User manual

43
Paistaminen
Tämä uuni on hyvin eristetty, mikä
tarkoittaa, että uuniin tiivistyy
suhteellisen paljon kosteutta. Siksi
paistamisen yhteydessä ruokaan ei
tarvitse lisätä vettä. Jos haluat
valmistaa paistoliemestä kastikkeen,
paista paisti uuninkestävässä, paistin
kokoisessa vuoassa ja kaada sinne
enintään 5 dl vettä. Älä lisää vettä
paistamisen aikana. Jos käytät liikaa
vettä, se kondensoituu uunissa ja
saattaa valua lattialle.
Ylä-/alalämpö, kiertoilma ja
infrathermgrillaus sopivat hyvin
paistamiseen. Infrathermgrillaus
soveltuu erittäin hyvin sellaisten
ruokien paistamiseen, joiden pinnan
tulee olla rapea, esim. kana,
porsaanpaisti, lampaanpaisti jne.
Käyttäessäsi kiertoilmaa ja
Infrathermgrillausta ota huomioon,
että uuni likaantuu helpommin
kiertävän ilman kuljettaessa
rasvaroiskeita ympäriinsä.
Mikäli haluat käyttää
paistopussia, leikkaa reikä
yhteen kulmaan, ennen kuin
laitat paistin uuniin. Tällöin
pienennät riskiä polttaa itsesi
höyryllä pussia avatessasi.
Max 5 dl vand
Enintään 5 dl vettä