User manual

37
Uuni
Älä koskaan aseta alumiinifoliota,
leivinpeltiä tai uunipannua suoraan
uunin pohjalle. Uunin pohjan emali
saattaa vaurioitua
ylikuumenemisesta.
Uuni kuumenee käytössä.
Pidä silmällä lapsia.
Kiertoilma
Ylä- ja alavastukset sekä puhaltimen
ympärillä oleva vastus lämmittävät
uunin. Lämmin ilma kiertää uunissa.
Ruoanvalmistuksessa ja leivonnassa
voidaan käyttää kahta leivinpeltiä
yhtä aikaa, jolloin kokonaispaistoaika
lyhenee.
Varmista, että peltien väliin jää tilaa,
j
otta ilma pääsee kiertämään vapaasti
j
a leivonnaisilla on tilaa nousta
paistamisen aikana.
Lämpötila voi olla 15…20%
matalampi kuin paistettaessa ylä-
/alalämmöllä. Leivottaessa uuni
täytyy esikuumentaa, mutta muiden
ruokien paistamisessa voidaan
aloittaa kylmästä uunista.
HUOM! Kiertoilmaa ei suositella
leivonnaisille, jotka vaativat korkean
lämpötilan ja lyhyen paistoajan. Liian
korkeassa lämpötilassa leivonnaiset
ruskistuvat epätasaisesti. (Ks. lisää
kohdasta "Neuvoja ja vinkkejä".)