User manual

10.9 Pečenje s funkcijom Turbo roštilj
Govedina
Jelo Količina Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Položaj
rešetke
Goveđe pečenje ili file:
slabo pečeno
po cm debljine
190 - 200
1)
5 - 6 1
Goveđe pečenje ili file:
srednje pečeno
po cm debljine 180 - 190 6 - 8 1
Goveđe pečenje ili file: do‐
bro pečeno
po cm debljine 170 - 180 8 - 10 1
1)
Prethodno zagrijte pećnicu.
Svinjsko meso
Jelo Količina Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Položaj
rešetke
Plećka, vrat, but 1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Kotlet, rebra 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Mesna štruca 750 g – 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Svinjska koljenica (gotova) 750 g – 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Teletina
Jelo Količina Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Teleće pečenje 1 kg 160 - 180 90 - 120 1
Teleća koljenica 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Janjetina
Jelo Količina Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Janjeći but, janjeće pečenje 1 - 1,5 kg 150 - 170 100 - 120 1
Janeći hrbat 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Perad
Jelo Količina Temperatura
(°C)
Vrijeme
(min)
Položaj re‐
šetke
Perad u komadima po 200 - 250 g 200 - 220 30 - 50 1
Pola pileta po 400 - 500 g 190 - 210 35 - 50 1
Pile, mlada kokoš 1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Patka 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
HRVATSKI 23