COMPETENCE B 1100 Integrerbar ugn Bruksanvisning
Till våra kunder, Läs noga igenom denna bruksanvisning. Lägg särskilt märke till avsnittet "Säkerhet" på de första sidorna. Spara den här bruksanvisningen för senare bruk. Ge den till eventuella framtida ägare av ugnen. Med varningstriangeln och/eller signalorden (Varning!, Var försiktig!, Observera!) markeras information som är viktig för din säkerhet och för spisens funktionsduglighet. Följ den informationen under alla omständigheter. 0 1. Denna symbol för dig steg för steg vidare i ugnhällens användning.
Innehåll INNEHÅLL Bruksanvisning ............................................. 5 Säkerhetsanvisningar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Spisbeskrivning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Innehåll Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ugnen utvändigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ugnen invändigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bruksanvisning BRUKSANVISNING 1 Säkerhetsanvisningar Installation av anslutning av den nya spisen får endast göras av en auktoriserad fackman. Följ den anvisningen annars gäller inte garantin i händelse av skador. Säkerheten på AEG:s elektriska apparater uppfyller erkända tekniska föreskrifter och lagen om apparatsäkerhet. Dessutom ser vi oss som tillverkare föranledda att göra dig förtrogen med följande säkerhetsanvisningar.
Bruksanvisning Avsedd användning • Den här spisen får inte användas till annat ändamål än avsett, dvs bara för i hushållet vanligt förekommande kokning, stekning, gräddning av maträtter. • Använd bara spisen till anrättning av maträtter. • Använd inte ugnen till att värma upp rummet. Så undviker du skador på spisen • Lägg inte aluminiumfolie på ugnsbotten och ställ inte någon plåt, gryta etc. på botten eftersom emaljen annars kan skadas av den värme som ansamlas. • Rengör spisen efter varje användning.
Bruksanvisning Miljöisolering Ugnen är från fabrik utrustad med en miljöisolering. Denna isolering har testats av fristående provningsanstalter på förekomsten av farliga ämnen och blivit klassificerad som ofarlig. 2 Avfallshantering Avfallshantering av förpackningsmaterial Allt material som används kan återvinnas oinskränkt för återbruk. Plasterna har följande märkning: • >PE< för polyetylen, t ex på de båda ytterhöljena och påsarna invändigt.
Bruksanvisning Spisbeskrivning Panel Temperaturval Vred för att välja önskad ugnstemperatur. Vald ugnstemperatur kan avläsas uppifrån på vredet. Klockfunktioner och tiddisplay Knappar för att ställa in klockfunktionerna. Klockan och den inställda tiden visas i tiddisplayen. Signallampa på/av Signallampan på/av lyser så snart ugnen är på. Temperaturlampa Temperaturlampan lyser så länge som ugnen värms upp och slocknar när inställd temperatur uppnåtts.
Bruksanvisning Ugnsutrustning Falsar På ugnens båda sidor sitter det stegar med vardera 6 falsar för att skjuta in tillbehöret på. Lägg märke till att falsarna räknas uppifrån och nedåt. Tippskydd Alla plåtar/galler har tippskydd som förhindrar att man oavsiktligt drar ut någon del helt och hållet. Tippskyddet måste sitta baktill när man skjuter in plåtarna/gallret. ✘ Eftergående fläkt Fläkten kopplas automatiskt in så snart som ugnen startats.
Bruksanvisning Ugnstillbehör Följande delar ingår i leveransen: Bakplåt För bakning Galler Kärl, kakformar Långpanna För matlagning eller som uppsamlingskärl för fett, vid grilling Ugnsfunktioner På ugnen har du följande funktioner till förfogande: O Över-/undervärme Över-/undervärme är lämpligt för att grädda och ugnssteka på en fals. Värmen fördelas jämnt uppifrån och nedifrån. F Grill Grillar är särskilt lämpliga för att grilla eller rosta tunna livsmedel, t ex biffar, schnitzel, fisk eller formbröd.
Bruksanvisning Innan ugnen används första gången Ställa in/ändra klocka När anslutning skett till elnätet blinkar tiddisplayen. Först måste du nu ställa in klockan. Om klockan inte är inställd kan ugnen inte användas. Ställa in klockan 0 1. Tryck in M knappen. 2. Ställ in aktuell tid på klockan med + eller - knapparna inom 5 sekunder. Klockan visas i displayen. Nu är ugnen klar att använda.
