User manual

20
• Ïðè âûïåêàíèè ïèðîãîâ íà ïðîòèâíÿõ è â ôîðìàõ íà
íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà âðåìÿ âûïåêàíèÿ ìîæåò
óâåëè÷èòüñÿ íà 10-15 ìèíóò.
• Âëàæíûå âûïå÷íûå èçäåëèÿ (ïèööû, ôðóêòîâûå ïèðîãè è äð.)
ãîòîâÿòñÿ íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.
• Ñòåïåíü çàðóìÿíèâàíèÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé, ïðèãîòàâëèâàåìûõ
íà ðàçíûõ óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà, â íà÷àëå âûïåêàíèÿ ìîæåò
áûòü ðàçëè÷íîé.  ýòîì ñëó÷àå, ïîæàëóéñòà, íå ìåíÿéòå
çàäàííóþ òåìïåðàòóðó. Ðàçíèöà â çàðóìÿíèâàíèè ïðîäóêòîâ â
ïðîöåññå âûïåêàíèÿ ñãëàæèâàåòñÿ.
2 Ïðè ïðîäîëæèòåëüíîì âðåìåíè âûïåêàíèÿ ïðèìåðíî çà 10
ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû Âû ìîæåòå îòêëþ÷èòü äóõîâêó, ñ
òåì ÷òîáû èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî.
Åñëè íå îãîâîðåíî èíà÷å, äàííûå òàáëèöû äåéñòâèòåëüíû äëÿ
ïðîäóêòîâ, ïîìåùàåìûõ â õîëîäíûé äóõîâîé øêàô.
Òàáëèöà äëÿ âûïåêàíèÿ
Âûïå÷íîå
èçäåëèå
Ôóíêöèÿ
äóõîâîãî øêàôà
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.:
ìèí.
Âûïå÷êà â ôîðìàõ
Êóëè÷ èëè áàáà Ãîðÿ÷èé
âîçäóõ
1 150-160 0:50-1:10
Ïåñî÷íîå ïèðîæíîå/
êåêñ
Ãîðÿ÷èé
âîçäóõ
1 140-160 1:10-1:30
Áèñêâèòíûé òîðò Ãîðÿ÷èé
âîçäóõ
1 140 0:25-0:40
Áèñêâèòíûé òîðò Íàãðåâ
ñâåðõó è
ñíèçó
2 160 0:25-0:40
Îñíîâà òîðòà èç
ïåñî÷íîãî òåñòà
Íàãðåâ
ñâåðõó è
ñíèçó
3 180-200 0:10-0:25
Îñíîâà òîðòà èç
ñäîáíîãî òåñòà
Ãîðÿ÷èé
âîçäóõ
3 150-170 0:20-0:25
Ïèðîã ñ ÿáëî÷íîé
íà÷èíêîé
Íàãðåâ
ñâåðõó è
ñíèçó
1 170-190 0:50-1:00