User manual

Bruksanvisning
45
Torka frukt och grönsaker
Använd ugnsfunktionen varmluft U för torkning.
Kärl
• Täck gallret eller plåten med smörpapper.
Fals
• Du kan torka frukt på max. 2 nivåer samtidigt.
• Sätt in gallret eller plåten på fals 2 och 5 uppifrån.
Allmänna anvisningar
Det är lämpligt att torka:
• Fruktsorter som äpplen, päron, sviskon.
Använd bara helt mogen frukt av bra kvalitet!
• Matsvampar
0 1. Tvätta frukten eller grönsakerna och eventuellt skala, dela dem mindre
bitar och torka dem.
2. Fördela frukten eller grönsakerna på gallret eller plåten.
3. Välj ugnsfunktionen varmluft
U och ändra temperatur-
förslaget till 50-70°C.
4. Vänd frukten då och då.
5. Ta ut frukten när den fortfarande går att böja men när man trycker på
den kommer det inte längre ut några saftdroppar.
Varmluft U
Livsmedel Mängd
Temperatur
°C
Tid
tim
Äppelringar 1/2 cm tjocka 700 g 50-70 5-8
Sviskon 1-1,2 kg 50-70 8-10
Svamp
1
1) Tiden beror på fukthalten i livsmedlet.
500 g-1 kg 50-80 5-7