PL Instrukcja obsługi Kuchenka 69079IU-MN
www.aeg.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA................................................. 3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA.................................................. 6 3. OPIS URZĄDZENIA................................................................................................. 9 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM........................................................................... 10 5. PŁYTA GRZEJNA – CODZIENNA EKSPLOATACJA........................................
POLSKI 1. 3 INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia. Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.aeg.com 1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. Nie sterować urządzeniem za pomocą zewnętrznego programatora czasowego ani niezależnego układu zdalnego sterowania. OSTRZEŻENIE: Pozostawienie bez nadzoru potraw zawierających tłuszcz lub olej na włączonej płycie grzejnej może być przyczyną pożaru.
POLSKI • • • • • • • • • 5 OSTRZEŻENIE: Urządzenie oraz jego nieosłonięte elementy nagrzewają się podczas pracy do wysokiej temperatury. Należy zachować ostrożność, aby uniknąć kontaktu z elementami grzejnymi. Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny znajdować się w pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem. Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów lub naczyń należy zawsze używać rękawic kuchennych. Przed przystąpieniem do konserwacji urządzenia należy odłączyć je od zasilania.
www.aeg.com 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 2.1 Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • • • • • • • • • • • • • Usunąć wszystkie elementy opakowania. Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. Należy postępować zgodnie z instrukcją instalacji dołączoną do urządzenia. Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Należy zawsze stosować rękawice ochronne i mieć na stopach pełne obuwie.
POLSKI • • W instalacji elektrycznej należy zastosować wyłącznik obwodu umożliwiający odłączenie urządzenia od zasilania na wszystkich biegunach. Wyłącznik obwodu musi mieć rozwarcie styków wynoszące minimum 3 mm. Przed podłączeniem wtyczki przewodu zasilającego do gniazda elektrycznego należy całkowicie zamknąć drzwi urządzenia. 2.3 Eksploatacja OSTRZEŻENIE! Zagrożenie obrażeniami ciała i poparzeniem. Niebezpieczeństwo porażenia prądem.
www.aeg.com • • Naczynia żeliwne, aluminiowe lub ze zniszczonym spodem mogą spowodować zarysowania. Dlatego nie należy przesuwać ich po powierzchni gotowania. Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do przyrządzania potraw. Nie wolno go używać do innych celów, takich jak np. ogrzewanie pomieszczeń. 2.4 Konserwacja i czyszczenie OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie odniesieniem obrażeń, pożarem lub uszkodzeniem urządzenia. • • • • • • • • Przed przystąpieniem do konserwacji wyłączyć urządzenie.
POLSKI 9 3. OPIS URZĄDZENIA 3.1 Informacje ogólne 1 2 3 4 5 6 10 5 4 3 2 1 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Pokrętło wyboru funkcji piekarnika Sterowanie elektroniczne Pokrętło regulacji temperatury Wskaźnik / symbol temperatury Pokrętła płyty grzejnej Grzałka Oświetlenie Prowadnice blach, wyjmowane Wentylator Poziomy umieszczenia potraw 3.2 Układ powierzchni gotowania 1 2 140 mm 3 180 mm 180 mm 210 mm 4 6 5 3.3 Akcesoria • • • Ruszt Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs.
www.aeg.com 4. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 4.1 Czyszczenie wstępne Wyjąć z urządzenia wszystkie akcesoria i prowadnice blach. Nacisnąć kilkakrotnie , aż na wyświetlaczu zacznie migać wskaźnik funkcji Aktualny czas. Aby ustawić nowy czas, patrz „Ustawianie czasu”. 4.5 Chowane pokrętła sterowania Drzwi wyposażono w system wolnego zamykania. Nie należy zamykać drzwi na siłę. Aby użyć urządzenia, należy nacisnąć pokrętło sterujące.
