5020F-w 1 SE 948290338
Bästa Kund, Det är viktigt att du lär känna spisens funktioner och finesser. Läs därför noga denna bruksanvisning, och var särskilt uppmärksam på de avsnitt som är markerade med . Detta är varningstexter för undvikande av skador på person eller egendom. Spara bruksanvisningen. Den är bra att ha vid tveksamhet och måsta alltid följa med spisen vid ev ägarbyte. Bruksanvisningens första del innehåller en allmän beskrivning av din nya produkt.
Innehållsförteckning Innehåll Sidnr Till användaren Bästa kund .................................................................................................... 2 Säkerhetsinformation .................................................................................. 5 Beskrivning av produkten ......................................................................... 7 Kokplattorna ......................................................................................... 8 Ugn ............................
Innehåll Sidnr Råd och tips ................................................................................................ 27 Vädringsläge ....................................................................................... 29 Förvaringslådan .................................................................................. 29 Skötsel och rengöring Emaljerade ytor .................................................................................. 30 Ugnsventil .........................................
Säkerhetsinformation Spisen får endast användas i enskilt hushåll och för normal hushållsanvändning. Används den för andra ändamål gäller inte Konsumentköp EHL. Rengöring och underhåll * Av hygien- och säkerhetsmässiga skäl ska häll och ugn hållas rena. Fettfläckar och matrester avger os vid upphettning och kan i värsta fall medföra brandfara. Barn * Håll uppsikt över barn under tiden spisen används. Häll och ugn blir mycket varma vid användning och förblir varma en tid efter det att spisen stängts av.
* Spisen får inte ställas på en extra sockel, eftersom tippskyddet då kan sättas ur funktion. Se till att elsladden inte kommer i kläm vid installationen. Skrotning * Hjälp till att undvika olyckor när spisen ska kasseras. Lossa stickkontakten från vägguttaget, klipp av sladden alldeles intill spisen och sätt barnsäkringen ur funktion.
Beskrivning av produktet Spisen Ugnsventil Häll Vred och kontrolllampor Ugn Transportspärr Förvaringslåda Sockel Kontrollpanel ˚C Vred till kokplattorna Temperatur- Funktions- Vred till vred vred kokplattorna 7
Kokplattorna Förvaringslådan Kokplattorna är snabbplattor som är markerade med en röd cirkel mitt på plattorna. Markeringen försvinner när spisen har använts ett tag. Upplysning om hur förvaringslådan används finns i avsnittet ”Så här använder du”. Sockeln Ugn Sockeln kan höjdjusteras steglöst från 85 cm till 93,5 cm. Information om hur du använder ugnen hittar du under avsnittet ”Så här använder du”.
Säkerhetsutrustningen Spisen har ett tippskydd som förhindrar att den tippar vid onormal belastning, t ex om ett barn sätter sig på en öppen ugnslucka. Vägg Tippskyddet fungerar endast när spisen har skjutits på plats och tippskyddet är monterad. Ugnsluckan är försedd med en luckspärr som gör det svårare för barn att öppna ugnsluckan. tippskydd Golv 90 mm p Skå Luckspärren fungerar endast när den är inkopplad. 300 Väg g mm m 90 m Luckspärren är frånkopplad vid leverans.
Före första användning Inkoppling av luckspärr Koppla in luckspärren genom att vrida på den lilla skruv som sitter på luckans insida. Använd ett mynt för att vrida på skruven. För att öppna ugnsluckan ska du nu trycka spärren åt vänster samtidigt som luckan öppnas. Spisen får endast användas i enskilt hushåll och för normal hushållsanvändning.
Värm upp ugnen Håll barn under uppsikt. Spisen blir mycket varm. 1. Sätt på ugnen på traditionell värme, 200˚C. 2. Låt ugnen stå på med denna inställning i ca. 1 timme. Sörj för god ventilation genom att sätta på köksfläkten eller öppna ett fönster. 3. Låt därefter ugnsluckan stå öppen i ca. 2 timmar och vädra ut i köket. 4. Torka av ugnen, luckan och ugnsstegarna med varmt vatten och handdiskmedel. Torka av ugnen. Den första tiden som ugnen används kan det fortsätta att lukta. Detta är inte hälsovådligt.
