - 12
1)
Προθερμάνετε το φούρνο
Χοιρινό
Τύπος κρέα‐
τος
Ποσότητα Θέση ραφιού
Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος σε λε‐
πτά
Ωμοπλάτη,
λαιμός, χοιρι‐
νό μπούτι
1-1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
Μπριζόλα,
παϊδάκια
1-1,5 kg 1 180 - 190 60 - 90
Ρολό κιμάς 750 g -1 kg 1 170 - 190 50 - 60
Χοιρινό μπού‐
τι (προμαγει‐
ρεμένο)
750 g -1 kg 1 200 - 220 90 - 120
Μοσχάρι
Τύπος κρέα‐
τος
Ποσότητα Θέση ραφιού
Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος σε λε‐
πτά
Ψητό μοσχά‐
ρι
1)
1 kg 1 210 - 220 90 - 120
Μοσχάρι κό‐
τσι
1,5-2 kg 1 200 - 220 150 - 180
1)
χρησιμοποιήστε ένα κλειστό σκεύος ψησίματος
Αρνί
Τύπος κρέα‐
τος
Ποσότητα Θέση ραφιού
Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος σε λε‐
πτά
Αρνίσιο μπού‐
τι, αρνί ψητό
1- 1,5 kg 1 210 - 220 90 - 120
Αρνίσια σπά‐
λα
1- 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
Κυνήγι
Τύπος κρέα‐
τος
Ποσότητα Θέση ραφιού
Θερμοκρασία
σε °C
Χρόνος σε λε‐
πτά
Σπάλα λαγού,
μπούτι λαγού
έως 1 kg 1
220 - 240
1)
30 - 40
Ελάφι σπάλα 1,5-2 kg 1 210 - 220 35 - 40
Ελάφι μπούτι 1,5-2 kg 1 200 - 210 90 - 120
24
www.aeg.com