Bruksanvisning En första rengöring Innan du använder ugnen första gången ska den rengöras noga. Du kan använda belysningen för att underlätta rengöringen. 0 1. Ställ vredet för ugnsfunktioner på ungsbelysning L. 2. Ta ut alla tillbehörsdelar och stegar och rengör dem i varmt vatten tillsatt med handdiskmedel. 3. Rengör och torka också ur ugnen med varmt vatten tillsatt med handdiskmedel. 4. Torka bara av fronten med fuktig trasa.
Bruksanvisning Användning av ugnen Sätta in galler och universalplåt Alla plåtar/galler är försedda med en liten utbuktning till höger och vänster. Den tjänar som tippskydd och måste alltid peka nedåt. 0 0 Sätta in galler Sätt in gallret så att de båda styrskenorna pekar uppåt. Tippskyddet måste peka nedåt och sitta baktill i ugnen. Sätta in galler och plåt När galler och universalplåt används samtidigt sätt då in gallrets tippskydd exakt i plåtens urtag.
Bruksanvisning Sätta på och stänga av ugn 0 1. Ställ in önskad funktion genom att vrida på vredet "ugnsfunktioner". 2. Ställ in önskad temperatur genom att vrida på vredet "temperaturval". Signallampan på/av lyser så länge som ugnen är på. Temperaturlampan lyser så länge som ugnen värms upp. Den slocknar när inställd temperatur uppnåtts. 3. För att stänga av ugnen ska vredet "ugnsfunktioner" och vredet "temperaturval" vridas till nolläge.
Bruksanvisning Arbeta med automatikfunktionen Du kan utnyttja automatikfunktionen på två sätt. • Stänga av automatiskt: Om du har ugnen på och helt enkelt inte vill glömma bort att stänga av den i tid, kan du med klockan bestämma antingen koktiden eller stopptiden på tillagningen. Ugnen stängs då automatiskt av. • Sätta på och stänga av automatiskt: Om du t ex redan på morgonen eller till lunch vill förbereda en rätt till kvällen, kan du bestämma koktiden och dessutom stopptiden på tillagningen.
Bruksanvisning Sätta på och stänga av automatiskt För automatisk påsättning och avstängning måste såväl koktid som stopptid för tillagningen matas in. 0 1. Välj önskad ugnsfunktion. 2. Välj önskad temperatur. 3. Tryck in knappen "KOKTID" < och ställ in önskad koktid med + och knapparna inom 5 sekunder. 4. Tryck in knappen "STOPPTID" > och ställ in tiden när maträtten ska vara klar med + och - knapparna inom 5 sekunder. Efter inmatningen visas klockan igen i displayen.
Bruksanvisning Ändra automatikinmatningar i efterhand Den koktid eller den stopptid för tillagningen som bestämts kan du ändra även under pågående tillagning. 0 1. Ropa upp tillagningens koktid med knappen "KOKTID" < och dess stopptid med knappen "STOPPTID" >. 2. Tryck in + eller - knappen inom 5 sekunder tills det blivit en ny inställning för önskad koktid eller stopptid. Radera automatikinmatningar 0 1. Ropa upp tillagningens koktid med knappen "KOKTID" < igen. 2.
Bruksanvisning Signalur Signaluret kan ställas in både när ugnen är på och när den är avstängd. Ställa in signalur 0 1. Tryck in knappen "KLOCKA" C. 2. Ställ in den önskade tiden inom 5 sekunder med + och - knapparna. När tiden gått ut för signaluret ljuder en akustisk signal i ca två minuter. 3. Tryck in knappen "KLOCKA" C för att stänga av signalen. Ändra inställning på signalur 0 1. Välj med knappen "KLOCKA" C den inställda tiden på nytt. 2.
Bruksanvisning Användning, tabeller och tips Gräddning Formar För över/und.värme är formar av mörk metall och belagda formar lämpliga. Falsar • Gräddning med över/und.värme är bara möjligt på en nivå. 1 plåt: fals 3 1 form: fals 5 Allmänna anvisning • Tänk på att falsarna räknas uppifrån och nedåt. • Skjut in plåten till bakväggen. • Ställ alltid kakor i formar mitt på gallret. Du kan också grädda två formar samtidigt i över/und.värme. Ställ formarna i det fallet bredvid varandra på gallret.
Bruksanvisning Anvisningar för gräddningstabellen I tabellerna hittar du ett urval rätter med de temperaturuppgifter, gräddningstider och falsar som krävs för dessa. • För temperatur och gräddningstider har områden angivits eftersom de beror på smetens sammansättning, mängden och formen. • Vi rekommenderar att det lägre temperaturvärdet ställs in första gången, och först när det behövs väljs en högre temperatur, t ex när en mörkare färg är önskvärd eller när gräddningen tar för lång tid.
