COMPETENCE B 8840-P Einbau-Backofen COOKBIT® mit Leichtbedienelektronik Benutzerinformation BACKEN BRATEN EIN AUS GRILLEN REINIGEN MADE IN GERMANY
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Benutzerinformation sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt Sicherheit auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Benutzerinformation zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Mit dem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.
Inhalt INHALT Gebrauchsanweisung ...................................... 6 Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Geräteaufbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt 4 Weitere Funktionen des Backofens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kurzzeitwecker einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uhrzeit ändern (Sommer/Winterzeit einstellen) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Uhrzeitanzeige aus-/einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inhalt Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mit Pyrolyse reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gebrauchsanweisung GEBRAUCHSANWEISUNG 1 Sicherheitshinweise Montage und Anschluß des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Die Sicherheit von AEG Elektrogeräten entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen wir uns jedoch als Hersteller veranlaßt, Sie mit den nachfolgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.
Gebrauchsanweisung Bestimmungsgemäße Verwendung Dieses Gerät darf nicht zu zweckentfremdetem Gebrauch, sondern nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden. Benutzen Sie das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen. Verwenden Sie den Backofen nicht zum Beheizen des Raumes. So vermeiden Sie Schäden am Gerät Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc.
Gebrauchsanweisung Öko-Isolierung Der Backofen ist werkseitig mit einer Öko-Isolierung ausgestattet. Diese Isolierung ist von unabhängigen Prüfinstituten auf Schadstoffe geprüft und als unbedenklich eingestuft worden 2 Entsorgung Verpackungsmaterial entsorgen Alle verwendeten Werkstoffe sind uneingeschränkt recyclingfähig und können wiederverwertet werden. Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet: >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln im Innern.
Gebrauchsanweisung Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes COOKBIT® mit Leichtbedienelektronik: Die Bedienung des Backofens erfolgt menügeführt, d.h. die möglichen Backofen-Funktionen und die jeweils notwendigen bzw. möglichen Bedienschritte werden im Klartext vorgeschlagen; Sie brauchen nur auszuwählen bzw. die gefragten Eingaben zu machen. Haupttaste: Mit der Haupttaste wird das Gerät ein- bzw. ausgeschaltet.
Gebrauchsanweisung Geräteaufbau Bedieneinheit BACKEN BRATEN EIN AUS GRILLEN REINIGEN Haupttaste Tasten Zubereitungsart/Reinigen -Tasten Haupttaste Zum Ein- und Ausschalten des gesamten Gerätes. Das Gerät ist eingeschaltet, wenn EIN AUS rot leuchtet. Tasten Zubereitungsart/Reinigen Zum Wählen einer Zubereitungsart bzw. von pyrolytischem Reinigen. -Tasten Zur Wahl von Funktionen bzw. Einstellungen.
Gebrauchsanweisung Kippsicherung Alle Einschubteile sind gegen ein unbeabsichtigtes vollständiges Herausziehen mit einer Kippsicherung ausgestattet Beim Einsetzen der Einschubteile muß diese Kippsicherung hinten liegen. ✘ Fettfilter Der mitgelieferte Fettfilter schützt den Ventilator in der Backofenrückwand vor Verschmutzung. Bitte benutzen Sie ihn immer zum Braten mit Heißluft oder Infrabraten offen auf dem Rost, dem Universalblech oder mit offenem Bratgeschirr.
Gebrauchsanweisung Zubehör Backofen Folgende Teile gehören zum Lieferumfang: Backblech Für Kuchen und Plätzchen Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Universalblech Für saftige Kuchen, Braten oder als Backblech bzw.
• Reinigen • Grillen • Ober+Unterhitze • Infrabraten • Ober+Unterhitze • Multiheissluft • Soloheissluft • Dauer • Dauer/Ende • Kurzzeit • Uhr REINIGEN GRILLEN BRATEN BACKEN • Stichwortliste • Kurzzeit einstellen • Tageszeit einstellen • Licht Ein/Aus • Tageszeitanzeige Ein/Aus • Piepser Ein/Aus • Kontrast Hell/Dunkel • Einstellungen • Betriebsmodus • Kindersicherung • System • Auftauen • Dörren • Einkochen • Hefeteig • Joghurt • Fertiggerichte • Unterhitze • Zusatzgarfunktionen • Auswa
Gebrauchsanweisung Beheizungsarten Für den Backofen stehen Ihnen folgende Beheizungsarten zur Verfügung: SOLOHEISSLUFT Mit dieser Funktion können Sie optimal Kuchen auf einer Ebene backen. Außerdem ist sie für Gebäcke geeignet, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen. Dazu zählen z.B. Pizza, Quiche Lorraine, Käsekuchen usw. Die Backofentemperaturen sind im allgemeinen niedriger als bei Ober+ Unterhitze.
