User manual

Käyttö, taulukot, vihjeet

Keittoastiat

Mitä parempaa kattilaa käytät, sitä parempi on tulos.

• Hyvän keittoastian tunnistaa pohjasta. Pohjan tulisi olla mahdollisim-

man paksu ja tasainen.

• Huomioi ostaessasi kattiloita ja pannuja pohjan läpimitta. Valmistajat

ilmoittavat usein astian yläreunan läpimitan.

• Alumiini- tai kuparipohjaiset astiat saattavat jättää keraamiseen ta-

soon metallivärjäytymiä, jotka on vaikea tai mahdoton poistaa.

• Älä käytä valurautaisia tai pohjaltaan vaurioituneita kattiloita, jotka

ovat karkeita tai niissä on valupurseita. Kattilaa siirrettäessä saattaa

syntyä naarmuja.

• Kylminä ovat kattiloiden pohjat

yleensä hieman taipuneita sisään-

päin (koveria). Ne eivät saa olla

missään tapauksessa taipuneita

ulospäin (kuperia).

• Jos käytät erikoiskäyttöön tarkoi-

tettuja keittoastioita (esim. paine-

kattilaa, haudutuskattilaa, wokkipannua jne.), noudata niiden

valmistajien käyttöohjeita.