POLSKI 11 5. PŁYTA GRZEJNA – CODZIENNA EKSPLOATACJA OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 5.1 Panel sterowania płyty grzejnej 1 2 3 4 5 6 8 7 Urządzenie obsługuje się, dotykając pól czujników. Wyświetlacz, wskaźniki i sygnały dźwiękowe informują użytkownika o włączonych funkcjach. Pole Funkcja czujni‐ ka Uwagi - Wskazanie mocy grzania Pokazuje ustawienie mocy grzania. - Wskaźniki funkcji zegara dla poszczególnych pól grzejnych Wskazują, dla którego pola ustawiono czas.
www.aeg.com 5.2 Wskazania ustawień mocy grzania Wyświetlacz Opis Pole grzejne jest wyłączone. Pole grzejne jest włączone. - Włączona jest funkcja STOP+GO. Włączona jest funkcja Automatyczne podgrzewanie. Działa funkcja Funkcja Power. + cyfra Nieprawidłowe działanie. / OptiHeat Control (3-stopniowy wskaźnik ciepła resztkowego): goto‐ wanie / podtrzymywanie temperatury / ciepło resztkowe. / Włączona jest funkcja Blokada/Blokada uruchomienia.
POLSKI 5.8 Zegar Zależność między ustawieniem mocy grzania a czasem, po jakim wyłącza się płyta grzejna: Ustawienie mocy grzania ,1-2 Płyta grzejna wyłą‐ cza się po 6 godz. 3-4 5 godz. 5 4 godz. 6-9 1,5 godz. Wyłącznik czasowy Funkcja ta służy do określenia czasu pracy pola grzejnego w danym cyklu gotowania. Najpierw należy wybrać moc grzania dla pola grzejnego, a następnie ustawić funkcję. Wybór pola grzejnego: dotknąć kilkakrotnie , aż włączy się wskaźnik odpowiedniego pola grzejnego. 5.
www.aeg.com migać wolno wskaźnik pola grzejnego, rozpocznie się odliczanie czasu. Wyświetlacz będzie przełączał się Zmiana ustawienia mocy grzania spowoduje wyłączenie funkcji, a na wyświetlaczu pojawi się nowe ustawienie mocy grzania. między a wskazaniem naliczonego czasu (w minutach). Aby zobaczyć, jak długo działa pole grzejne: ustawić pole grzejne, dotykając . Wskaźnik pola grzejnego zacznie szybko migać. Na wyświetlaczu pojawi się czas działania pola grzejnego.
POLSKI • • • • • 15 faz podłączonych do płyty grzejnej. Patrz rysunek. Każda faza ma maksymalne obciążenie elektryczne. Funkcja rozdziela moc między pola grzejne podłączone do tej samej fazy. Funkcja włącza się, gdy łączna moc pól grzejnych podłączonych do jednej fazy zostanie przekroczona. Funkcja zmniejsza moc pozostałych pól grzejnych podłączonych do tej samej fazy. Wskazanie dla pól o zmniejszonej mocy grzania zmienia się w zakresie dwóch poziomów. 6.
www.aeg.com wykonane z różnych materiałów (konstrukcja wielowarstwowa). • odgłos brzęczenia: ustawiono wysoką moc grzania. • odgłos klikania: odbywa się przełączanie obwodów elektrycznych. • odgłos syczenia, brzęczenia: uruchomiony jest wentylator. Odgłosy te są normalnym zjawiskiem i nie świadczą o usterce urządzenia. grzejne nie jest liniowa. Zwiększenie mocy grzania nie powoduje proporcjonalnego zwiększenia poboru mocy przez pole grzejne.
