COMPETENCE B5741-4 Elovn til indbygning Brugsanvisning
Kære kunde, Læs denne brugsvejledning grundigt igennem og gem den, så De kan slå efter i den. Giv brugsvejledningen videre, hvis De sælger komfuret eller forærer det væk. 1 3 2 2 Følgende symboler bruges i teksten: Anvisninger vedr. sikkerhed Advarsel! Anvisninger, der drejer sig om Deres egen sikkerhed. Bemærk! Anvisninger, der drejer sig om at undgå skader på apparatet.
Indhold Brugsanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Sikkerhed. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Bortskaffelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Beskrivelse af apparatet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Samlet overblik . . . . . . . . . . . . . . . .
Rengøring og vedligeholdelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ovnen set udefra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ovnrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tilbehør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fedtfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Brugsanvisning 1 Sikkerhed 5 Dette apparat overholder følgende EU-direktiver: – 73/23/EØF af 19.02.1973 Lavspændingsdirektivet – 89/336/EØF af 03.05.1989 Direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet, som ændret ved direktiv 92/31/EØF – 73/23/EØF af 19.02.1973 Direktiv om CE-mærkning Elektrisk sikkerhed • Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør. • Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på el-tavlen.
Sådan undgås skader på ovnen • Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden; ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen. • Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager. • Belast ikke ovndøren, mens den er åben. • Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og misfarvning. • Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.
Beskrivelse af apparatet Samlet overblik Betjeningspanel Dørgreb Ovnlåge af hærdet glas 7
Betjeningspanel Driftslampe Driftslampe Temperatur-/Tid-indikator Valg af temperatur/tid Ovnfunktioner Funktionstaster Ovnens indretning Overvarme og grillelement Ovnbelysning Riller Fedtfilter Varmelegeme i bagvæg Blæser Undervarme Ovnribber, udtagelige 8
Tilbehør til ovnen Kombi-rist Til service, bageforme, stege og grilldele. Bageplade Til kager og småkager. Bradepande Til stegning eller som opsamlingsbakke til fedt.
Inden første brug Indstille uret og ændre klokkeslæt 3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet. Efter tilslutning til lysnet eller efter et strømudfald blinker indikatoren Aktueltid automatisk. 1. Hvis et indstillet klokkeslæt skal ændres, trykker man en eller flere gange på tasten Valg , til indikatoren Aktueltid blinker. 2. Indstil det aktuelle klokkeslæt med knappen / . Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke, og uret viser den nye indstilling 3 10 Ovnen er klar til brug.
Første rengøring 1 3 Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres. Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse overfladen. Til metalfronte bruges gængse pudsemidler. 1. Åbn ovnlågen. Ovnbelysningen tændes. 2. Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem i varmt sulfovand. 3. Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør efter. 4. Tør fronten af med en fugtig klud.
Betjening af ovnen Tænd og sluk for ovnen Temperatur-/Tid-indikator Driftslampe Lynopvarmning Driftslampe Indikator for opvarmning Tasten Lynopvarmning Ovnfunktioner Skift af visning Tænde for ovnen Drej knappen Ovnfunktioner hen på den ønskede funktion. Driftslampen tændes. Temperaturdisplayet viser et forslag til temperatur for den valgte ovnfunktion. Ovnen begynder at forvarme. Når den indstillede temperatur er nået, lyder der et signal.
Ændre ovntemperatur Skru op eller ned for varmen med knappen / . Ovnen kan indstilles i trin på 5 °C. Slukke for ovnen Ovnen slukkes ved at sætte knappen Ovnfunktioner på sluk-stilling. 3 Ventilator Ventilatoren slår automatisk til, når ovnen tages i brug, for at holde komfurets overflader kølige. Efter at ovnen er blevet slukket, kører ventilatoren videre et stykke tid for at køle komfuret af og slår derefter automatisk fra.
3 Indikator for opvarmning Indikatoren Opvarmning Når der er tændt for en ovnfunktion, kommer nogle bjælker frem i displayet, en efter en, og viser, hvor langt forvarmningen er nået. Indikator for lynopvarmning Når lynopvarmning er slået til, tændes nogle bjælker en efter en og viser, at lynopvarmning er i gang. Desuden lyser bjælken ud for symbolet . Indikator for restvarme Når der er blevet slukket for ovnen, viser de lysende bjælker, hvor megen restvarme der er tilbage i ovnen.