Så här använder du Kokplattorna Lämna aldrig spisen medan du håller på att fritera eller smälta fett, paraffin eller andra lättantändliga ämnen. Vid en eventuell brand ska du stänga av samtliga vred på spisen och eventuell köksfläkt. Kväv elden med ett lock, använd aldrig vatten för att släcka elden. Snabbplattorna Det går att ställa in funktionsvreden steglöst från 1 till 12 där 12 är den högsta inställningen. Börja med den högsta inställningen och skruva ner när du ska fortsätta tillagningen.
Val av kokkärl Kokkärl som ska användas på kokplattorna ska: - Täcka hela kokplattan, det får gärna vara lite större. - Vara plant eller bukta svagt inåt (max. 1 mm) eftersom bottnen kommer att bukta utåt då kokkärlet värms upp. - Ha tjock botten: - Aluminiumgrytor min. 3,5 mm bottentjocklek. - Stålgrytor min. 5 mm bottentjocklek. - Stekpannor min. 5-7 mm bottentjocklek. Kontrollera att kokkärlets botten är helt plan genom ställa det med bottnen uppåt på en bordsskiva och hålla en linjal mot bottnen.
Koka upp på det högsta steget och sänk sedan värmen så mycket som möjligt när det ångar kraftigt vid locket. Beräkna koktiden från det att du sänker värmen och vänta med att kontrollera potatisen/grönsakerna tills koktiden är ute. Råd och tips vid användning av kokplattorna Om du följer nedanstående råd kommer du att spara energi och underlätta rengöringsarbetet. Ställ in kokplattorna rätt Snabbplattorna ska ställas in på det högsta steget tills maten börjar koka.
Ugnen Lägg aldrig aluminiumfolie, en bakplåt eller en långpanna direkt på ugnsbotten.Emaljen kan ta skada p.g.a. överhettning. Ugnen blir varm vid användning, håll barn under uppsyn. Användning Var gång du använder ugnen så ställer du in både funktionsknappen och temperaturknappen. Funktionsknappen har följande inställningar: "O" Ugnen är avstängd. Varmluft. Över-/undervärme Undervärme Intervallgrill Grill.
Temperaturvredet har följande inställningar: "0" 50-275˚C "R" Ugnen är avstängd. Temperaturinställning. Den röda kontrollampan lyser när du tänder ugnen, och släcks när den rätta temperaturen har uppnåtts. Rengöringsprogram. Varmluft Ugnen värms upp av tak-och bottenelement samt ringelementet runt fläkten. Den varma luften cirkulerar i ugnen. Matlagning och bakning blir mer rationell, eftersom två plåtar samtidigt i ugnen ger totalt kortare gräddningstid.
Över/undervärme Tak- och bottenelement är inkopplade. Kan i princip användas vid all matlagning och bakning. Resultatet kan påverkas av inställd temperatur, formars material och färg. Vid gräddning i ljusa aluminiumformar får undersidan bättre färg om formen placeras på en plåt istället för på gallret. Ugnen har en förinställd temperatur på 200˚C Gratinering/Intervallgrill Intervallgrill är en kombination mellan varmluft och grill.
Med denna funktion fås kraftig undervärme och mindre övervärme. Den kraftiga undervärmen garanterar att pizza- och pajbottnar blir spröda. Vid gräddning av mördegspaj är det inte nödvändigt att förgrädda bottnen. Mindre värme uppifrån gör att ytan blir mjuk och gyllen, i stället för hård. När du använder pizza/paj funktionen skall ugnen förvärmas. Uppvärmningstiden till 200ºC är ca 20 min. Använd den temperatur och tid som rekommenderas i receptet.
bakverk med högt sockerinnehåll som ska ha hög temperatur under kort tid. Därför blir småkakor bäst i traditionell ugn. Bakning/matlagning Vid temperaturskillnader och/eller ojämn placering av matvaror på bakplåtarna kan plåtarna ”slå sig”. Detta gäller framförallt vid tillagning av djupfryst pizza, pommes frites och liknande. I varmluft kan du tillaga olika rätter samtidigt, t.ex. förrätt, huvudrätt och dessert. Du ska bara se till att välja rätter som ska tillagas i samma temperatur.
