DA Brugsanvisning Komfur 63476IU-MN 63476IU-WN
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED................................................................................2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET................................................................. 8 4. FØR IBRUGTAGNING................................................................................................. 8 5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG.....
DANSK 3 hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL! Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • • Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget varme. Hvis den glaskeramiske overflade / glasoverfladen er revnet, skal du slukke for apparatet for ikke at risikere elektrisk stød. Efter brug skal der slukkes for kogesektionen med funktionsvælgeren - stol ikke på gryderegistreringen. Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer.
DANSK • Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker. • Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget. • Køkkenskabet og indhakket skal have passende mål. • Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes. • Sørg for, apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer. • Apparatets dele kan være strømførende. Luk apparatet sammen med køkkenelementet for at forhindre, at de farlige dele kan berøres.
www.aeg.com ADVARSEL! Risiko for brand og eksplosion • Fedtstoffer og olie kan udsende brændbare dampe, når de opvarmes. Hold flammer eller opvarmede genstande væk fra fedtstoffer og olie, når du tilbereder mad med dem. • De dampe, som meget varm olie udsender, kan forårsage selvantændelse. • Brugt olie, der kan indeholde madrester, kan forårsage brand ved en lavere temperatur end olie, der bruges for første gang.
DANSK 2.5 Pyrolyse Risiko for personskade / brand / kemiske emissioner (dampe) i pyrolyse-tilstand. • Før du udfører en pyrolytisk selvrensning eller første ibrugtagning, skal du først tage følgende ud af ovnen: – Alle madlavningsrester, pletter fra olie eller fedt / belægninger. – Alle udtagelige genstande (inkl. riste, ovnribber osv., der fulgte med produktet), herunder evt. alle slip-let gryder, pander, bakker, redskaber osv. • Læs omhyggeligt alle anvisninger til pyrolytisk rensning.
www.aeg.com 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 5 10 6 7 8 9 5 4 3 2 1 Funktionsvælger, ovn Effektlampe/symbol/indikator Elektronisk programur Termostatknap Bøsning til termometer Varmeelement Ovnpære Ovnribber, udtagelige Blæser Rillepositioner 3.2 Oversigt over kogesektionen 1 2 5 3 4 3.3 Tilbehør • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og lagkagebunde.
DANSK Lågen er forsynet med et langsomt lukkesystem. Forsøg ikke at tvinge lågen i. indstiller tiden. Den nye tid vil automatisk blive gemt efter 5 sekunder. Displayet viser den nye tid. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Ændring af tid Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. 4.2 Brug af sensorfelterne Berør, og hold på det valgte symbol på displayet i mindst 1 sekund for at aktivere funktionen. 4.
www.aeg.com 5.1 Betjeningspanel, kogesektion 1 2 3 4 5 11 6 7 10 9 8 Brug sensorfelterne til at betjene apparatet. Display, kontrollamper og signaler viser de funktioner, der er i brug. Sensorfelt Funktion Kommentar 1 TÆND/SLUK Tænder/slukker for kogesektionen. 2 Lås / Børnesikring Låser/låser op for betjeningspanelet. 3 STOP+GO Aktiverer/deaktiverer funktionen. 4 Bridge Aktiverer/deaktiverer funktionen. - Display for varmetrin Viser varmetrinnet.
DANSK Display 11 Forløb Opkogningsautomatik-funktionen er i brug. Boosterfunktion er i brug. Der er en funktionsfejl. + tal / / OptiHeat Control (3-trins restvarmeindikator): tilbereder stadig/holde varm/restvarme. Lås / Børnesikring-funktionen er i brug. Uegnet eller for lille kogegrej, eller der står intet kogegrej på kogezonen. Automatisk slukning-funktionen er i brug. 5.3 OptiHeat Control (3-trins restvarmeindikator) ADVARSEL! / / Forbrændingsrisiko ved restvarme.
www.aeg.com Sådan aktiveres funktionen: Skift varmetrinnet. 5.10 Timer Nedtællingstimer Du kan bruge funktionen til at indstille, hvor længe kogezonen skal være tændt under én tilberedning. 5.7 Bridge-funktion Funktionen forbinder to kogezoner, så de fungerer som én samlet. Vælg først det ønskede varmetrin for den ene af kogezonerne. Sådan aktiveres funktionen for venstre/højre kogezoner: Tryk på / . Tryk på en af betjeningssensorerne i venstre/højre side for at indstille eller skifte varmetrin.
