User manual

Инструкция по эксплуатации
30
Таблица для выпечных изделий
Выпечка на одном уровне духового шкафа
Вид выпечного
изделия
Одиночный поток
горячего воздуха
(SOLO-
HEISSLUFT)
S
Двусторонний
нагрев
(OBER-/
UNTERHITZE)
O
Время
Уровень
духо-
вого
шкафа
(счет
сверху
вниз)
Темпера-
тура
°C
Уровень
духо-
вого
шкафа
(счет
сверху
вниз)
Темпера-
тура
°C
для
обеих
функций
час.: мин.
Изделия,
выпекаемые в
форме
Баба или
кекс с пропиткой
5
150-160
5 160-180 0:50-1:10
Песочный/
сдобный кекс
5
140-160
5 150-170 1:10-1:30
Бисквитный торт 4
150-160
5 160-180 0:25-0:40
Корж для торта из
слоеного теста
3
170-180
5
190-210
1
0:10-0:25
Корж для торта из
сдобного теста
3
150-170
5 170-190 0:20-0:25
Закрытый яблочный
пирог
5
150-170
5 170-190 0:50-1:00
Пикантный пирог
(напр. луковый)
5
180-200
5/6 180-200 0:30-1:10
Ватрушка 5
140-160
5 160-180 1:00-1:30