Gebrauchsanweisung Hier ist nur der unter dem Backofenboden angeordnete Heizkörper in Betrieb. Zusatzgarfunktionen Bei den Zusatzgarfunktionen werden die für die gewählte Anwendung optimale Beheizungsart und Temperatur automatisch eingestellt.
Gebrauchsanweisung Kurzzeitwecker Mit der Funktion KURZZEIT können Sie eine maximale Weckzeit von 1 Stunde 59 Minuten einstellen. Der Kurzzeitwecker arbeitet wie ein normaler Küchenwecker und hat keinerlei Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Automatik-Funktion Mit den Funktionen DAUER und DAUER/ENDE können Sie für den Backofen die Uhr so einstellen, daß der Backofen sich selbsttätig aus- bzw. ein- und ausschaltet.
Gebrauchsanweisung Vor dem ersten Gebrauch Uhrzeit einstellen Nach dem elektrischen Anschluß des Backofens an das Stomnetz oder nach einem Stromausfall erscheint die nebenstehende Anzeige, die Uhrzeit blinkt. Als erstes müssen Sie nun die Uhrzeit einstellen. BACKEN BRATEN GRILLEN REINIGEN 3 Wenn die Uhrzeit nicht eingestellt ist, kann der Backofen nicht in Betrieb genommen werden. 0 Tageszeit einstellen.
Gebrauchsanweisung Erstes Vorreinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen. 18 0 1. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen. 2. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen. 3. Gerätefront nur feucht abwischen. 3 Tipp: Verwenden Sie bei Edelstahlfronten handelsübliche Pflegemittel für Edelstahl, die gleichzeitig einen Schutzfilm gegen Fingerabdrücke bilden.
Gebrauchsanweisung Bedienen des Backofens Fettfilter einsetzen/herausnehmen Setzen Sie den Fettfilter immer ein, wenn Sie offen auf dem Rost, in der Fettpfanne oder im offenem Bratgeschirr braten. 0 Fettfilter einsetzen Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen. 0 Fettfilter herausnehmen Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.
Gebrauchsanweisung Umgang mit der COOKBIT® Leichtbedienelektronik Die Bedienung dieses Gerätes erfolgt menügeführt, d.h. die möglichen Backofen-Funktionen und die jeweils notwendigen bzw. möglichen Bedienschritte werden Ihnen im Klartext vorgeschlagen; Sie brauchen nur auszuwählen bzw. die gewünschten Werte einzustellen.
Gebrauchsanweisung Funktion der -Tasten an zwei Beispielen In der Hauptanzeige, wie sie nach dem Einschalten des Gerätes erscheint, bewirkt das Drücken einer -Taste den Wechsel zur jeweiligen Funktion GERICHTE, SPEZIAL, UHR, HILFE.
Gebrauchsanweisung Backofen ein- und ausschalten 0 1. Haupttaste drücken. BACKEN BRATEN EIN AUS GRILLEN REINIGEN Es erscheint die Hauptanzeige. Das Gerät kann nun benutzt werden. BACKEN BRATEN EIN AUS GRILLEN REINIGEN 2. Zum Ausschalten des Gerätes Haupttaste erneut drücken. Backen, Braten, Grillen 0 1. Zubereitungsart (BACKEN, BRATEN oder GRILLEN) wählen. 2. Beheizungsart wählen (oder voreingestellte Beheizungsart übernehmen). 3. Eventuell voreingestellte Temperatur ändern. 4.
