User manual

Sterilisering

Til sterilisering anvendes stekeovnsfunksjonen Undervarme U.

Hermetiseringsutstyr

• Anvend kun kurante norgesglass i samme størrelse ved sterilisering.

3 Glass med skrulokk eller bajonettlåsing og metallbokser er ikke eg-

net.

Innsettingsriller

• Bruk 1. innsettingsrille nedenfra ved sterilisering.

Informasjon om sterilisering

• Anvend langpannen ved sterilisering. Det har plass til opptil seks 1 li-

ters norgesglass.

• Alle norgesglassene skal være fylt opp like mye og lukket igjen.

• Plasser norgesglassene på universalbrettet slik at de ikke berører

hverandre.

• Hell ca. 1/2 liter vann i universalbrettet slik at det utvikles tilstrekke-

lig fuktighet i stekeovnen.

• Så snart væsken i de første glassene begynner å perle (etter ca. 35-60

minutter for 1-liters glass), må stekeovnen slås av eller temperaturen

må settes ned på 100 °C (se tabellen).