49076IW-MN USER MANUAL NL Gebruiksaanwijzing Fornuis
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE......................................................................................... 3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.................................................................................6 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT........................................................................9 4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT....................10 5. KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK..........................................
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • • • • Het apparaat kan worden gebruikt tot een maximum van 2000 m boven zeeniveau. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik op schepen, boten of vaartuigen. Installeer het apparaat ter voorkoming van oververhitting niet achter een decoratieve deur. Installeer het apparaat niet op een platform. Bedien het apparaat niet met een externe timer of een apart afstandbedieningssysteem.
NEDERLANDS • • • • • • • • • 5 dient op te passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.
www.aeg.com 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN 2.1 Installatie WAARSCHUWING! Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. • Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat. • Wees altijd voorzichtig bij het verplaatsen van het apparaat omdat het zwaar is. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.
NEDERLANDS • Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. • De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd. • Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter. • Schakel het apparaat telkens na gebruik uit. • Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.
www.aeg.com • • • • • • • contact op met de erkende servicedienst. Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar! Achterblijvend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken. Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat. Zorg ervoor dat de ovenruimte en de deur na elk gebruik worden afgeveegd. Stoom geproduceerd tijdens de werking van het apparaat condenseert op de wanden en kan roest veroorzaken.
NEDERLANDS 9 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.1 Algemeen overzicht 1 7 1 Bedieningspaneel en kookplaat 2 Opening voor kerntemperatuursensor 3 Verwarmingselement 4 Lampje 5 Verwijderbare inschuifrail 6 Ventilator 7 Roosterhoogtes 2 3 4 5 5 4 3 2 1 6 3.
www.aeg.com 4. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 4.1 Eerste reiniging Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails uit het apparaat. De deur is voorzien van een traag sluitsysteem. Probeer in dat geval de deur niet te forceren. Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'. Reinig het apparaat en de accessoires voor het eerste gebruik. Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand. 4.
NEDERLANDS 11 5.1 Kookplaat bedieningspaneel 1 2 3 4 5 11 6 7 10 9 8 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen. De displays, indicatielampjes en geluiden tonen welke functies worden gebruikt. Tiptoets Functie Opmerking 1 AAN/UIT De kookplaat in- en uitschakelen. 2 Toetsblokkering / Het kinderslot Het bedieningspaneel vergrendelen/ ontgrendelen. 3 STOP+GO De functie in- en uitschakelen. 4 Bridge De functie in- en uitschakelen. - Kookstanddisplay De kookstand weergeven.
www.aeg.com Display Beschrijving Automatisch opwarmen-functie is in werking. Powerfunctie is in werking. + cijfer Er is een storing. / OptiHeat Control (3-staps restwarmte-indicatie): doorgaan met koken / warmhoudstand / restwarmte. / Toetsblokkering / Het kinderslot functie is in werking. Het kookgerei is niet geschikt of te klein, of er is geen kookgerei op de kookzone geplaatst. Automatisch uitschakelen-functie is in werking. 5.
NEDERLANDS Raak de bedieningsstrip aan bij de juiste kookstand of beweeg uw vinger langs de bedieningsstrip totdat u de jusite kookstand heeft bereikt. 13 begin op de hoogste kookstand en gaat daarna verder met koken op de gewenste kookstand. Om de functie in werking te stellen moet de kookzone koud zijn. Om de functie voor een kookzone in te schakelen: raak aan ( gaat aan). Raak meteen de gewenste kookstand 5.
www.aeg.com Om het juiste tijdstip van de dag te wijzigen: selecteer de kookzone met Raak of . aan. Het geluidssignaal stopzetten: Raak aan. De functie uitschakelen: stel de kookzone in met en raak aan. De resterende tijd telt af naar 00. Het indicatielampje van de kookzone gaat uit. Als de tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal en knippert 00. De kookzone wordt uitgeschakeld. Het geluidssignaal stopzetten: Raak aan.