Inställningsschema för bakning Bakning Över/undervärme Varmluft ˚C ˚C Minut Matbröd Mörka portionsbröd Ljusa portionsbröd Lätta limpor, formbröd Tunga limpor, Hålkakor, tekakar Vetebröd Bullar Längder, kransar Mjuka kakor Muffins Rulltårta Mjuk kaka med lite fett** Mjuk kaka med mycket fett** Småkakor Mördegskakor Maränger Pepparkakor Minut 3 3 1 1 2-3 200 225 190-200 175-200 200-225 12-15 8-12 35-40 50-60 10-15 2+5 2+5 1+4 1+4 2+5 170-190 190-200 175-185 160-185 170-190 12-15 10-14 40-45 60-75
Inställningsschema för matlagning ˚C Matlagning Minut Fisk, kokning Fisk, stekning Köttfärslimpa Gratäng Leverpastej Pizza Pajer Lasagne Potatisgratäng 1-2 1-2 3-4 2-3 2-3 3-4 3-4 3-4 3-4 170-180 190-210 190-210 190-210 190-210 210-235 210-235 200-225 200-225 ** ** 50-65 55-65 55-65 30-40 35-45 50-60 65-70 Vid tillagning på 2 bakplåtar skall man välja fals 1+4 eller 2+5 ** När man steker eller kokar fisk i ugnen är tillagningstiden beroende av fiskens tjocklek.
Stekning Denna ugn är väl isolerad. Det medför att det blir relativt hög fuktighet i ugnen. Därför skall vatten inte tillsättas vid stekning. Om du vill ha steksky till sås så lägg steken i en ugnssäker form som passar till steken och häll i max 5 dl vatten. Ytterligare vatten skall ej tillsättas under tillagningen. Om du använder för mycket vatten i ugnen bildas kondensvatten, vilket kan rinna ut på golvet, och du måste använda onödigt mycket energi.
Användning av stektermometer För att få bästa resultatet skall spetsen på stektermometern sitta i den tjockaste delen av steken. Spetsen får inte stöta emot fett eller ben, då termometern i så fall kommer att visa fel. Hela spjutspetsen skall var inne i köttet, eftersom ugnsvärmen påverkar termometern. När den önskade temperaturen har nåtts tas steken ut, täcks med aluminiumfolie och vilar ca 20 min. Steken är därefter lättare att skära upp och mindre köttsaft går till spillo.
Tabell för stekning Stekning ˚C ˚C Ugnen Min Rostbiff Nötstek, rosa Nötstek, genomstekt Skinkstek Karré med ben Revbenspjäll, tjocka Rimmad skinka i folie Lamm/kalvstek, rosa Lamm/kalvstek, genomstekt Kyckling, delad Kalkon, helstekt, färserad Kalkonbröst 2 55-60 70-85 2 85-100 65 2 70-75 100-110 1-2 80 90-105 1-2 85 105 2 90 2 73-75 60-70 2 90 70 1-2 75 105 3 1-2 3 45 50 60 62 Vanl.
Grillning Ställ funktionsknappen på grill och temperaturen på 275˚C. Vill du ha skonsammare grillning kan temperaturen sättas på lägre temperatur. Grilla med stängd ugnslucka och ha alltid ugnen under uppsikt vid grillning. Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen mängden och temperaturen på det du skall grilla inverkar på tiden och resultatet. Grillresultatet blir bäst om det som skall grillas inte tas direkt från kylskåpet. Torka av och lägg det på ugnsgallret.
Fisk och ljust kött (fågel), kalv och gris) får inte färg lika lätt som mörkt kött (nötkött och vilt).
