User manual

7.1 Prikaistuviai
Prikaistuvio dugnas turi būti
kuo storesnis ir lygesnis.
Prieš dėdami prikaistuvius
ant kaitlentės paviršiaus,
įsitikinkite, kad jų dugnai
būtų švarūs ir sausi.
Naudojant prikaistuvius,
pagamintus iš emale
padengto plieno arba su
aliuminio ar vario dugnu, ant
stiklo keraminio paviršiaus
gali likti dėmių.
7.2 Maisto gaminimo
pavyzdžiai
Duomenys lentelėje yra tik
orientacinio pobūdžio.
Kaitinimo ly‐
gis
Naudojimas: Laikas
(min.)
Patarimai
1 Išlaikyti pagamintą maistą šiltą. jeigu
reikia
Uždenkite prikaistuvį dangčiu.
1–2 Tinka padažui „Hollandaise“,
sviestui, šokoladui, želė tirpinti.
5–25 Retkarčiais pamaišykite.
1–2 Tirštinti: purūs omletai, kepti
kiaušiniai.
10–40 Gaminkite uždengę prikaistu‐
vius.
2–3 Tinka virti ryžius ir gaminti pie‐
niškus patiekalus, taip pat šil‐
dyti pagamintus patiekalus.
25–50 Verdant ryžius, vandens turi
būti bent dvigubai daugiau nei
ryžių; gamindami pieniškus
patiekalus, juos įpusėjus pro‐
cesui pamaišykite.
3–4 Daržovių gaminimas garuose,
žuvis, mėsa.
20–45 Įpilkite pora valgomųjų
šaukštų skysčio.
4–5 Bulvių virimas garuose. 20–60 Gamindami 750 g bulvių, nau‐
dokite daugiausia ¼ l van‐
dens.
4–5 Tinka gaminti didesnius maisto
kiekius, troškinius ir sriubas.
60–150 Iki 3 l skysčio ir maisto produk‐
tai.
6–7 Kepti ant nedidelio karščio: es‐
kalopus, veršienos muštinius,
kotletus, pyragėlius su įdaru,
dešreles, kepenėles, miltų,
sviesto ir pieno mišinius, kiau‐
šinius, blynus, spurgas.
jeigu
reikia
Patiekalo gaminimo laikui įpu‐
sėjus, apverskite.
7–8 Intensyvus kepimas, smulkiai
supjaustytos paskrudintos bul‐
vės, nugarinės žlėgtainis, bifš‐
teksas.
5–15 Patiekalo gaminimo laikui įpu‐
sėjus, apverskite.
LIETUVIŲ 13