Bruksanvisning Tabell för gräddning Fals uppifrån Temperatur °C Tid Frukt- eller sockerkaka 5. 160-180 0:50-1:10 Sandkaka 5. 150-170 1:10-1:30 Biskvikaka 5. 160-180 0:25-0:40 Mördegsbotten 5. 190-2101 0:10-0:25 Sockerkaksbotten 5. 170-190 0:20-0:25 Äppelkaka, täckt 5. 170-190 0:50-1:00 5./6. 180-200 0:30-1:10 5. 160-180 1:00-1:30 Flätad krans 3. 170-190 0:30-0:40 Tysk jullängd 3. 160-1801 0:40-1:00 Bröd (rågbröd) först ..............................sedan 5.
Bruksanvisning Fals uppifrån Temperatur °C Tid Mördegskakor 3. 170-1901 0:06-0:20 Spritsade småkakor 3. 160-1801 0:10-0:40 Muffins 3. 170-190 0:15-0:20 Maränger 3. 100-120 2:00-2:30 Kokoskakor 3. 120-140 0:30-0:60 Småkakor på jäsdeg 3. 170-190 0:20-0:40 Smördegskakor 3. 190-2101 0:20-0:30 Småfranska 5.
Bruksanvisning Ugnsstekning Använd ugnsfunktionen över/und.värme O för ugnsstekning. Stekkärl • Alla eldfasta formar är lämpliga för ugnsstekning. • Tänk på att plasthandtag på formar ska tåla värme. • Stora stekar kan du ugnssteka direkt i långpanna eller på gallret med långpannan under (t ex kalkon, gås, 3-4 kycklingar, 3-4 läggar). • Magert kött rekommenderar vi att du ugnssteker i stekgryta med lock (t ex kalv, sur- eller nötstek, djupfryst kött). Köttet blir då saftigare.
Bruksanvisning Tabell för ugnsstekning Typ av kött Mängd vikt Fals uppifrån Temperatur °C Tid Tim:min 1-1,5 kg 4. 200-250 2:00-2:30 Nötkött Grytstek Rostbiff eller filé per cm höjd - blodig invändigt per cm höjd 4. 250-2701 0:05-0:06 - rosa invändigt per cm höjd 4. 250-2701 0:06-0:08 - genomstekt per cm höjd 4. 210-2501 0:08-0:10 Bog, hals skinka 1-1,5 kg 4. 210-220 1:30-2:00 Kotlett, kassler 1-1,5 kg 4. 180-190 1:00-1:30 Köttfärslimpa 750 g-1 kg 4.
Bruksanvisning Mängd vikt Fals uppifrån Temperatur °C Tid Tim:min Kyckling, gödkyckling 1-1,5 kg 4. 220-250 0:45-1:15 Anka 1,5-2 kg 4. 210-220 1:00-1:30 Gås 3,5-5 kg 5. 200-210 2:30-3:00 2,5-3,5 kg 4-6 kg 5. 5. 200-210 180-200 1:30-2:00 2:30-4:00 1-1,5 kg 4. 210-220 0:45-1:15 Typ av kött Kalkon Fisk (bräsera) Hela fiskar 1) Förvärm ugnen.
Bruksanvisning Grillning Ställ temperaturvredet på grill F med 275 °C temperatur för att grilla. 1 Observera: Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionen i 5 minuter! Grillformar • Använd galler och universalplåt samtidigt vid grillning. Falsar • När flata livsmedel grillas ska alltid den 2 falsen uppifrån användas. Anvisningar för grilltabellen Grilltiderna är bara riktvärden och beror på slag och kvalitet på köttet eller fisken. • Det är särskilt lämpligt att grilla flata kött- och fiskbitar.
Bruksanvisning Rengöring och skötsel Ugnen utvändigt 0 Torka av med mjuk trasa, vatten och handdiskmedel. • Använd inget skurpulver, skarpa rengöringsmedel eller vassa föremål. • Du kan använda vanligt puts- och rengöringsmedel för rostfritt stål på fronter av rostfritt stål. Det bildar samtidigt en skyddande hinna mot fingeravtryck. Ugnen invändigt Ugnsbelysning Du kan sätta på ugnslampan för att underlätta rengöringen. Rengöring 0 1.