DANSK Sådan deaktiveres funktionen: tryk på Sådan får du vist, hvor længe kogezonen er tændt: vælg kogezonen med . Kontrollampen for kogezonen begynder at blinke hurtigt. Displayet viser, hvor længe zonen har været tændt. Sådan deaktiveres funktionen: indstil , og tryk på kogezonen med eller . Den foregående varmeindstilling tændes. Når du slukker for kogesektionen, deaktiverer du også denne funktion. 5.13 Børnesikring . Kontrollampen for kogezonen slukkes.
www.aeg.com 6. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 6.1 Kogegrej For induktionskogezoner skaber et stærkt elektromagnetisk felt hurtigt varme i kogegrejet. Brug induktionskogezonerne med kogegrej, der er egnet hertil. Kogegrej • korrekt: støbejern, stål, emaljeret stål, rustfrit stål, sandwichbund (mærket som egnet af producenten). • ukorrekt: aluminium, kobber, messing, glas, keramik, porcelæn.
DANSK afhænger af det indstillede varmetrin og varigheden af tilberedningen. 6.5 Eksempler på anvendelser Forholdet mellem varmeindstilling og kogezonens strømforbrug er ikke lineært. Når du øger varmeindstillingen, er det Varmetrin 15 ikke proportionelt med øgningen af kogezonens strømforbrug. Dette betyder, at en kogezone med middel varmeindstilling bruger under halvdelen af dens effekt. Oplysningerne i tabellen er kun vejledende. Bruges til: Tid (min.) Gode råd At holde færdigtilberedt mad varm.
www.aeg.com • Brug altid kogegrej med ren bund. • Skrammer eller mørke pletter på overfladen har ingen betydning for kogesektionens funktion. • Brug et specielt rengøringsmiddel til overfladen på kogesektionen. • Brug en speciel skraber til glasset. 7.2 Rengøring af kogesektionen • Fjern straks: smeltet plastik, plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan snavset beskadige kogesektionen. Sæt specialskraberen skråt ned på glasoverfladen, og bevæg bladet hen over overfladen.
DANSK Symbol 17 Ovnfunktion Egnet til Over-undervarme Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille. Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer, ferskner) samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champignons). Optøning Til optøning af frosne madvarer. Grillstegning Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af brød. Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til toastbrød. Gratinering Til stegning af større stege eller fjerkræ på 1 ovnrille.
www.aeg.com Knap Funktion Beskrivelse MINUTUR Indstilling af MINUTUR. Hold knappen trykket ind i mere end 3 sekunder for at tænde eller slukke ovnpæren. PLUS Til indstilling af tiden. TEMPERATUR Til at kontrollere ovnens eller stegetermometerets temperatur (hvis relevant). Brug den kun, når en ovnfunktion er i gang. 8.6 Indikator for opvarmning Hvis du aktiverer en ovnfunktion, tændes bjælkerne i displayet én ad gangen. Bjælkerne viser, at ovntemperaturen stiger eller falder. 8.
DANSK 19 Når apparatet beregner den foreløbige varighed første gang, blinker symbolet på displayet. Når beregningen afsluttes, viser displayet tilberedningsvarigheden. Beregningerne kører i baggrunden under tilberedningen, og varigheden opdateres om nødvendigt i displayet. Displayet viser symbolet for termometeret og standard centrumtemperaturen. Når du bruger madlavningstermometeret for første gang, er standardcentrumtemperaturen 60 °C.
www.aeg.com Anbring trådhylden på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. • Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. • Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. Anbring bagepladen eller bradepanden på teleskopskinnerne. 8.11 Teleskopudtræk – indsættelse af ovntilbehør Gem installationsvejledningen til teleskopskinnerne til fremtidig brug.
