Operation Manual

Anwendung, Tabellen, Tipps

Tipps zum Kochen mit und ohne Ankochautomatik

Die automatische Ankochfunktion eignet sich für:

• Gerichte, die kalt aufgesetzt werden, bei hoher Leistung erhitzt wer-

den und auf der Fortgarstufe nicht ständig beobachtet werden müs-

sen,

• Gerichte, die in die heiße Pfanne gegeben werden.

Die automatische Ankochfunktion eignet sich nicht für:

• Gulasch, Rouladen und ähnliche Schmorgerichte, die bis zum Errei-

chen der richtigen Bräunung unter häufigem Wenden angebraten,

aufgegossen und fertiggeschmort werden,

• Klöße, Nudelgerichte mit viel Flüssigkeit,

• das Garen mit Schnellkochtöpfen,

• sehr große Mengen Suppen/Eintöpfe mit mehr als 2 Litern Flüssig-

keit.

Allgemeine Hinweise:

• Beim Kochen ohne Ankochautomatik empfehlen wir zum Ankochen/

Anbraten der Speisen eine hohe Stufe einzustellen (mit der --Taste)

und anschließend auf der entsprechenden Fortgarstufe fertiggaren zu

lassen.

• Beobachten Sie die ersten Kochvorgänge! Dabei können Sie feststel-

len, welche Kochstufe für "Ihre Gerichte" in der von "Ihnen gewöhn-

lich zubereiteten Menge" mit "Ihrem Kochgeschirr" optimal ist. Sie

wissen dann bald die Vorzüge der Automatik zu schätzen und erhal-

ten ein sicheres Gefühl für Ihr neues Kochfeld.

• Die Fortgarstufe 1 können Sie zum Warmhalten von Speisen verwen-

den.

Tipp zum Kochen mit Induktionskochzonen:

• Um ein gleichmäßiges Kochergebnis zu erhalten, sollte der Boden-

durchmesser des verwendeten Kochgeschirrs nicht größer sein als die

auf der Glaskeramik angezeichnete Kochfläche.