Bruksanvisning Stegar För att rengöra sidoväggarna kan stegarna på ugnens vänstra och högra sida tas bort. Demontera och montera stegarna 0 1. Dra loss stegarna nedtill från ugnens vägg och haka loss dem upptill. 2. Vid monteringen ska stegarna hakas fast igen upptill och sättas fast nedtill. 1 1 2 Ugnslampa 1 Varning: Risk för strömstöt! Innan ugnslampan byts: – stäng av ugnen! – skruva loss säkringen i elcentralen eller slå ifrån den. Byta ugnslampa/rengöra glas 0 1. Placera en trasa på ugnsbotten.
Bruksanvisning Ugnslucka Det går att ta bort ugnsluckan på din spis för rengöring. Haka loss ugnsluckan 0 1. Öppna ugnsluckan helt och hållet. 2. Fäll upp de färgmarkerade klämspakarna på båda gångjärnen helt och hållet (1). 3. Stäng ugnsluckan förbi stopp till ca 3/4 (2). 4. Ta tag i ugnsluckan på sidorna med båda händerna. Lyft luckan uppåt (var försiktig: tung!) och dra den bort från ugnen (3). 5. Lägg luckan med yttersidan nedåt på ett mjukt och jämnt underlag, t ex en filt för att undvika revor.
Bruksanvisning Ugnsglas Ugnsluckan är försedd med två efter varandra monterade glasrutor. Den innersta rutan kan tas bort för rengöring. 1 Varning: Gör följande steg som princip bara på en ugnslucka som du hakat loss! En lucka som är påhakad kan på grund av lättnaden i vikt när inglasningen tas bort slå upp och skada dig. Demontera inre glas 0 1. Haka loss ugnsluckan och lägg den med handtaget nedåt på ett mjukt och jämnt underlag. 2.
Bruksanvisning Vad gör man när ... 0 0 ....ugnen inte värms upp? Kontrollera om – spisen är på, – klockan är inställd, – alla erforderliga inställningar är gjorda, – säkringen löst ut i huset (elcentralen). Ring en behörig elinstallatör, om säkringarna löser ut flera gångar. ....ugnsbelysningen inte fungerar? Byt ugnslampan (se rengöring och skötsel).
Bruksanvisning Specialtillbehör Följande extra tillbehör kan du köpa till din ugn genom fackhandeln eller Distriparts: 32 Långpanna E-Nr. 611 898 624 Universalplåt E-Nr. 611 898 626 Bakplåt E-Nr. 611 898 620 Galler (inte lämplig för teleskopskena) E-Nr. 944 189 010 Pizzasten: H1,2 x B34,5 x T34,5cm E-Nr. 944 189 008 Långpanna av glaskeramik: H6,5 x B32,0 x T27,0cm E-Nr. 611 899 660 2 sidoskenor, vita för vit skåpombyggnad E-Nr. 611 898 700 Puts- och rengöringsmedel för rostfria ugnar E-Nr.
Installationsanvisning INSTALLATIONSANVISNING 1 Observera: Endast en auktoriserad fackman får installera och ansluta den nya ugnen. Följ den anvisningen annars gäller inte garantin i händelse av skador.
Installationsanvisning 1 Säkerhetsanvisningar för installatören • I elinstallationen ska det finns en anordning som gör det möjligt att frånskilja spisen på alla poler från elnätet med en kontaktöppningsbredd på min. 3 mm. Lämpliga frånskiljningsanordningar är t ex ledningsskyddsbrytare, säkringar (skruvsäkringar ska skruvas ur sockeln), jordfelsbrytare och reläskydd. • Vad gäller brandskydd uppfyller spisen typen Y (IEC 335-2-6).
Installationsanvisning Installation 35
Installationsanvisning Packa upp spisen Viktiga anvisningar 36
Installationsanvisning 37
Installationsanvisning Förberedelse av köksskåp 38
Installationsanvisning 39
Installationsanvisning Elektrisk anslutning 40
Installationsanvisning Fastsättning 41
Service och reservdelar SERVICE OCH RESERVDELAR Har du frågor om eller vill beställa service eller reservdelar ber vi dig att kontakta återförsäljaren eller vår rikstäckande service på tel. 020 - 76 76 76 eller via e-mail på www.elektroservice.se. Se adressen till ditt närmaste service-kontor i telefonkatalogen Gula sidorna under Hushållsutrustning, vitvaror - service. 3 Innan du beställer service, enligt EHL åtagandet, kontrollera först om du kan avhjälpa felet själv.
AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.
