User manual

ManualsBrandsAEG ManualsDomestic AppliancesB3000-1-W

Konservering

Använd ugnsfunktionen Undervärme U vid konservering.

Utrustning

• Använd bara vanliga konserveringsglas som har samma storlek.

3 Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är

inte lämpliga att använda.

Nivåer

• Använd fals 1 vid konserveringen.

Anvisningar för konservering

• Använd långpannan och det finns det plats för upp till sex enliters

konserveringsglas.

• Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda och ha klämman fast-

satt.

• Ställ konserveringsglasen på långpannan, så att de inte rör vid varan-

dra.

• Häll cirka 1/2 liter vatten i pannan., så attpannan, så att det blir till-

räckligt med fuktighet i ugnen

• Stäng av ugnen eller sänk temperaturen till 100 °C när vätskan börjar

bubbla i de första glasen (vid enlitersglas efter cirka 35-60 minuter)

(se tabellen).

Konserveringstabell

Angivna konserveringstider och temperaturer är endast riktvärden

Det som ska

konserveras

Tempera-

tur i

°C

Konserve-

ring tills

att

det börjar

bubbla

minimun

Fortsätt

koka

i 100 °C

minimun

Låt dem stå kvar

i en avstängd

ugn

Bär

Jordgubbar, blåbär,

hallon, mogna krus-

bär

160-170 35-45 - -

Omogna krusbär 160-170 35-45 10-15 -

Frukt

Päron, kvitten, plom-

mon

160-170 35-45 10-15 -