Lynopvarmning 1 3 Når der er valgt en ovnfunktion, kan man ret hurtigt forvarme den tomme ovn med tillægsfunktionen Lynopvarmning . Bemærk: Sæt først maden i ovnen, når Lynopvarmning er afsluttet og den valgte funktion er i gang. 1. Indstil den ønskede ovnfunktion (f.eks. Over-/undervarme ). Vælg evt. en anden temperatur end den foreslåede. 2. Tryk på tasten Lynopvarmning . Bjælken ud for symbolet lyser op. En efter en tændes de bjælker, der viser, at Lynopvarmning er i gang.
Ovnfunktioner Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed: Ovnfunktion 16 Anvendelse Varmelegeme/ blæser Profi-Varmluft Til bagning i op til tre lag ad gangen. Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/undervarme. Overvarme, undervarme, varmelegeme i bagvæg, blæser Over-/ undervarme Til bagning og stegning i ét lag. Overvarme, undervarme Infrathermgrill Til stegning af større kødstykker Grill, overvarme, eller fjerkræ i ét lag.
Sætte rist, plade og bradepande i 3 Vippesikring Rist, plader og bradepande har en lille bule i højre og venstre side. Denne bule fungerer som vippesikring og skal altid vende bagud. Sætte plade eller bradepande i: Vippesikringen skal vende bagud. Sætte risten i: Sæt risten i, så de to styretappe vender opad. Vippesikringen skal vende nedad og befinde sig bagest i ovnrummet.
Isætte/fjerne fedtfilter Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at beskytte varmelegemet i bagvæggen mod fedtstænk. Isætte fedtfilter Hold på fedtfilterets håndtag og lad de to holdere glide oppefra og ned over blæseråbningen i ovnens bagvæg. Tage fedtfilteret ud Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft det og tag det ud.
Tidsfunktioner Temperatur-/Tid-indikator Indikatorer for urfunktioner Tasten Valg Skift af visning Tilberedningstid Til indstilling af hvor længe ovnen skal være i funktion. Sluttid Til indstilling af hvornår ovnen skal slukkes igen. Minutur Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal. Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen. Aktueltid Til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet.
3 3 20 Tips om urfunktioner • Når der er valgt en urfunktion, blinker den tilhørende indikator i ca. 5 sekunder. I det tidsrum kan man indstille eller ændre de ønskede tider med knappen / . • Når den ønskede tid er instillet, blinker indikatoren igen i ca. 5 sekunder. Derefter lyser indikatoren. I baggrunden tælles der ned fra den indstillede tid. • Når urfunktionerne Tilberedningstid og Sluttid er afsluttet, skal knappen Ovnfunktioner sættes på ”0”.
Minutur 1. Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til indikatoren Minutur blinker. 2. Indstil minuturet med knappen (maks. 99.00minutter). Indikatoren Minutur lyser. / Når 90% af den indstillede tid er gået, høres et signal. Når den indstillede tid er gået, blinker ”0.00“ og indikatoren. Der lyder et signal. Slå blink og signal fra: Tryk på en vilkårlig taste.
Tilberedningstid 1. Vælg ovnfunktion og -temperatur. 2. Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til indikatoren Tilberedningstid blinker. 3. Vælg med knappen / skede tilberedningstid (maks. 09.59timer). den øn- Indikatoren Tilberedningstid lyser, og ovnen starter med det samme. Når den indstillede tid er gået, blinker ”0.00“ og indikatoren i displayet. I 2 minutter høres et signal. Ovnen slukkes automatisk. Slå blink og signal fra: Sæt knappen Ovnfunktioner på ”0”.
Sluttid 1. Vælg ovnfunktion og -temperatur. 2. Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til indikatoren Sluttid blinker. 3. Indstil med knappen / det tidspunkt, hvor ovnen skal slukke. Indikatoren Sluttid lyser, og ovnen starter med det samme. Når den indstillede tid er gået, blinker ”0.00“ og indikatoren. I 2 minutter høres et signal. Ovnen slukker automatisk. Slå blink og signal fra: Sæt knappen Ovnfunktioner på ”0”.