Gebrauchsanweisung 2. BACKEN wählen. BACKEN BRATEN GRILLEN REINIGEN 3. OBER+UNTERHITZE wählen. BACKEN (Erfolgt keine Wahl, wird die BRATEN vorgegebene Beheizungsart GRILLEN aktiviert.) Der Backofen schaltet ein und REINIGEN beginnt auf die voreingestellte Temperatur aufzuheizen. 4. Voreingestellte Backtemperatur BACKEN auf 220 °C ändern. BRATEN Wird die -Taste + oder GRILLEN - gedrückt gehalten, beginnt die Temperaturanzeige zu lauREINIGEN fen, bis die Taste wieder losgelassen wird.
Gebrauchsanweisung Automatik-Funktionen Sie haben zwei Möglichkeiten, die Automatik-Funktionen zu nutzen: Automatisches Ausschalten (DAUER): Wenn Sie den Backofen eingeschaltet haben und einfach nur nicht vergessen wollen, den Ofen rechtzeitig abzuschalten, können Sie die Dauer der Garzeit festlegen (die Eingabe erfolgt in Minutenschritten). Der Backofen schaltet sich dann automatisch aus.
Gebrauchsanweisung 2. UHR wählen. BACKEN BRATEN GRILLEN REINIGEN 3. DAUER/ENDE wählen. BACKEN BRATEN GRILLEN REINIGEN 4. Dauer 30 Minuten einstellen. BACKEN BRATEN GRILLEN Wird die -Taste + oder REINIGEN - gedrückt gehalten, beginnt die Zeitanzeige zu laufen, bis die Taste wieder losgelassen wird. Minutengenaue Einstellungen können durch wiederholtes Drücken vorgenommen werden. 5 Sekunden nach der letzten EinBACKEN gabe wechselt die Anzeige zu BRATEN Endezeit einstellen.
Gebrauchsanweisung 5 Sekunden nach der letzten EinBACKEN gabe werden alle Einstellungen BRATEN angezeigt. GRILLEN Der Backofen schaltet aus, um 12.00 Uhr wieder ein, REINIGEN um 12.30 Uhr aus. Nach dem Ausschalten ertönt ein akustisches Signal, und die Zubereitungsart blinkt. 6. Signal abstellen: auf blinkende Anzeige drücken. Weitere Funktionen des Backofens 3 In den folgenden Kapiteln ist die Vorgehensanleitung in Kurzform dargestellt (ohne Abbildung der Anzeigen).
Gebrauchsanweisung Vorzeitig abschalten 0 1. KURZZEIT anwählen. 2. 3 drücken. Die maximal einstellbare Dauer für den Kurzzeitwecker beträgt 1 Stunde 59 Minuten. Kindersicherung Das Gerät ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Wenn diese eingestellt ist, kann der Backofen nicht eingeschaltet werden. Entsprechende Eingaben können zwar vorgenommen werden, sind aber wirkungslos.
Gebrauchsanweisung Kindersicherung ausschalten 0 1. Funktion wie beim Einschalten beschrieben wählen. 2. Code 111 mit + oder einstellen. Die Kindersicherung ist ausgeschaltet. Es wird wieder angezeigt. Uhrzeit ändern (Sommer/Winterzeit einstellen) 0 1. Gerät mit der Haupttaste einschalten. 2. Funktion ausgehend von der Grundanzeige folgendermassen wählen: UHR ½ TAGESZEIT 3. Uhrzeit mit + oder einstellen.
Gebrauchsanweisung Um die Uhrzeitanzeige wieder einzuschalten, Funktion wie beim Ausschalten beschrieben wählen und EIN wählen. Anzeigekontrast einstellen Der Kontrast der Anzeige kann je nach Lichtverhältnissen am Einbauort verändert werden, um die Lesbarkeit der Anzeige zu verbessern. 0 1. Gerät mit der Haupttaste einschalten. 2. Funktion ausgehend von der Grundanzeige folgendermassen wählen: SPEZIAL ½ SYSTEM ½ EINSTELLUNGEN ½ KONTRAST 3. Kontrast mit + oder einstellen.
Gebrauchsanweisung Licht einschalten zum Reinigen 0 1. Gerät mit der Haupttaste einschalten. 2. Funktion ausgehend von der Grundanzeige folgendermassen wählen: SPEZIAL ½ LICHT EIN ist vorgegeben, die Backofenbeleuchtung ist eingeschaltet. Die Backofenlampe kann manuell wieder ausgeschaltet werden: Funktion wie beim Einschalten beschrieben wählen und AUS wählen, oder Gerät mit Haupttaste ausschalten.
