User manual

23
Loomaliha ja linnuliha küpsetamise temperatuuride ja aegade tabel
Toiduaine tüüp
1 kg-le
Traditsiooniline
kuumutusa
Kuuma õhu
ringlus
Grill koos
kuuma õhu
ringlusega
Rostbiif loomalihast
2 65 90 125 125 125
Loomaliha karbonaad, pooltoores 3 65 10 225 200 200
Loomaliha karbonaad, küps - - 50-60 160 150 150
Singikarbonaad 2 70-75 90-120 180 160 160
Kondiga sealiha 3 65 50-60 180 160 160
Paks rinnatükk 3 65 60 180 160 175
Soolatud sink fooliumis 3 70 60 200 175 175
Praetud lamba/talleliha, pooltoores 3 70 90 160 150 150
Küps lamba/talleliha 2 75 90 160 150 150
Tükeldatud kanapoeg 3 - 45 200 175 175
Terve kalkun 1-2 - 50 160 150 150
Kalkuni rinnatükk 3 62 60 200 175 175
Et ahjuplaat või ahju põhi ei kõrbeks, kasutage lihatüki või kala suurusega sobivat tulekindlat
anumat.
Liha valmiduse kontrollimise anduri abil saate just sellise karbonaadi, nagu Te seda soovite.
Jälgige, et termomeetri ots asuks liha kõige paksemas kohas ja ei puudutaks rasva ega konti.