User manual

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster-
hoogte
Piroggen (Russische variant op cal-
zone)
180 - 200
2)
15 - 25 2 - 3
1)
Gebruik braadpan.
2)
Oven voorverwarmen.
11.6 Multi hetelucht
Het eco-programma van de oven moet
worden gebruikt overeenkomstig de
recepten in de gebruikershandleiding
om de gewenste kookresultaten te
krijgen. Het programma is ontwikkeld om
tijdens de bereiding energie te
besparen. Hierdoor kan de temperatuur
in de ovenruimte tijdens een kookcyclus
verschillen van de temperatuur die staat
aangegeven op het display. Kooktijden
kunnen verschillend zijn van de
kooktijden in andere programma's.
Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster-
hoogte
Lasagne 190 - 210 60 - 80 3
Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3
Aardappelgratin 190 - 210 70 - 85 3
Pastagratin 190 - 210 45 - 55 3
Moussaka 180 - 200 60 - 75 3
Witbrood 190 - 210 55 - 70 3
Rijstpudding 180 - 200 45 - 55 2
Broodpudding 190 - 210 55 - 70 3
Appeltaart 180 - 190 60 - 75 2
11.7 Braden
• Gebruik hittebestendig servies om te
braden (lees de instructies van de
fabrikant).
• Grote braadstukken kunt u direct in
de diepe braadpan braden (indien
aanwezig) of op een rooster boven de
braadpan.
• Braad mager vlees in een braadpan
met deksel. Op die manier blijft het
vlees sappiger.
• Alle soorten vlees die een korst
moeten krijgen, kunt u in de
braadschaal zonder deksel braden.
• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kg
in het apparaat te bereiden.
• Giet een beetje vloeistof in de
braadpan om het aanbranden van
vleessap of vet te voorkomen.
• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 -
2/3 van de gaartijd) keren.
• Besprenkel grote braadstukken en
gevogelte diverse keren tijdens het
braden met het eigen vleessap.
Hiermee bereikt u een beter
braadresultaat.
• U kunt het apparaat ongeveer 10
minuten voor het einde van de
bereidingstijd uitschakelen om de
restwarmte te gebruiken.
www.aeg.com30