Gebrauchsanweisung Zusatzgarfunktionen Für spezielle Zubereitungsarten sind die empfohlenen Einstellungen gespeichert und werden automatisch eingestellt. SPEZIAL ½ ZUSATZGARFUNKTIONEN ½ AUFTAUEN DÖRREN EINKOCHEN HEFETEIG JOGHURT FERTIGGERICHTE UNTERHITZE Nähere Informationen über die Wahl und die optimale Anwendung der einzelnen Zusatzgarfunktionen finden Sie im Kapitel Zusatzgarfunktionen auf Seite 46.
Gebrauchsanweisung Anwendungen, Tabellen und Tipps Die in der Leichtbedienelektronik integrierten Tabellen (Funktion GERICHTE) enthalten für viele Gerichte die empfohlenen Einstellungen (Beheizungsart, Backofentemperatur, Garzeit, Einschubebene). Sie können ein Gericht auswählen und den Backofen automatisch mit den richtigen Einstellungen starten. Das Vorgehen dazu ist im folgenden Kapitel beschrieben.
Gebrauchsanweisung 4. Die Auswahl bestätigen. BACKEN BRATEN GRILLEN REINIGEN 5. In der gleichen Weise HÄHNCHEN auswählen und die Auswahl bestätigen. BACKEN BRATEN GRILLEN REINIGEN Je nach Gericht können sie evtl. eine Garart wählen, oder ob das Gericht auf einer oder mehreren Ebenen zubereitet werden soll. 6. INFRABRATEN wählen. Die empfohlenen Backofeneinstellungen werden angezeigt. 7. Mit START Backofen einschalten.
Gebrauchsanweisung Backen Zum Backen die Backofen-Funktion SOLOHEISSLUFT, MULTIHEISSLUFT oder OBER + UNTERHITZE verwenden. 1 Achtung! Beim Backen keinen Fettfilter benutzen! Backformen Für OBER + UNTERHITZE eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. Für SOLOHEISSLUFT bzw. MULTIHEISSLUFT sind auch helle Metallformen geeignet. Einsatzebenen Backen mit SOLOHEISSLUFT oder OBER + UNTERHITZE ist jeweils nur auf einer Ebene möglich.
Gebrauchsanweisung Allgemeine Hinweise Beachten Sie, daß die Einsatzebenen von oben nach unten gezählt werden. Backblech mit den Abschrägungen nach vorne einsetzen! Backblech bis an die Rückwand schieben. Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen. Sie können mit SOLOHEISSLUFT oder OBER + UNTERHITZE auch zwei Formen gleichzeitig backen. Stellen Sie die Formen in diesem Fall nebeneinander auf den Rost. Die Backzeit verlängert sich dann nur unwesentlich.
Gebrauchsanweisung Tabelle Backen Backen auf einer Einsatzebene Art des Gebäcks SOLOHEISSLUFT OBER + UNTERHITZE Zeit EinsatzEinsatzfür beide TemperaTemperaebene ebene Funktiotur tur von von nen ºC ºC oben oben Std.: Min. Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen 5. 150-160 5. 160-180 0:50-1:10 Sandkuchen/ Königskuchen 5. 140-160 5. 150-170 1:10-1:30 Biskuittorte 4. 150-160 5. 160-180 0:25-0:40 Tortenboden Mürbeteig 3. 170-180 5. 190-2101 0:10-0:25 Tortenboden Rührteig 3.
Gebrauchsanweisung Art des Gebäcks SOLOHEISSLUFT OBER + UNTERHITZE Zeit EinsatzEinsatzfür beide TemperaTemperaebene ebene Funktiotur tur von von nen ºC ºC oben oben Std.: Min. Obstkuchen auf Mürbeteig2 3. 160-170 3. 170-190 0:40-1:20 Blechkuchen mit empfindlichen Belägen (z.B. Quark, Sahne, Bienenstich) 3. 140-160 3. 160-180 0:40-1:20 Pizza (mit viel Belag)2 5. 180-200 5. 190-2101 0:30-1:00 Pizza (dünn) 5. 200-220 5. 230-3001 0:10-0:25 Fladenbrot 3. 200-220 3.