NEDERLANDS Om de functie uit te schakelen: schakel de kookplaat in met kookstand in. Raak . Stel geen 4 seconden aan. gaat aan. Schakel de kookplaat uit met . De functie gedurende één kooksessie onderdrukken: zet de kookplaat aan gaat aan. Raak 4 seconden met . aan. Stel de kookstand in binnen 10 seconden. U kunt de kookplaat bedienen. Als u de kookplaat uitschakelt 15 • De functie wordt geactiveerd als de totale elektriciteitslading van de kookzones aangesloten op een enkele fase wordt overschreden.
www.aeg.com 6.2 Minimale diameter van het kookgerei Kookzone Diameter van het kookgerei (mm) Linksachter 125 - 210 Rechtsachter 125 - 210 Rechtsvoor 125 - 210 Linksvoor 125 - 210 6.3 Lawaai tijdens gebruik Als u dit hoort: • krakend geluid: de pan is gemaakt van verschillende materialen (sandwich-constructie). • fluitend geluid: bij gebruik van de kookzone met een hoge kookstand en als de pan is gemaakt van verschillende materialen (sandwichconstructie).
NEDERLANDS 17 Kookstand Gebruik om: Tijd (min) Tips 7-9 Bereiden van grotere hoeveelheden voedsel, stoofschotels en soepen. 60 - 150 Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten. 9 - 12 Lichtjes braden: kalfsoester, zoals cordon bleu van kalfsvlees, ko- nodig teletten, rissoles, worstjes, lever, roux, eieren, pannenkoeken, donuts. Halverwege de bereidingstijd omdraaien. 12 - 13 Door-en-door gebraden, opgebakken aardappelen, lendenbiefstukken, steaks. Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
www.aeg.com 8. OVEN - DAGELIJKS GEBRUIK WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 8.1 Ovenbedieningspaneel 1 2 3 4 5 6 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen Tiptoets -functie Opmerking – Weergave Toont de huidige instellingen van het apparaat. AAN/UIT Om het apparaat in of uit te schakelen. Toets omhoog/ omlaag Om in het menu te bladeren en een ovenfunctie in te stellen. 4 Vleesthermometer Het instellen van de vleesthermometer.
NEDERLANDS Naam 19 Omschrijving B Lampje/functielampje Toont dat functie Lamp/Ontdooien actief is. ontdooien C Opwarmen en restwarmte-indicatie D Temperatuur-/contro- Toont de temperatuur en de tijd in minuten. lelampje van de klok E Indicatielampje voor vleesthermometer F Controlelampje warm Toont aan dat de Warmhoudfunctie is ingeschakeld. houden G Kookduur /eindtijd/ bedrijfsduur H Controlelampjes klok- Toont de actieve klokfunctie. functies Toont dat opwarmen / restwarmte actief is.
www.aeg.com Symbool Ovenfunctie Toepassing Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels, pruimen, perziken) en groenten (zoals tomaten, courgette of champignons). Ontdooien Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel. Binnenverlichting Het lampje activeren zonder een bereidingsfunctie. 8.4 In- of uitschakelen 8.
NEDERLANDS U kunt de oven uitschakelen als de toetsblokkering aan is. Als u de oven uitschakelt, wordt de toetsblokkering uitgeschakeld. 8.12 Koelventilator Als de oven in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van de oven koel te houden. Na het uitschakelen van de oven blijft de ventilatie doorgaan totdat de oven is afgekoeld. 21 1. Steek de punt van de vleesthermometer in het midden van het vlees.
www.aeg.com 7. Verwijder de stekker van de vleesthermometer uit het contact. Haal het vlees uit het apparaat. 8. Schakel het apparaat uit. WAARSCHUWING! Wees voorzichtig bij het verwijderen van de punt en de stekker van de kerntemperatuursensor. De vleesthermometer is heet. Er bestaat verbrandingsgevaar. 8.15 Ovenaccessoires plaatsen Braadpan: Plaats de braadpan tussen de geleidestangen van de inschuifrails.
NEDERLANDS 23 Plaats het bakrooster op de diepe pan. Plaats het rooster en de diepe pan op de telescopische geleiders. 9. OVEN - KLOKFUNCTIES 9.1 Tabel met klokfuncties Klokfunctie Applicatie DAGTIJD Met deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen of controleren. DUUR Instellen hoe lang het apparaat in werking is. EINDE Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld. VERTRAGINGSTIJD Om de functies BEREIDINGSDUUR en EINDE te combineren.
www.aeg.com 9.3 Heat + Hold activeren (indien van toepassing) 2. Druk herhaaldelijk op het display het symbool Warmhouden De temperatuur voor de ingestelde ovenfunctie moet meer dan 80 °C bedragen. De functie Heat+Hold dient om kant-enklare producten gedurende 30 minuten warm te houden, nadat de bereiding is voltooid. totdat weergeeft. 3. Gebruik en het display toont “00:30”. Wanneer de functie is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. De oven wordt automatisch uitgeschakeld. 1.
