User manual

17
Pizza (tynd) - - 1 230-300
1
0:10-0:25
Flade madbrød - - 1 275-300
1
0:08-0:15
Frugttærte 1 180-200 1 210-230 0:35-0:50
Mindre bagværk
Mørdejspleskner
3)
3 150-160 3 170-190
1
0:06-0:20
Bagværk lavet med
bagesprøjte
3
3 140-150 3 160-180 0:10-0:40
Pleskner af rørt dej
3
3 150-160 3 170-190 0:15-0:20
Bagværk med æggehvi-
der, f.eks. marengs
3 80-100 3 100-120 2:00-2:30
Makroner 3 100-120 3 120-140 0:30-0:60
Småt bagværk af gærdej 3 150-160 3 170-190 0:20-0:40
Småt bagværk af but-
terdej
3 170-180
1
3 190-210
1
0:20-0:30
Rundstykker 3 170-190
1
3 180-220
1
0:20-0:35
1) Forvarmet ovn
2) Brug universalplade eller bradepande
3) Kan bages i to lag
De fremhævede angivelser viser den mest fordelagtige ovnfunktion eller -tempe-
ratur
Bagværkets art Varmluft ¤ Over-/undervarme ¡ Tid
Rille
Tempe-
ratur
ºC
Rille
Tempe-ra-
tur
ºC
for begge
funktioner
Ti.: Min.