Gebrauchsanweisung Backen auf mehreren Einsatzebenen MULTIHEISSLUFT Art des Gebäcks Einsatzebene von oben Temperatur ºC Zeit Std.: Min. 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/Eclairs 2. u. 5. - 170-180 0:35-0:60 Streuselkuchen trocken 2. u. 5. - 140-160 0:30-0:60 Pizza 2. u. 5. - 170-190 0:40-0:70 Mürbeteigplätzchen 2. u. 5. 1. 3. u. 5. 150-160 0:15-0:35 Spritzgebäck 2. u. 5. 1. 3. u. 5. 140-150 0:20-0:60 Rührteigplätzchen 2. u. 5. 1. 3. u. 5.
Gebrauchsanweisung Tabelle Aufläufe und Überbackenes OBER + UNTERHITZE INFRABRATEN Zeit Einsatzebene von oben Temperatur °C Einsatzebene von oben Temperatur °C Std.: Min. Nudelauflauf 4. 200-220 3. 160-170 0:45-1:00 Lasagne 3. 180-200 3. 160-170 0:25-0:40 Überbackenes Gemüse 3. 220-230 3. 160-170 0:15-0:30 Überbackene Baguettes 3. 230-240 3. 160-170 0:15-0:30 Süße Aufläufe 3. 200-220 - - 0:40-0:60 Fischaufläufe 3. 210-220 3. 160-170 0:30-1:00 Gefülltes Gemüse 3.
Gebrauchsanweisung Braten Zum Braten die Backofen-Funktion INFRABRATEN oder OBER + UNTERHITZE verwenden. 1 Achtung: Beim Braten Fettfilter einsetzen! Bratgeschirr Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet. Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, daß diese hitzebeständig sind. Große Braten können Sie direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost mit untergesetzter Fettpfanne braten (z.B. Pute, Gans, 3-4 Hähnchen, 3-4 Haxen).
Gebrauchsanweisung Tabelle Braten Fleischart Menge Gewicht OBER + UNTERHITZE INFRABRATEN Einsatz- Tempera- Einsatz- Temperaebene tur ebene tur von oben ºC von oben ºC Zeit Std.:Min. Rindfleisch Schmorbraten 1-1,5 kg 4. 200-250 - Roastbeef, Filet - 2:00-2:30 je cm Höhe - innen rot je cm Höhe 4. 250-2701 4. 190-200 0:05-0:06 - innen rosa je cm Höhe 4. 250-2701 4. 180-190 0:06-0:08 - durch gebraten je cm Höhe 4. 210-2501 4.
Gebrauchsanweisung Fleischart Menge Gewicht OBER + UNTERHITZE INFRABRATEN Einsatz- Tempera- Einsatz- Temperaebene tur ebene tur von oben ºC von oben ºC Zeit Std.:Min. Geflügel Geflügelteile 4-6 Stück je 200-250g 3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50 Hähnchenhälfte 2-4 Stück je 400-500 g 3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50 Hähnchen, Poularde 1-1,5 kg 4. 220-250 4. 170-180 0:45-1:15 Ente 1,5-2 kg 4. 210-220 4. 160-180 1:00-1:30 Gans 3,5-5 kg 5. 200-210 5.
Gebrauchsanweisung Flächengrillen Zum Grillen die Backofen-Funktion GRILL mit der Temperatur 300°C verwenden. 1 Achtung: Den leeren Backofen mit der Grill-Funktion immer 5 Minuten vorheizen! Der Einsatz des Fettfilters ist nicht erforderlich. Grill-Geschirr Zum Grillen Rost und Fettpfanne gemeinsam benutzen. Einsatzebenen Zum Grillen flacher Lebensmittel immer die 2. Einsatzebene von oben verwenden.
Gebrauchsanweisung Braten mit Niedrigtemperatur Die niedrigen Temperaturen, die mit diesem Herd eingestellt werden können, ermöglichen es, Fleisch besonders zart und saftig zuzubereiten. 2 Beim Braten mit Niedrigtemperatur benötigen Sie bis zu 20 Prozent weniger Energie als beim herkömmlichen Braten. Zum Niedrigtemperatur-Braten die Backofen-Funktion INFRABRATEN verwenden. 1 Achtung: Zum Braten Fettfilter einsetzen! Bratgeschirr Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet.
