User manual

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Anwendungen, Tabellen und Tipps
Backen
Zum Backen die Backofen-Funktion Ober-/Unterhitze ¡ verwenden.
Backformen
Für Ober-/Unterhitze ¡ eignen sich Formen aus dunklem Metall und
beschichtete Formen.
Einsatzebenen
Backen mit Ober-/Unterhitze ¡ ist jeweils nur auf einer Ebene möglich.
1 Backblech:
z.B. Einsatzebene 3
1 Backform:
z.B. Einsatzebene 1
Allgemeine Hinweise
• Beachten Sie, dass die Einsatzebenen von unten nach oben ge-
zählt werden.
• Backblech mit den Abschrägungen nach vorne einsetzen!
• Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen.
• Sie können mit Ober-/Unterhitze ¡ auch zwei Formen gleichzeitig
backen. Stellen Sie die Formen in diesem Fall nebeneinander auf den
Rost. Die Backzeit verlängert sich dann nur unwesentlich.
3 Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die
eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturun-
terschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzu-
führen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Verformung
wieder auf.