User manual

35
Stektabell
Slag av kött Mängd Ugnsfunktion Nivå
Tempe-
ratur
°C
Tid
tim min
Nötkött
Grytstek 1-1,5 kg
Över-/
under-
värme
1 200-250 2:00-2:30
Rostbiff eller filé
per cm
höjd
- röd i mitten per cm höjd
Varmlufts-
grill
1
190-
200
1)
0:05-0:06
- rosa i mitten per cm höjd
Varmlufts-
grill
1 180-190 0:06-0:08
-genomstekt per cm höjd
Varmlufts-
grill
1 170-180 0:08-0:10
Fläskkött
Bog, skinkbit, nacke 1-1,5 kg
Varmlufts-
grill
1 160-180 1:30-2:00
Kotlett, kassler 1-1,5 kg
Varmlufts-
grill
1 170-180 1:00-1:30
Köttfärslimpa 750 g-1 kg
Varmlufts-
grill
1 160-170 0:45-1:00
Fläsklägg (förkokt) 750 g-1 kg
Varmlufts-
grill
1 150-170 1:30-2:00
Kalvkött
Kalvstek 1 kg
Varmlufts-
grill
1 160-180 1:30-2:00
Kalvlägg 1,5-2 kg
Varmlufts-
grill
1 160-180 2:00-2:30
Lamm
Lammbog, lamm-
stek
1-1,5 kg
Varmlufts-
grill
1 150-170 1:15-2:00
Lammsadel 1-1,5 kg
Varmlufts-
grill
1 160-180 1:00-1:30