DANSK Urfunktionstast Egnet til MINUTUR Bruges til at starte en nedtællingstid (maks. 23 t 59 minutter). Denne funktion påvirker ikke apparatets drift. MINUTURET kan aktiveres på et vilkårligt tidspunkt, også hvis apparatet er slukket. VARIGHED Til indstilling af hvor længe apparatet skal være tændt. Fungerer kun, når en ovnfunktion er valgt. SLUTTID Til at indstille hvornår apparatet skal slukke. Fungerer kun, når en ovnfunktion er valgt.
www.aeg.com 9.4 Optællingstimer Optællingstimeren kan ikke bruges med funktionerne: Brug optællingstimeren til at holde øje med, hvor længe ovnen er tændt. Den aktiveres, når ovnen begynder at varme. Varighed , Slut , madlavningstermometer. Tryk og hold på og for at nulstille optællingstimeren. Timeren begynder at tælle op. 10. OVN - TIPS OG RÅD ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende.
DANSK 23 Resultat Mulige årsager Afhjælpning Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperaturen, næste gang du bager. Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid, næste gang du bager. Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj, og bagetiden er for kort. Vælg en lavere ovntemperatur og længere bagetid. Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bagepladen. Kagen er ikke klar på den angivne bagetid.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Sandkage/Madeira kage 150 - 160 50 - 60 2 Marengs 100 90 - 120 2+4 Marengsbunde 100 90 - 120 2+4 Lagkagebunde 150 - 160 10 - 20 2+4 Vandbakkelser 155 - 165 30 - 40 2+4 Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 præ-bagte, baser 10 - 15 2+4 Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 slut 35 - 45 2+4 Frugttærter, smuldrekage 170 - 180 30 - 40 2+4 10.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Marengsbunde 100 90 - 120 3-4 Lagkagebunde 160 - 180 6 - 15 3-4 Vandbakkelser 170 - 190 30 - 45 3-4 Roulade 190 - 210 10 - 12 3-4 Frugttærter, småkager af mørdej 175 - 200 forbagte, boller 10 - 15 3-4 Frugttærter, småkager af mørdej 175 slut 35 - 45 3-4 Frugttærter, smuldrekage 190 - 200 25 - 35 3-4 Marcipankage i høj form 210 - 230 10 - 12 2 10.5 Pizza-tærte Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Pizza, hjemmelavet 220 - 230 15 - 25 2-3 Pizza, frossen 220 - 230 15 - 252) 2-3 Pommes frites, frosne 225 - 250 20 - 302) 3-4 Tærter, hjemmelavede - forbagning, bund 190 - 210 15 - 25 3-4 Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 190 - 210 20 - 30 3-4 Tærte, frossen færdigret 200 - 225 20 - 302) 3-4 27 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt.
www.aeg.com Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 2-3 60 - 70 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kølle/bov/ryg 160 80 - 100 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 180 90 - 120 1-3 29 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalv Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 180 60 - 70 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com 10.11 Bruning Oksekød Madvare Temperatur (°C) Tid min pr. kg. kød Ovnrille Culotte - bruning 200 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 150 50 - 60 2-3 Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1-2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 60 - 70 2-3 Kalv 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du et madlavningstermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 31 10.
www.aeg.com 10.14 Grillstegning Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) 1. side 2. side Svinekotelet 250 7-9 4-6 3-4 Lammekoteletter 250 7 - 10 5-6 3-4 Kylling, opskåret 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Pølser 250 3-5 2-4 3-4 Stegeben, forstegte i 20 min 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisk, skiver af torsk eller laks 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Toastbrød 250 2-3 1-2 3-4 10.15 Tørring Læg bagepapir på ovnens riste. Ovnrille nødvendige tid er gået.
DANSK Madvare Mængde Optøningstid Efteroptø(min.) ning (min.) Bemærkning Kylling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Læg en kyllingen på en omvendt underkop i en spisetallerken. Vendes undervejs. Kød 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs. Kød 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs. Ørred 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 - Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt frossen nogle steder.
www.aeg.com ADVARSEL! Apparatet bliver meget varmt. Der er risiko for forbrænding. FORSIGTIG! Brug ikke kogepladen på samme tid som den pyrolytiske rensningsfunktion. Det kan skade apparatet. 1. Fjern groft snavs med håndkraft. 2. Rengør lågens inderside med varmt vand, så resterne ikke brænder sig fast gennem den varme luft. 3. Vælg funktionen Pyrolyse. Se "Ovnfunktioner". 4. Når 11.