3 Tilberedningstid og Sluttid kombineret Tilberedningstid og Sluttid kan kombineres, når ovnen automatisk skal tænde og slukke på et senere tidspunkt. 1. Vælg ovnfunktion og -temperatur. 2. Indstil med funktionen Tilberedningstid den tid, som retten skal have i ovnen, her 1 time. 3. Indstil med funktionen Sluttid det tidspunkt, hvor retten skal være færdig, her klokken 14:05. Indikatorerne Tilberedningstid og Sluttid lyser, og displayet viser temperaturen, her 200°C.
Andre funktioner Slukning af display 2 3 Man kan spare strøm ved at slukke for uret. Slukning af ur 1. Drej knappen / til højre og hold den. 2. Tryk samtidig på tasten Valg , til displayet bliver mørkt. Så snart apparatet igen tages i brug, bliver displayet automatisk slået til igen. Næste gang der slukkes for ovnen, slukkes der igen for uret. Hvis De igen vil have klokkeslættet vist hele tiden, skal uret slås til igen. Tilkobling af ur 1. Drej knappen / til højre og hold den. 2.
Sikkerhedsfrakobling af ovn 3 Når ovnen efter en vis tid ikke slukkes eller skifter temperatur, afbrydes den automatisk. I temperaturdisplayet blinker den sidst indstillede temperatur. Ovnen slår automatisk fra ved en ovntemperatur på: * 30 - 120°C efter 12,5 time 120 - 200°C efter 8,5 time 200 - 250°C efter 5,5 time 250 – maks. °C efter 1,5 time 3 26 Ibrugtagning efter sikkerhedsfrakobling Sluk helt for ovnen. Derefter kan den atter startes.
Mekanisk lågeblokering Ved udlevering af ovnen er lågeblokeringen deaktiveret. Aktivering af lågeblokeringen Træk skyderen fremad, indtil den falder i hak. Åbning af ovnlågen: 1. Luk lågen. 2. Tryk på skyderen, og hold den trykket ind. 3. Åbn lågen. Lukning af ovnlågen Luk lågen uden at trykke på skyderen. 3 Deaktivering af lågeblokering Tryk skyderen ind til panelet. Den mekaniske lågeblokering ophæves ikke, når ovnen slukkes.
Anvendelser, tabeller og tips Bagning Ovnfunktion: Profi-Varmluft eller Over-/undervarme Bageforme • Til Over-/undervarme er forme af mørkt metal og teflonbelagte forme velegnede. • Til Profi-Varmluft er også lyse metalforme velegnede. Riller • Med Over-/undervarme kan der bages på én rille. • Med Profi-Varmluft kan der bages på op til 3 plader ad gangen: 1 bageplade: f.eks. 3. rille 1 bageform: f.eks. 1. rille 2 bageplader: f.eks. 1. og 3. rille 3 bageplader: 1., 3. og 5.
3 2 Generelle råd • Sæt pladen i ovnen, så den skrå kant vender fremad! • Med Over-/undervarme eller Profi-Varmluft kan man sætte to forme ved siden af hinanden på risten og bage dem samtidig. Bagetiden bliver kun en anelse længere. Ved brug af dybfrosne madvarer kan de indsatte plader slå sig under opvarmningen. Dette skyldes den store temperaturforskel mellem frostvarerne og ovntemperaturen. Når pladerne er kølet af, får de deres normale form tilbage.
Bagetabel Bagning på én rille Bagværkets art Ovnfunktion Rille Temperatur C Tid Ti.: Min.
Bagværkets art Ovnfunktion Rille Temperatur C Tid Ti.: Min. Nøddekager m. smør og sukker Over-/ undervarme 3 190-2101) 0:15-0:30 Frugtkager (på gærdej/ sukkerbrødsdej)2) Profi-Varmluft 3 150 0:35-0:50 Frugtkager (på gærdej/ sukkerbrødsdej)2) Over-/ undervarme 3 170 0:35-0:50 Frugtkager på mørdejsbund Profi-Varmluft 3 160-170 0:40-1:20 Kager bagt på plade med blødt fyld (f.eks.
