User manual

44
Paistolämpömittarin käyttö
Parhaan lopputuloksen
saavuttamiseksi paistolämpömittarin
kärjen tulee olla paistin
paksuimmassa kohdassa. Kärki ei
saa osua rasvaan tai luuhun, mikä
vääristää lämpömittarin lukemaa.
Paistolämpömittarin koko kärki on
työnnettävä paistin sisään, jottei
uunin sisälämpötila vaikuta
mittaustulokseen. Kun valittu
lämpötila on saavutettu, ota paisti
uunista, peitä se alumiinifoliolla ja
anna sen levätä noin 15 minuuttia.
Tällöin lihaa on helpompi leikata ja
paistista tihkuu vähemmän
lihanestettä.
Muista, että
paistolämpömittarin
muovisten osien tulee olla
vähintään 4 cm:n etäisyydellä
ylävastuksesta.
Max 5 dl vand
Enintään 5 dl vettä