DANSK 35 Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. FORSIGTIG! Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen. 11.6 Fjernelse af ovnlågen Tag ovnlågen af for at lette rengøringen. 2 B 1 2. Træk i lågelisten, og tag den ud. 3. Hold i overkanten af hvert enkelt af ovnlågens ovnglas, og træk dem opad og ud af skinnen. 1 2 4. Rengør lågens ovnglas. Brug samme fremgangsmåde omvendt for at installere glasset. 11.
www.aeg.com 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift ovnpæren med en egnet 300 °C varmefast ovnpære. Brug en ovnpære af samme type. 4. Montér dækglasset. Sidelampen Du finder lampeglasset til venstre i ovnrummet. 1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren. 2. Lirk dækglasset af med en smal genstand uden spids (f.eks. en teske). 3. Gør glasset rent. 4. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 5. Montér dækglasset. 6.
DANSK Problem Mulige årsager 37 Afhjælpning Kogesektionen kan ikke tæn- STOP+GO-funktionen er i des eller betjenes. brug. Se kapitlet "Kogesektion – Daglig brug". Kogesektionen kan ikke tæn- Der er vand eller fedtstænk des eller betjenes. på betjeningspanelet. Tør betjeningspanelet af. Der udsendes et lydsignal, og kogesektionen slukkes. Der udsendes et lydsignal, når kogesektionen slukkes. Du har tildækket et eller flere sensorfelter. Fjern genstanden fra sensorfelterne. Sektionen slukkes.
www.aeg.com Problem Mulige årsager Afhjælpning Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger. Se efter, om indstillingerne er rigtige. Ovnen bliver ikke varm. Den automatiske slukning er Se under "Automatisk slukaktiveret. ning". Ovnen bliver ikke varm. Børnesikringen er aktiveret. Se under "Brug af børnesikringen". Pæren ikke lyser. Pæren er defekt. Udskift pæren. Termometeret virker ikke. Termometerets stik er ikke sat korrekt ind i bøsningen.
DANSK Problem Mulige årsager Afhjælpning Ovnen er tændt, men bliver Demo-funktionen er aktiveikke varm. Blæseren virker ik- ret. ke. Ovndisplayet viser "Demo". 1. Sluk for ovnen. 2. Tryk på og hold knappen nede. Drej ovnens funktionsvælger med uret til den første funktion, når der udsendes et lydsignal. "Demo" blinker i displayet. Drej ovnens funktionsvælger til slukpositionen. 3. 4. 5. 6. Displayet viser en fejlkode, der ikke står i tabellen. Der er en elektrisk fejl. 12.
www.aeg.com 13.1 Tekniske data Mål Højde 850 - 936 mm Bredde 596 mm Dybde 600 mm 13.2 Pop-ud-sæt Hvis komfursoklen flyttes, skal pop-ud-beslaget til skuffen også udskiftes. Du kan købe pop-ud-sættet hos din forhandler som ekstraudstyr. PNC (produktnummerkoden) for dette tilbehør er 941030815. 13.3 Tippesikring FORSIGTIG! Montér tippesikringen for at undgå, at apparatet vælter ved ukorrekt anbringelse af genstande. Tippesikringen fungerer kun, hvis apparatet er monteret korrekt.
DANSK 41 Energiforbrug pr. kogezone (EC electric cooking) Forreste venstre Bageste venstre Forreste højre Bageste højre 174,3 vægt/kg 165,3 vægt/kg 171,3 vægt/kg 165,3 vægt/kg Kogesektionens energiforbrug (EC electric hob) 169,1 vægt/kg EN 60350-2 - Elkogeapparater til husholdning - Del 2: Kogesektioner Metoder til måling af ydeevne. 14.2 Kogesektion Energibesparelse Du kan spare energi ved madlavning i hverdagen, hvis du følger nedenstående råd. • Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt.
www.aeg.com – Sørg for, at ovnlågen er lukket korrekt, når apparatet er tændt, og hold den lukket så meget som muligt under tilberedningen. – Brug metalfade for at forbedre energibesparelsen. – Stil om muligt maden i ovnen uden at forvarme den. – Når madlavningen tager over 30 minutter, skal ovntemperaturen reduceres mest muligt 3 - 10 minutter, før tilberedningstiden er gået, afhængigt af madlavningens varighed. Restvarmen i ovnen bliver ved med at tilberede maden.
DANSK 43
867319922-A-412016 www.aeg.