Gebrauchsanweisung 4. Nach Ablauf der Anbratzeit auf die Fertiggar-Temperatur laut Tabelle umstellen. Tabelle Braten bei Niedrigtemperaturen INFRABRATEN 1. Stufe Anbraten Bratgut Gewicht kg Fleisch Zeit Min. Temperatur °C Zeit Min.
Gebrauchsanweisung Zusatzgarfunktionen Mit den Zusatzgarfunktionen können Sie Ihren Backofen automatisch optimal für die folgenden Zubereitungsarten einstellen: Auftauen Dörren Einkochen Hefeteig Joghurt Fertiggerichte Unterhitze Sie können eine Zusatzgarfunktion aus der Liste auswählen und den Backkofen direkt mit den angezeigten Werte starten. Im folgenden Kapitel ist dies an einem Beispiel Schritt für Schritt erläutert. Beispiel: Zusatzgarfunktion HEFETEIG 0 1.
Gebrauchsanweisung 5. Die Auswahl bestätigen. BACKEN BRATEN GRILLEN REINIGEN Die gewählte Zusatzgarfunktion wird gestartet. BACKEN BRATEN GRILLEN REINIGEN Joghurt bereiten Geschirr Als Behälter für Joghurt Tassen oder Gläser mit ca. 150 ml verwenden und mit Folie oder Deckel abdecken. Einsatzebene Rost in die 3. Einsatzebene von oben einsetzen. 0 1. Milch aufkochen (z.B. 1 Liter für 6-8 Portionen). 2. Milch auf 40 °C abkühlen lassen. 3.
Gebrauchsanweisung 2. Zusatzgarfunktion HEFETEIG wählen und starten, oder Beheizungsart OBER+UNTERHITZE wählen und Temperaturvorschlag auf 40 °C abändern. 3. Teig solange gehen lassen, bis er doppelt so groß ist. Obst, Gemüse dörren Geschirr Rost oder Backblech mit Pergamentpapier belegen. Einsatzebene Obst können Sie auf bis zu 2 Ebenen gleichzeitig dörren. Rost oder Backblech in die 2. und 5. Einsatzebene von oben einsetzen.
Gebrauchsanweisung Auftauen Auftaugeschirr Speisen auf einen Teller legen und diesen auf den Rost stellen. Zum Abdecken nur Pergamentpapier oder Folie benutzen. Keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern. Einsatzebenen Zum Auftauen den Rost in die 4. Ebene von oben einsetzen. 0 Zusatzgarfunktion AUFTAUEN wählen und starten. Hinweise zur Auftau-Tabelle Die nachfolgende Tabelle gibt Ihnen einige Anhaltspunkte zu den Auftau-Zeiten.
Gebrauchsanweisung Einkochen Zum Einkochen die Backofen-Funktion MULTIHEISSLUFT verwenden. Einkoch-Geschirr Zum Einkochen nur handelsübliche Einkochgläser (Einkochgläser mit Gummiring und Glasdeckel) verwenden. Gläser mit Schraubdeckel oder Bajonettverschluß und Metalldosen sind ungeeignet. Einsatzebenen Zum Einkochen die 4. Einsatzebene von oben verwenden. Hinweise zum Einkochen Verwenden Sie zum Einkochen die Fettpfanne. Darauf haben bis zu 6 Einkochgläser mit 1 Liter Inhalt Platz.
Gebrauchsanweisung Fertiggerichte Mit der Zusatzgarfunktion FERTIGGERICHTE können Sie Fertiggerichte zubereiten, wie z.B. Pizzen, Pommes Frites oder Nudelgerichte. Dabei sind der unter dem Backofenboden angeordnete Heizkörper, der Grillheizkörper und der Ventilator gleichzeitig in Betrieb. Die empfohlene Temperatur und die Backdauer entnehmen Sie bitte der Packung des Fertiggerichts unter der Rubrik Heißluft. Bei Verwendung dieser Zusatzgarfunktion brauchen Sie den Backofen nicht vorzuheizen. 0 1.
Gebrauchsanweisung Reinigung und Pflege Gerät von außen Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen. Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfe Reinigungsmittel oder scheuernde Gegenstände. Bei Edelstahlfronten können Sie handelsübliche Pflegemittel für Edelstahl verwenden. Diese bilden gleichzeitig einen Schutzfilm gegen Fingerabdrücke. 0 Backofeninnenraum 0 1.