Råd och tips Allmänt om bakning Tänk på att kontrollera gräddningstiden när du börjar använda en ny ugn. I många äldre recept finns ofta angivet en något högre ugnstemperatur. I dagens moderna ugnar sker gräddningen vid lägre temperatur. Sänk därför temperaturen om gräddningstiden är för kort. En för hög temperatur ger ett ojämnare resultat. Varmluft Utnyttja ugnsutrymmet genom att laga mat på flera plåtar/galler samtidigt.
* Häll inte t ex kall pannkakssmet i en het långpanna. * Det är bättre att grädda t ex två limpor på en plåt, än en stor mitt på plåten. * En djupfryst pizza, direkt från frysen, innebär stora spänningar i plåten och därmed risk för skevhet. Upptining/värmning Välj varmluft och temperaturen 200˚C. Maten tinas i täckta formar. Om du använder plastkärl, kontrollera att det tål minst 200˚C. Placera formarna på ugnsgaller i en eller flera nivåer. Tiden varierar beroende på mängd och typ av mat.
Vädringsläge Utluftning Varje gång du har använt ugnen ska luckan ställas på glänt annars finns risk för fukt i ugnsutrymmet. Gör så här: 1. Öppna luckan och fäll upp de två låsspärrarna. 2. Stäng luckan tills spärrarna tar stopp. Lämna ugnsluckan i detta läge till dess att ugnen svalnat. Förvaringslåda Förvaringslådan är avsedd att förvara ugnstillbehören i.
Skötsel och rengöring rengöra den med flytande skurmedel, svamp och vatten. Tippspärren fungerar bara när spisen har skjutits på plats och tippskyddet har monterats. Kom ihåg det när du flyttar spisen för att städa bakom den. Av hygien- och säkerhetsmässiga skäl ska kokplattorna och ugnen hållas rena. Fettfläckar och matrester bildar os vid uppvärmning och kan i värsta fall utgöra en brandrisk. Tänd kokplattorna efter rengöring. De ska vara tända tills de är helt torra.
Se till att rostskyddet täcker hela kokplattan och även på kanten ända ner till den blanka ringen. Använd ett av de medel som finns i handeln (helst ett som innehåller grafit). Följ anvisningarna på behållaren. Du kan även köpa medlet via våra återförsäljare. Ugn När du ska göra ren ugnen är det en fördel att ta av ugnsluckan och ugnsstegarna. Ugnsutrymmet är tillverkat av rengöringsvänlig, slät emalj. Torka av bottnen varje gång du har använt ugnen.
Varmluftfläkten Fläkten kan bli smutsig av fettstänk från stekning. Kontrollera fläkten var fjärde månad och rengör den vid behov. 1 Ur säkerhetssynpunkt skall ugnen först kopplas ur. Dra ut stickkontakten eller skruva ur säkringarna 2 Ta ut fläkten så här: 1. Öppna ugnsluckan 2. Skruva ut skruven (1) upptill och avlägsna skivan som håller skärmen. 3. Skärmen lyfts ur de två hållarna (2) 4. Muttern som håller fast fläkten har vänstergängning. 5. Håll fast fläkten med handen. 6.
Ugnsluckan Rengör emaljen med en ren trasa, varmt vatten och handdiskmedel. Ta bort ugnsluckan så här: 1. Ställ ugnsluckan i vädringsläget. 2. Dra den snett uppåt. 3. Lägg ugnsluckan på ett stabilt underlag t ex på ett bord. Ta bort luckans glas så här: Hantera glasen varsamt. Glasen är härdade, men tål inte stötar och slag eller rengöringsmedel med slipmedel. Sådan påverkan kan leda till att glasen spräcks omedelbart eller vid senare tillfälle. Luckans invändiga glas 1.
Luckans mellersta glas 1. Ta tag i fjädrarna på varje sida om glaset. 2. Lyft av glaset. Luckans utvändiga glas 1. Lägg ned ugnsluckan på bordet. 2. Ta tag i luckans ram och pressa försiktigt glaset ur ramen. Rengöring av luckans glas Rengör glasen med en våt trasa och handdiskmedel. Torka efteråt. Putsa eventuellt glasen med ett fönsterputsmedel. Vid kraftig nedsmutsning: 1. Lägg en våt trasa med handdiskmedel på glaset under 1 timme. 2.
