User manual
30
Êîíñåðâèðîâàíèå
Äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ èñïîëüçîâàòü ôóíêöèþ äóõîâîãî øêàôà
íàãðåâ ñíèçó U.
Ïîñóäà äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ
• Äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ èñïîëüçîâàòü òîëüêî ïîñóäó
ïðîìûøëåííîãî èçãîòîâëåíèÿ è îäèíàêîâîãî ðàçìåðà.
3 Ïîñóäà ñ çàâèí÷èâàþùèìèñÿ êðûøêàìè èëè áàéîíåòíîãî
òèïà, à òàêæå ìåòàëëè÷åñêèå áàíêè íå ïðèãîäíû äëÿ
êîíñåðâèðîâàíèÿ.
Óðîâíè âñòàâêè
• Äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ èñïîëüçîâàòü 1 óðîâåíü äóõîâîãî
øêàôà ñíèçó.
Ðåêîìåíäàöèè ïî êîíñåðâèðîâàíèþ
• Äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ èñïîëüçóéòå ïðîòèâåíü äëÿ âûïå÷êè. Íà
íåì ïîìåùàåòñÿ äî øåñòè 1 ëèòðîâûõ áàíîê.
• Âñå áàíêè äîëæíû áûòü îäèíàêîâî çàïîëíåíû è çàêðûòû.
• Áàíêè ïîñòàâüòå â äóõîâîé øêàô òàê, ÷òîáû îíè íå êàñàëèñü
äðóã äðóãà.
• Íàëåéòå â ïðîòèâåíü ïðèìåðíî 1/2 ëèòðà âîäû, ÷òîáû â
äóõîâîì øêàôó îáðàçîâûâàëîñü äîñòàòî÷íî âëàãè.
• Êàê òîëüêî â ïåðâûõ áàíêàõ íà÷íåò çàêèïàòü æèäêîñòü (íà
1-ëèòðîâûå áàíêè 35-60 ìèíóò), âûêëþ÷èòü äóõîâîé øêàô èëè
ïîñòàâèòü òåìïåðàòóðó íà 100 °C (ñì. òàáëèöó).