Gebrauchsanweisung Achtung: Vor Durchführung der Pyrolyse muß der Backofen mit Ausnahme der Einschubgitter vollständig leergeräumt sein! Auch den Fettfilter entfernen! 3 Sobald der Backofen eine bestimmte Temperatur erreicht hat, wird die Backofentür aus Sicherheitsgründen verriegelt und kann nicht mehr geöffnet werden; hat sich der Backofen nach dem Ende der Pyrolyse auf eine bestimmte Temperatur abgekühlt, wird die Verriegelung wieder aufgehoben.
Gebrauchsanweisung Pyrolyse-Ende mit der Uhr festlegen 0 1. UHR wählen. 2. In der erscheinenden Anzeige die gewünschte Endezeit der Pyrolyse eingeben. Die Uhr errechnet den Beginn und schaltet die Pyrolyse automatisch zum errechneten Zeitpunkt ein und wieder aus. 3 BACKEN BRATEN GRILLEN REINIGEN Bei der Pyrolyse ist die Tür verriegelt und die Backofenbeleuchtung außer Betrieb. Zubehör 0 Alle Einschubteile (Rost, Fettpfanne usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrocknen.
Gebrauchsanweisung Einschubgitter abnehmen und einsetzen Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. 0 1. Gitter nach oben ziehen (1) und oben aushängen (2). 2. Zum Wiedereinbau Gitter unten einhängen und nach oben ziehen (3) und oben wieder einhängen (4). Backofenlampe 1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: Backofen ausschalten! Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.
Gebrauchsanweisung Backofentür Zum Reinigen läßt sich die Backofentür Ihres Gerätes abnehmen. Backofentür aushängen 0 1. Backofentür vollständig öffnen. 2. Farbig markierte Klemmhebel an beiden Türscharnieren ganz aufklappen (1). 3. Backofentür über den Widerstand hinaus etwa 3/4 schließen (2). 4. Backofentür mit beiden Händen an den Seiten anfassen. Tür nach oben anheben (Vorsicht: schwer!) und vom Backofen wegziehen (3). 5.
Gebrauchsanweisung Backofen-Türglas Die Backofentür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die beiden inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar. 1 Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der ausgehängten Backofentür aus! Im eingehängten Zustand könnte die Tür beim Wegnehmen der Verglasung durch die Gewichtserleichterung hochschnellen und Sie gefährden. Oberes Türglas herausnehmen 0 1.
Gebrauchsanweisung Mittleres Türglas herausnehmen 0 1. Mittlere Glasscheibe am unteren Rand anfassen und in Richtung Backofentürgriff schieben, bis sie unten freiliegt (1). 2. Scheibe unten leicht anheben und herausziehen (2). 3. Abstandsprofile am linken und rechten Rand der mittleren Scheibe zum Reinigen abziehen. Mittleres Türglas einsetzen 0 1. Die beiden Abstandsprofile auf den linken und rechten Rand der mittleren Glasscheibe wieder aufstecken. 2.
Gebrauchsanweisung Oberes Türglas einsetzen 0 1. Obere Glasscheibe schräg von oben mittig in das Halteprofil an der Tür- unterkante einführen (1). 2. Glasscheibe absenken (2) und seitwärts so ausrichten, daß die Glasaußenkanten mittig auf dem Türrahmen liegen (3). 3. Halteprofile rechts und links wieder aufstecken, so daß die Aussparungen sich rechts und links an der Türunterkante gegenüberliegen (1). 4. Kreuzschlitzschrauben rechts und links wieder festschrauben (2).
Gebrauchsanweisung Was tun, wenn ... 0 0 .... der Backofen nicht aufheizt? Überprüfen Sie, ob das Gerät eingeschaltet ist, die Tageszeit eingestellt ist, alle erforderlichen Einstellungen erfolgt sind, die Sicherheitsabschaltung Ihres Gerätes ausgelöst hat, die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) ausgelöst hat. Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen Elektroinstallateur. ....