POLSKI Ustawienie Zastosowanie: mocy grzania 9 Czas (min) 17 Wskazówki Gotowanie wody, gotowanie makaronu, obsmażanie mięsa (gulasz, mię‐ so duszone w sosie własnym), smażenie frytek. Gotowanie dużej ilości wody. Funkcja Power jest włączona. 7. PŁYTA GRZEJNA – KONSERWACJA I CZYSZCZENIE OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 7.1 Informacje ogólne • • • • • Czyścić płytę grzejną po każdym użyciu. Należy zawsze używać naczyń z czystym dnem.
www.aeg.com Symbol Funkcja piekarnika Zastosowanie Termoobieg Do pieczenia na dwóch poziomach jednocześnie oraz do suszenia żywności.Ustawić temperaturę o 20-40°C niższą niż dla funkcji Pieczenie tradycyjne. Pieczenie tradycyjne Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym poziomie. Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagają‐ cych intensywnego przyrumienienia i kruchego spo‐ du. Ustawić temperaturę o 20-40°C niższą niż dla funkcji Pieczenie tradycyjne.
POLSKI 8.4 Wkładanie akcesoriów piekarnika Głęboka blacha: Wsunąć głęboką blachę między prowadnice jednego z poziomów umieszczania potraw. 19 8.5 Prowadnice teleskopowe – wkładanie akcesoriów piekarnika Należy zachować instrukcję instalacji prowadnic teleskopowych do wykorzystania w przyszłości. Prowadnice teleskopowe ułatwiają wkładanie i wyjmowanie blach. Ruszt wraz z głęboką blachą: Wsunąć głęboką blachę między prowadnice blachy, a ruszt między prowadnice powyżej.
www.aeg.com 9. PIEKARNIK – FUNKCJE ZEGARA 9.1 Wyświetlacz A B C A. Wskaźniki funkcji B. Wskazanie czasu C. Wskaźnik funkcji 9.2 Przyciski Przycisk Funkcja Opis MINUS Ustawianie czasu. ZEGAR Ustawianie funkcji zegara. PLUS Ustawianie czasu. 9.3 Tabela funkcji zegara Funkcja zegara Zastosowanie Aktualny czas Ustawianie, zmienianie lub sprawdzanie aktualnego czasu. Minutnik Ustawianie czasu odliczania. Funkcja nie ma wpływu na dzia‐ łanie urządzenia.
POLSKI Funkcja zegara zostanie włączona. Na wyświetlaczu pojawi się wskaźnik ustawionej funkcji zegara. Dla funkcji minutnika na wyświetlaczu będzie pokazywany pozostały czas. 3. Gdy upłynie ustawiony czas, wskaźnik funkcji zegara zacznie migać i rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Nacisnąć przycisk, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 4. Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika i pokrętło regulacji temperatury w położenie wyłączenia.
www.aeg.com Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z nie‐ go woda. Temperatura piekarnika jest zbyt wysoka. Przy następnym pieczeniu należy nieznacznie obniżyć temperaturę piekarnika. Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z nie‐ go woda. Zbyt krótki czas pieczenia. Ustawić dłuższy czas pie‐ czenia. Nie można skracać czasu pieczenia poprzez ustawienie wyższej tempe‐ ratury.
POLSKI 23 10.4 Termoobieg Pieczenie na jednym poziomie Pieczenie w formach Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Kołacz lub bułeczki maślane 150 - 160 50 - 70 2 Tort biszkoptowy / ciasta owocowe 140 - 160 50 - 90 1-2 Biszkopt beztłuszczowy 150 - 1601) 25 - 40 3 Spód placka – ciasto kruche 170 - 1801) 10 - 25 2 Spód placka – ciasto ukręcane 150 - 170 20 - 25 2 60 - 90 2-3 Szarlotka (2 formy, Ø 20 cm, ustawio‐ 160 ne po przekątnej) 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
www.aeg.com Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) 1501) 20 - 35 Poziom piekarnika 3 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. Tabela wypieków i zapiekanek Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Bagietki posypane serem 160 - 1701) 15 - 30 1 Nadziewane warzywa 160 - 170 30- 60 1 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas (min) 25 Poziom pie‐ karnika 2 pozycje Małe ciasteczka (20 sztuk na bla‐ sze) 1501) 20 - 40 2/4 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 10.
