User manual

Žuvis
Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Žuvis maišeliuose, 300 g 180 25–35 3
Visa žuvis, 200 g 180 25–35 3
Žuvies filė, 300 g 180 25–35 3
Mėsa
Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Mėsa maišelyje, 250 g 200 25–35 3
Mėsos iešmai, 500 g 200 30–40 3
Maži kepiniai
Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Sausainiai 180 25–35 3
Migdolų sausainiai 160 25–35 3
Keksiukai 180 25–35 3
Pikantiško skonio krekeriai 170 20–30 3
Trapios tešlos sausainiai 150 25–35 3
Tarteletės 170 15–25 3
Vegetariški patiekalai
Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Įvairios daržovės maišelyje, 400 g 180 25–35 3
Omletas 200 20–30 3
Daržovės skardoje, 700 g 180 25–35 3
12.7 Rekomendacijos
kepimui
Naudokite orkaitėms skirtus karščiui
atsparius indus.
Liesą mėsą kepkite uždengtą.
Kepsnius kepkite tiesiai skardoje arba
ant virš skardos padėtų grotelių.
Į skardą įpilkite šiek tiek vandens, kad
riebalai nepridegtų.
Kepsnį apverskite praėjus 1/2–2/3
gaminimo laiko.
Mėsą ir žuvį kepkite dideliais gabalais
(sveriančiais ne mažiau kaip 1 kg).
Kepimo metu kelis kartus palaistykite
kepsnius jų sultimis.
LIETUVIŲ 31