Gebrauchsanweisung Sonderzubehör Zu Ihrem Gerät können Sie folgendes Sonderzubehör über den Fachhandel beziehen: Brat-/Fettpfanne E-Nr. 611 898 624 Universalblech E-Nr. 611 898 626 Backblech E-Nr. 611 898 620 Kombirost (nicht für Teleskopauszug geeignet) E-Nr. 944 189 010 Pizzastein und Holzbrett: H1,2 x B34,5 x T34,5cm E-Nr. 944 189 008 Glaskeramik-Fettpfanne: H6,5 x B32,0 x T27,0cm E-Nr. 611 899 660 2 Seitenleisten, weiß für weißen Möbelumbau E-Nr.
Montageanweisung MONTAGEANWEISUNG 1 Achtung: Montage und Anschluß des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.
Montageanweisung 1 Sicherheitshinweise für den Installateur In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten z.B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und Schütze. Das Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y (IEC 335-2-6).
Montageanweisung Montage 64
Montageanweisung Wichtige Hinweise 65
Montageanweisung 66
Montageanweisung Vorbereitung Küchenmöbel 67
Montageanweisung 68
Montageanweisung Elektrischer Anschluß H05VV-F H05RR-F min.
Montageanweisung Befestigung 70
Kundendienststellen KUNDENDIENSTSTELLEN Deutschland Sehr geehrter Kunde, der Werkskundendienst von AEG Hausgeräte ist dezentral organisiert. Damit bieten wir Ihnen überall einen zuverlässigen Service. Unter der für Sie kostenlosen Rufnummer 0800 234 73 78 können Sie im Bedarfsfall einen unserer Spezialisten oder Service-Partner anfordern. Ihre Ersatzteil-Bestellung geben Sie bitte unter der zentralen Rufnummer 0180 5 00 10 76 (DM -.24/Min.) auf. Für Störungen an Gefriergeräten bzw.
Kundendienststellen PLZ Adresse 60326 Frankfurt Mainzer Landstraße 349 66115 Saarbrücken-Malstatt* Ludwigstraße 55-57 67663 Kaiserslautern* Pariser Straße 200 68309 Mannheim-Käfertal Heppenheimer Straße 31-33 71034 Böblingen-Hulb Dornierstraße 7 76185 Karlsruhe-Mühlburg* Neureuther Straße 5-7 79108 Freiburg* Tullastraße 84 80634 München-Neuhausen Arnulfstraße 205 86159 Augsburg* Piccardstraße 15a 87437 Kempten* Brodkorbweg 22 88213 Ravensburg* Henri-Dunant-Straße 6 90429
Kundendienststellen Österreich Adresse Bereich Telefon Electrolux Hausgeräte G.m.b.H Service (01) 8 66 43-333 Zentrale Geschäftsstelle Wien Herziggasse 9 1230 Wien Ersatzteile (06 60) 31 18 32 (06 60) 31 18 45 (01) 8 66 43-315 Telefax (01) 8 66 43-300 (06 60) 31 18 46 Werkskundendienst für die Marken AEG - Electrolux - Juno - Zanussi Adresse Telefon Telefax Hausgeräte Kundendienst Ges.m.b.H. Winetzhammerstr.
Garantiebedingungen GARANTIEBEDINGUNGEN Deutschland 1. 2. 3. 4. 5. Für dieses Gerät leisten wir - zusätzlich zu der gesetzlichen Gewährleistung des Händlers aus Kaufvertrag - dem Endabnehmer gegenüber zu den nachstehenden Bedingungen Garantie: Die Garantiezeit beträgt 12 Monate und beginnt mit dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes, der durch Rechnung oder andere Unterlagen zu belegen ist.
Garantiebedingungen Kleingeräte (nicht stationär betriebene Geräte) sind ohne Fremdeingriff an unsere Kundendienststelle anzuliefern oder einzusenden. Unser Kundendienst wird die Instandsetzung so rasch als möglich durchführen. Die für die Reparatur notwendigen Ersatzteile und die anfallende Arbeitszeit werden nicht berechnet.
Service SERVICE Im Kapitel Was tun, wenn sind einige Störungen zusammengestellt, die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach. Handelt es sich um eine technische Störung? Dann wenden Sie sich an Ihre Kundendienststelle. (Adressen und Telefonnummern finden Sie im Abschnitt Kundendienststellen.) Bereiten Sie das Gespräch in jedem Fall gut vor.
AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.