www.aeg.com Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Tarty owocowe (na cieście drożdżo‐ 170 35 - 55 3 Tarty owocowe na kruchym cieście 170 - 190 40 - 60 3 Ciasta drożdżowe z delikatnymi do‐ datkami (np.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Zapiekanka warzywna 180 - 2001) 15 - 30 1 Bagietki posypane serem 200 - 2201) 15 - 30 1 Słodkie suflety 180 - 200 40 - 60 1 Suflety z rybą 180 - 200 40 - 60 1 Nadziewane warzywa 180 - 200 40 - 60 1 Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Pizza (na cienkim cieście)1) 200 - 2302) 10 - 20 1-2 Pizza (z dużą ilością dodatków)1) 180 - 200 20 - 35 1-2 Tarty 170 - 200 35 - 55 1-2 Tarta szpinakowa 160 - 180 45 - 60 1-2
www.aeg.com • • • skórkę, można piec w brytfannie bez przykrycia. Zaleca się pieczenie w urządzeniu mięsa i ryb w ilości powyżej 1 kg. Aby zapobiec przypaleniu się sosu lub tłuszczu, zaleca się wlanie niewielkiej ilości wody do głębokiej blachy do pieczenia. W razie potrzeby należy obrócić pieczeń (po upływie 1/2 - 2/3 czasu pieczenia). • • Polać kilkakrotnie większe kawałki mięsa i drobiu własnym sosem podczas pieczenia. Pozwoli to uzyskać lepszy efekt pieczenia.
POLSKI Produkt Ilość Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐ ka Gicz cielęca 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1 Produkt Ilość Temperatura Czas (min) (°C) Poziom piekarni‐ ka Udziec jagnięcy, pie‐ czeń jagnięca 1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1 Comber jagnięcy 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 1 Produkt Ilość Temperatura Czas (min) (°C) Comber z zająca, udko zajęcze do 1 kg 220 - 2401) 30 - 40 1 Comber z sarny/jelenia 1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1 Udziec z sarny 1,5 - 2 kg
www.aeg.com 10.
POLSKI 31 Produkt Ilość Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Kaczka 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1 Gęś 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 1 Indyk 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1 Indyk 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1 10.10 Ogólne wskazówki dotyczące korzystania z grilla • • OSTRZEŻENIE! Podczas grillowania drzwi piekarnika powinny być zawsze zamknięte. • • Funkcji grilla należy zawsze używać przy maksymalnym ustawieniu temperatury.
www.aeg.com Produkt Ilość Czas roz‐ mrażania (min) Dalszy czas roz‐ mrażania (min) Uwagi Kurczak 1 kg 100 - 140 20 - 30 Umieścić kurczaka na odwró‐ conym spodku na dużym tale‐ rzu. Obrócić po upływie poło‐ wy czasu. Mięso 1 kg 100 - 140 20 - 30 Obrócić po upływie połowy czasu. Mięso 500 g 90 - 120 20 - 30 Obrócić po upływie połowy czasu.
POLSKI 33 11.3 Demontaż prowadnic blach Aby wyczyścić piekarnik, należy wyjąć prowadnice blach. 1 1. Odciągnąć przednią część prowadnic blach od bocznej ścianki. 2. Odciągnąć tylną część prowadnic blach od bocznej ścianki i wyjąć je. 1 2 Kołki ustalające prowadnic teleskopowych muszą być skierowane do przodu. Zamontować prowadnice blach w odwrotnej kolejności. UWAGA! Upewnić się, że dłuższy element ustalający znajduje się z przodu. Końce obu elementów ustalających powinny być skierowane do tyłu.
www.aeg.com 3. Przytrzymując pojedynczo szyby przy górnej krawędzi, wyciągnąć je do góry wzdłuż prowadnicy. 3. Wymienić żarówkę oświetlenia piekarnika na nową, odporną na działanie wysokiej temperatury do 300°C. Użyć żarówki tego samego typu. 4. Zamontować klosz. 11.7 Wyjmowanie szuflady 4. Wyczyścić szyby drzwi piekarnika. Aby zamontować szyby, należy wykonać wyżej opisane czynności w odwrotnej kolejności. 11.6 Wymiana oświetlenia Położyć szmatkę na spodzie komory urządzenia.