NEDERLANDS 25 Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt de baktijd niet verlagen door een hogere temperatuur in te stellen. De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Er zit te veel vloeistof in het mengsel. Minder vocht gebruiken. Let op de kneedtijden, vooral bij het gebruik van keukenmachines. De cake is te droog. De oventemperatuur is te laag.
www.aeg.com 10.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1-2 Volkoren brood 180 - 200 35 - 45 1-2 Roggebrood, mix 275 - 1 - bakken 190 55 - 65 1 Baguettes 220 - 230 15 - 30 3-4 Pannenkoek 170 - 180 50 - 60 2-3 Cake 170 - 180 35 - 45 3-4 Biscuittaart/Zandgebak 170 - 180 40 - 50 1-2 Broodjes 200 - 225 8 - 12 3-4 Schuimgebakjes 100 90 - 120 3-4 Meringuebasis 100 90 - 120 3-4 Koekjes 160 - 180 6 - 15 3-4 Soesjes 170 - 190 30 -
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Pizza, zelfgemaakt (dunne korst) 200 - 2301) 15 - 20 1-2 Pizza, bevroren 200 15 - 20 1-2 Taart, zelfgemaakt voorgebakken, rol 175 - 200 35 - 45 3-4 Taart, zelfgemaakt afwerken 175 - 200 35 - 45 3-4 Taart, bevroren 200 15 - 25 3-4 1) Oven voorverwarmen. 10.7 Roosteren • Gebruik voor het roosteren hittebestendige ovenschalen. Zie de instructies van de fabrikant van de ovenschalen.
NEDERLANDS 29 Kalfsvlees Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min/kg) Roosterhoogte Runderbiefstuk1) 160 60 - 70 2-3 1) Overig. Voor afbakken na roosteren onder de grill of met boven-/onderwarmte op 250°C. Vleesthermometer verwijderen voor het grillen.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min/kg) Roosterhoogte Rump steak - braden 225 totaal 10 2-3 Rump steak - grillen 160 50 - 60 2-3 Biefstuk 180 90 - 120 1-3 1) Overig. Voor afbakken na roosteren onder de grill of met boven-/onderwarmte op 250°C. Vleesthermometer verwijderen voor het grillen. Kalfsvlees Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min/kg) Roosterhoogte Runderbiefstuk1) 180 2-3 60 - 70 1) Overig.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min/kg) Roosterhoogte Kalkoenborst 200 2-3 70 - 80 31 1) Overig. Voor afbakken na roosteren onder de grill of met boven-/onderwarmte op 250°C. Vleesthermometer verwijderen voor het grillen. 10.
www.aeg.com Gevogelte Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min/kg) Roosterhoogte Kip 180 55 - 65 2-3 Eend1) 150 55 - 65 2-3 Eend langzaam geroosterd 1) niet geschikt totaal ongeveer 5 uur 2-3 Geroosterde kalkoen, gevuld 150 50 - 60 1-2 Kalkoenborst 175 70 - 80 2-3 1) Overig. Voor afbakken na roosteren onder de grill of met boven-/onderwarmte op 250°C. Vleesthermometer verwijderen voor het grillen. 10.
NEDERLANDS 33 Gevogelte Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel Roosterhoogte Kalkoenborst 75 - 80 2-3 10.12 Bereidingen op lage temperatuur Gebruik deze functie voor het bereiden van zachte, magere stukken vlees en vis. Wanneer de oven de ingestelde temperatuur bereikt, klinkt er een signaal. Daarna wordt de oven automatisch omgeschakeld naar een lagere temperatuur. 1. Het braadstuk in de braadpan (indien aanwezig) heel heet aanbraden. 2.
www.aeg.com 10.13 Grillen in het algemeen WAARSCHUWING! Tijdens het grillen moet de ovendeur altijd gesloten zijn. • Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling. • Rooster in de rekstand plaatsen zoals aanbevolen in grilltabel. • Zet de diepe ovenschaal om vet op te vangen altijd op de eerste rekstand. • Alleen platte stukken vlees of vis grillen. Het grilgedeelte is ingesteld in het midden van het rooster. 10.