Ugnsutrustningen Stegarna lossas genom att dra de ut/upp i pilens riktning. Diskas för hand eller diskmaskin men vid kraftig nedsmutsning behöver de ligga i blöt och sedan rengöras ev med tvålull. Montering sker genom att först haka fast stegarna i de översta hålen och sedan trycka in de på plats igen. Emaljerad plåt och långpanna rengörs efter användning med hushållspapper och ev en bakplåtsskrapa. De kan vid behov diskas för hand eller i diskmaskin.
Byte av ugnslampa Ur säkerhetssynpunkt skall ugnen först kopplas ur. Dra ut stickkontakten eller skruva ur säkringarna. Kontrollera även att ugnen inte är varm. Lampan i sidovägg 1. Ta först bort stegen. 2. Lossa lampglaset försiktigt genom att sticka in t ex en kniv mellan lampglas och vägg. (se bild 1) 3. Skruva ur den trasiga lampan. 4. Sätt i en ny ugnslampa märkt 230-240 V 25W, 300˚C, med E14sockel. 5. Rengör lampglaset, torka det torrt och återmontera. 1. Lampan i taket 1.
Rengöring av tätningslist Tätningslisten mellan ugnen och ugnsluckan är fastsatt i de fyra hörnen. Ta av tätningslisten genom att lyfta ut krokarna ur hålen i hörnen. Rengör tätningslisten genom att dra en våt trasa med lite handdiskmedel över listen. Torka efteråt. Tätningslisten skall vara torr innan den åter monteras. Sätt på listen genom att hänga krokarna i hålen och rikta upp den, så den löper parallellt med ugnens sidor. Lucktätningens öppning skall vara nedtill.
Förvaringslådan Det är lättast att rengöra förvaringslådan om denna tas ut. Du gör på följande vis: 1. Öppna lådan 2. Dra ut lådan till stopp. 3. Lyft lådan snett uppåt och dra den utåt. Rengör lådan med en trasa, varmt vatten och handdiskmedel. Lådan ska vara torr innan den sätts i igen. Förvaringslåda Styrskenor Lådan sätts i så här: 1. Håll lådan snett såsom visas ovan. 2. Placera lådans hjul i styrskenorna och skjut in lådan.
Transportskador Kontrollera att ugnen är utan skador. Transportskador anmäler du omedelbart till Distrilux Distributionskontor, se fraktsedeln. Vid leverans från butik eller återförsäljare kontakten dem. Emballage Allt förpackningsmaterial kan återvinnas. Träemballaget är av obehandlat virke, plasten och stötdämpande emballagedelar är märkta. Kontakta ditt kommunkontor om du inte vet var du ska lämna det.
Tekniska data Förvaringslåda: Volym: 45 liter Modell 5020F-w Spis: Mått: Bredd: Djup: Höjd: Vikt: Total effekt: 60 cm 60 cm 85 – 93,5 cm 60 kilo 10,4 kW Kokplattor: Mått/effekt: Vänster fram:14 cm Vänster bak:18 cm Höger bak: 14 cm Höger fram: 18 cm - 1500 W - 2000 W - 1500 W - 2000 W Ugn: Volym: 57 liter/brutto Effekt: Över-/undervärme ugn: Varmluftsugn: Intervallgrill: Grill: Pizza/paj: Undervärme: Upptining: 2000 W 3350 W 2300 W 2300 W 1700 W 1000 W 1350 W Rätt till ändringar förbehålles.
Montering Höjdjustering Spisen levereras med en lägsta höjd av 85 cm, men kan regleras i höjd från 85 cm till 93,5 cm. I spisens inre sockel finns 5 hål. Varje hål ger möjlighet att reglera höjden till 85 - 86,5 -87,5 - 88,5 och 91 cm. Höjden 93,5 cm får du genom att från sockelns framsida skruva på hjul och justerfötter, som även används vid nivåjustering. Gör så här: 1. Lägg ned spisen på dess baksida. Använd eventuellt en matta eller frigolitplattor som mellanlägg mellan spis och golv.
