User manual

12.10 Grillen, Allgemeines
WARNUNG!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
• Benutzen Sie den Grill immer mit
der höchsten
Temperatureinstellung.
• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in
die entsprechende Einschubebene.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Brat- und Fettpfanne immer in die
erste Einschubebene.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
Der Grillbereich befindet sich in der
Mitte des Rostes.
12.11 Grillstufe
Speise Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ein-
schub-
ebene
1. Seite 2. Seite
Roastbeef, rosa 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Rinderfilet, rosa 230 20 - 30 20 - 30 3
Schweinerücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3
Ganzer Fisch, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4
12.12 Grillstufe 2
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub-
ebene
1. Seite 2. Seite
Frikadellen
max.
1)
9 - 15 8 - 13 4
Schweinefilet max. 10 - 12 6 - 10 4
Würste max. 10 - 12 6 - 8 4
Filetsteaks, Kalbssteaks max. 7 - 10 6 - 8 4
Toast
max.
1)
1 - 4 1 - 4 4 - 5
Überbackener Toast max. 6 - 8 - 4
1)
Backofen vorheizen
DEUTSCH 37