User manual

17
2 Ïðè ïðîäîëæèòåëüíîì âðåìåíè âûïåêàíèÿ Âû ìîæåòå
îòêëþ÷èòü äóõîâêó ïðèáë. çà 10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû,
÷òîáû èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî.
Åñëè íå îãîâîðåíî èíà÷å, äàííûå òàáëèöû äåéñòâèòåëüíû äëÿ
ïðîäóêòîâ, ïîìåùàåìûõ â õîëîäíûé äóõîâîé øêàô.
Òàáëèöà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âûïå÷êè
Âèä âûïå÷êè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ ¤
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó ¡
Âðåìÿ
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïå-
ðàòóðà
°C
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïå-
ðàòóðà
°C
äëÿ
îáåèõ
ôóíêöèé
÷àñ.: ìèí.
Âûïå÷êà â ôîðìàõ
Êóëè÷ èëè áàáà 1 150-170 1 160-180 0:50-1:10
Ïåñî÷íîå
ïèðîæíîå/
êåêñ
1 140-160 1 150-170 1:10-1:30
Áèñêâèòíûé òîðò 1 140-160 2 160-180 0:25-0:40
Îñíîâà òîðòà èç
ðàññûï÷àòîãî òåñòà
3 170-180 2 190-210
1)
0:10-0:25
Îñíîâà òîðòà èç
ñäîáíîãî òåñòà
3 150-170 2 170-190 0:20-0:25
Ïèðîã ñ ÿáëî÷íîé
íà÷èíêîé
1 150-170 1 170-190 0:50-1:00
Ïèêàíòíûé ïèðîã,
(íàïðèìåð, “êèø
ëîðåí”)
1 160-180 1 190-210 0:30-1:10
Ïèðîã ñ ñûðíîé
íà÷èíêîé
1 140 -160 1 170-190 1:00-1:30
Ëèñòîâàÿ âûïå÷êà
Áàòîí-ïëåòåíêà/
áàòîí-âåíîê
3 160-170 3 170-190 0:30-0:40
Ðîæäåñòâåíñêèå
êîâðèæêè
3 160-170
1
3 160-180
1
0:40-1:00
Õëåá (ðæàíîé)
ñíà÷àëà ïîòîì
1
180-200
1
140-160
2
250
1
160-180
0:20
0:30-1:00
Êîðçèíî÷êè ñ
êðåìîì/ýêëåðû
2)
3 160-170
1
3 190-210 0:25-0:40