2. Skruva ut de fyra skruvarna, två i vardera sidan av sockeln. 3. Dra ut den inre sockeln. Passa in de önskade hålen med de i den yttre sockeln. 4. Skruva i skruvarna och res upp spisen. Vägg Montering av tippskydd Tippskyddet förhindrar att spisen kan tippa framåt. tippskydd Golv 90 mm Så här gör Du: 1. Skruva fast det bifogade vinkelbeslaget i golvet enligt ritningen. 2. Ta ut förvaringslådan ur spisen och skjut spisen på plats. 3.
Nivåjustering Spisen ställs i våg med hjälp av vattenpass. Lägg vattenpasset på ovansidans kanter (framkant, sidokanter, bakkant). Justering görs med hjälp av spisens hjul och justerbara fötter. Hjulen sitter i de bakre hörnen på sockeln och kan höjdjusteras steglöst från sockelns framsida, genom att föra en skruvmejsel in i hålen i spisens sockel. Fötterna ställs in med fingrarna.
Installation Elektrisk anslutning Ingrepp i spisen skall utföras av behörig fackman. Arbete utfört av person utan tillräcklig kunskap kan försämra spisen och leda till skada på person eller egendom. 1 2 3 L1 L2 1 2 All elektrisk installation skall utföras i enlighet med gällande lokala bestämmelser. Inkopplingsalternativ för spisen framgår av skylten på bakstycket. Anslutningseffekt och spänning finns angivet på dataskylten (se spisens baksida).
Om spisen inte fungerar Innan du tillkallar service - Praktiska råd Problem Mat-/vetebröd, mjuka kakor blir platta.............................................. Orsak - Åtgärd För låg temperatur. Bakverk jäser upp och sjunker därefter ihop. Höj temperaturen. Du har använt för lite jäst eller bakpulver. Mat-/vetebrödsdegar har inte jäst rätt. För lång jäsning efter utbakning ger ett platt resultat. Fett/vätskeblandningen har varit för varm.
Problem Åtgärder Bakverk/maträtt blir för ljus............ För låg temperatur. Bakverk/maträtt är färdig innan den fått färg. Höj temperaturen. För låg placering. Bakverk/maträtt har fått för lite övervärme. Flytta upp en fals. Du har placerat en ljus aluminumform på gallret. Använd istället en bakplåt. För kort tillagningstid. Bakverk/maträtt blir bränt i botten............................................. Vid för hög temperatur i ugnen blir bakverk/maträtter för mörka innan de är färdiga.
Innan du tillkallar service Tekniska råd Problem Åtgärd Spisen/ugnen fungerar inte................ Kontrollera om du har tänt spisen. Kontrollera husets proppar. Kontrollera spisens säkringar. (Obs! Det finns tre säkringar.) Ugnen värms inte upp tillräckligt snabbt........... För traditionell ugn 200˚C är uppvärmningstiden ca 13 min. För varmluft 200˚C är uppvärmningstiden ca 7 min. Hällen blir varm......... Hällen kan bli upp till 80˚C.
Problem Åtgärd Plattorna rostar........... Om spisen används sällan, t.ex. i en sommarstuga, är det viktigt att behandla kokplattorna regelbundet. Om du använder spislock får du inte lägga dem på smutsiga eller fuktiga kokplattor eftersom det ökar risken för rost.
Reklamation Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den svenska konsumentlagstifningen. Kom ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation. Konsumentkontakt Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 08-672 53 60 eller via e-mail på vår hemsida www.aeg-hem.se få betala servicebesöket, även om produkten är ny. Innan du kontaktar service, skriv upp följande enligt dataskylten, denna hittar du på baksidan: Modellbeteckning.......
325 88-3243 Rev. 6-203 AEG-Hem & Hushåll S-105 45 Stockholm www. aeg-hem.