NEDERLANDS Gerecht Gewicht Ontdooitijd (min.) Nadooitijd (min) Opmerkingen Forel 150 g 25 - 35 10 - 15 - Aardbeien 300 g 30 - 40 10 - 20 - Boter 250 g 30 - 40 10 - 15 - Room 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren slagroom. Cake 1,4 kg 60 60 - 35 11. OVEN - ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 11.1 Opmerkingen over schoonmaken • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje.
www.aeg.com 2 1 buiten en daarna aan de andere zijde. Wanneer u klaar bent met reinigen, plaatst u de ovendeur terug in omgekeerde volgorde. Zorg ervoor dat u een klik hoort wanneer u de deur terugplaatst. Gebruik indien nodig enige kracht. 11.5 Verwijderen en reinigen van de deurglazen De pinnetjes op de telescopische geleiders moeten naar voren wijzen. Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgorde. LET OP! Zorg ervoor dat de langste bevestigingsdraad voorin wordt aangebracht.
NEDERLANDS 37 11.6 Het lampje vervangen Leg een doek op de bodem van de binnenkant van het apparaat. Dit voorkomt schade aan het afdekglas en de ovenruimte. WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrocutie! Maak de zekering los voordat u de lamp vervangt. De lamp en het afdekglas kunnen heet zijn. 1. Schakel het apparaat uit. 2. Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit. De lamp aan de achterkant. Het afdekglas van het lampje bevindt zich in de achterkant van de ovenruimte.
www.aeg.com 12.1 Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak oplossing U kunt het apparaat niet activeren. Het apparaat is niet aangeControleer of het apparaat sloten op een stopcontact of goed is aangesloten op het is niet goed geïnstalleerd. lichtnet. U kunt het apparaat niet activeren. De zekering is doorgeslagen. U kunt de kookplaat niet inschakelen of bedienen. U hebt twee of meer tiptoet- Raak slechts één tiptoets tesen tegelijk aangeraakt. gelijk aan.
NEDERLANDS 39 Probleem Mogelijke oorzaak oplossing De sensorvelden worden warm. Het kookgerei is te groot of staat te dicht bij het bedieningspaneel. Plaats groter kookgerei op de achterste kookzones indien nodig. gaat branden op het kookplaatdisplay. De automatische uitschakeling is in werking getreden. Schakel de kookplaat uit en weer in. gaat branden op het kookplaatdisplay. Het kinderbeveiliging of de vergrendelfunctie is actief. Raadpleeg het hoofdstuk 'Kookplaat - Dagelijks gebruik'.
www.aeg.com Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte. Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan. Laat gerechten na het bereiden niet langer dan 15 - 20 minuten in de oven staan. Het display toont een foutcode die niet in deze tabel staat. Er is een elektrische fout. Schakel het apparaat uit via de huiszekering of de veiligheidsschakelaar in de zekeringkast en schakel het apparaat dan weer in.
NEDERLANDS 41 13.3 Het apparaat waterpas zetten Gebruik kleine pootjes aan de onderkant van het apparaat om het kookoppervlak aan de bovenkant waterpas met andere oppervlakken te brengen. 13.4 Anti-kantelbescherming LET OP! Monteer de antikantelbescherming zodat het apparaat niet valt als het incorrect wordt geladen. De antikantelbescherming werkt alleen als het apparaat in een correcte ruimte is geplaatst.
www.aeg.com 13.5 Elektrische installatie WAARSCHUWING! De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen uit hoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' niet opvolgt. Fase Minimumformaat kabel 3 met neutraal 5 x 1,5 mm² WAARSCHUWING! De stroomkabel mag het onderdeel van het apparaat dat getoond wordt in de illustratie niet raken. Dit apparaat wordt geleverd zonder stekker en netsnoer.
NEDERLANDS • Doe indien mogelijk altijd een deksel op de pan. • Zet uw kookgerei op de kookzone voordat u deze activeert. • Zet kleiner kookgerei op kleinere kookzones. 43 • Plaats het kookgerei precies in het midden van de kookzone. • Gebruik de restwarmte om het eten warm te houden of te smelten. 14.
www.aeg.com Einde) in werking is en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen automatisch eerder uitgeschakeld. te gebruiken en een maaltijd warm te houden. Het indicatielampje van de restwarmte of temperatuur verschijnt op het display. De lamp en ventilator blijven wel werken. Eten warm houden Kies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om de restwarmte 15. MILIEUBESCHERMING Recycle de materialen met het symbool .
NEDERLANDS 45
www.aeg.
NEDERLANDS 47
867337522-A-362017 www.aeg.