POLSKI 35 12.1 Co zrobić, gdy… Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Środek zaradczy Urządzenie nie włącza się. Urządzenie nie jest podłą‐ czone do zasilania lub jest podłączone nieprawidłowo. Sprawdzić, czy urządzenie prawidłowo podłączono do zasilania. Urządzenie nie włącza się. Zadziałał bezpiecznik. Sprawdzić, czy przyczyną nieprawidłowego działania jest bezpiecznik. Jeżeli nad‐ al będzie dochodzić do wy‐ zwalania bezpiecznika, nale‐ ży skontaktować się z wy‐ kwalifikowanym elektrykiem.
www.aeg.com Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Na wyświetlaczu płyty grzej‐ nej pojawia się . Na wyświetlaczu płyty grzej‐ nej pojawia się . Na wyświetlaczu płyty grzej‐ nej pojawia się . Na wyświetlaczu płyty grzej‐ nej pojawia się . Na wyświetlaczu płyty grzej‐ Środek zaradczy Włączona jest funkcja samo‐ Wyłączyć płytę grzejną i włą‐ czynnego wyłączenia. czyć ją ponownie. Włączona jest funkcja bloka‐ Patrz rozdział „Płyta grzejna dy uruchomienia lub bloka‐ – codzienna eksploatacja”. dy.
POLSKI 37 Zalecamy wpisanie danych w tym miejscu: Numer produktu (PNC) ......................................... Numer seryjny (S.N.) ......................................... 13. INSTALACJA OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 13.3 Poziomowanie urządzenia 13.1 Dane techniczne Wymiary Wysokość 847 - 867 mm Szerokość 596 mm Głębokość 600 mm 13.
www.aeg.com 3. Specjalny otwór znajduje się po lewej stronie z tyłu urządzenia. Patrz rysunek. Unieść przód urządzenia (1) i umieścić je pośrodku przestrzeni między szafkami (2). Jeśli przestrzeń między szafkami jest większa niż szerokość urządzenia, należy dokonać regulacji bocznych odległości, aby wyśrodkować urządzenie. 49 mm 77 mm UWAGA! Zamontować zabezpieczenie na odpowiedniej wysokości. Sprawdzić, czy powierzchnia za urządzeniem jest gładka. 1.
POLSKI Technika grzania Płyta indukcyjna Średnica okrągłych pól grzej‐ nych (Ø) Lewe przednie Lewe tylne Prawe przednie Prawe tylne 21,0 cm 14,0 cm 18,0 cm 18,0 cm Zużycie energii na pole grzej‐ ne (EC electric cooking) Lewe przednie Lewe tylne Prawe przednie Prawe tylne 171,4 Wh/kg 176,4 Wh/kg 171,2 Wh/kg 166,2 Wh/kg Zużycie energii przez płytę grzejną (EC electric hob) EN 60350-2 – Elektryczny sprzęt do gotowania do użytku domowego – Część 2: Płyty grzejne – Metody pomiaru cech funkcjonalnych.
www.aeg.com EN 60350-1 – Elektryczny sprzęt do gotowania do użytku domowego – Część 1: Elektryczne kuchnie, piekarniki, piekarniki parowe i opiekacze – Metody badań cech funkcjonalnych. 14.4 Piekarnik – Oszczędzanie energii Urządzenie wyposażono w funkcje umożliwiające oszczędzanie energii podczas codziennego pieczenia. • • Ogólne porady – Należy sprawdzić, czy podczas pracy urządzenia drzwi piekarnika są prawidłowo zamknięte. Drzwi powinny być dokładnie zamknięte podczas pieczenia.
POLSKI 41
www.aeg.
POLSKI 43
867319592-A-092016 www.aeg.