Bagning i flere lag ProfiVarmluft Bagværkets art ProfiVarmluft Rille fra neden Temperatur C Tid Ti.: Min.
Bagetips: Resultat Mulig årsag Udbedring Kagen er for lys i bun- Forkert placering den Sæt kagen længere ind Kagen falder sammen (bliver klæg, klistret, med vandstriber) For høj bagetemperatur Vælg lavere bagetemperatur For kort bagetid Forlæng bagetiden. Bagetiden kan ikke afkortes med højere bagetemperatur For meget væde i dejen Brug mindre væske.
Tabel Ovnretter Ret Ovnfunktion. Rille Temperatur °C Tid Ti.: Min.
Stegning Ovnfunktion: Over-/undervarme eller Infrathermgrill Sæt fedtfilteret i før stegningen! Kogegrej • Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!). • Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under. • Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg. På den måde bliver kødet saftigere. • Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad uden låg.
Stegetabel Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid Ti.: Mín. Oksekød Oksesteg 1-1,5 kg Over-/ undervarm e 1 200-250 2:00-2:30 pr. cm i højden Roastbeef eller filet - rød i midten pr. cm i højden Infrathermgrill 1 1902001) - rosa i midten pr. cm i højden Infrathermgrill 1 180-190 0:06-0:08 - gennemstegt pr.
Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid Ti.: Mín.
Grillstegning af flade madvarer 1 3 Ovnfunktion: Dobbelt Grill med temperaturen på højeste trin Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug. Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter! • Ved grillstegning bruges bagerist og bradepande sammen. • De angivne tider er vejledende. • Grillstegning er især velegnet til flade kød- og fiskestykker. Grilltabel Madvare der grilles Rille Grilltid 1. Side Frikadeller 4 8-10 min. 6-8 min.
Optøning Ovnfunktion: Optøning (uden temperaturindstilling) • Udpakkede madvarer lægges på en tallerken, der stilles på risten. • Brug ikke en tallerken eller et fad som låg; i så fald forlænges optøningstiden meget. • Til optøning sættes risten i 1. rille fra neden. Optøningstabel Ret Optøningstid min. efteroptøning min.
Henkogning Ovnfunktion: Undervarme • Brug kun standardglas af samme størrelse til henkogning. • Glas med skrue- eller bajonetlåg og metaldåser er uegnede. • Til henkogning bruges 1. rille nedefra. • Brug bagepladen til henkogning. Her kan De anbringe op til seks glas med hver en liter. • Alle glassene skal fyldes lige meget, og klemmerne skal spændes til. • Stil glassene sådan på pladen, at de ikke rører hinanden. • Hæld ca. 1/2 liter vand i bradepanden, så luften i ovnen bliver tilstrækkeligt fugtig.
Rengøring og vedligeholdelse 1 Advarsel: Sluk for ovnen og lad den køle af inden rengøring. Advarsel: Af sikkerhedsgrunde er rengøring med damp- eller højtryksrenser forbudt! Bemærk: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skurepulver, skuresvampe, stålsvampe eller lignende. Ovnen set udefra • Aftør fronten med en blød klud og varmt vand med opvaskemiddel. • Til rengøring af metalfronter bruges gængse rensemidler. Ovnrum 1 3 Advarsel: Inden rengøring skal der slukkes for ovnen, og den skal være kølet af.
Pyrolytisk rensning 1 1 3 3 3 Advarsel: Under denne procedure bliver ovnen meget varm. Sørg for at holde mindre børn fra ovnen. Bemærk! Inden pyrolysen skal alle ovnens løsdele tages ud, undtagen ovnribberne. Hvis De bruger de bageudtræk, der fås som ekstraudstyr, skal de fjernes inden pyrolysen. Hvis bageudtrækkene stadig sidder i, viser urdisplayet ’C1’. I så fald kan pyrolyseprosessen ikke startes på grund af en sikkerhedsafbryder, der beskytter bageudtrækkene. Pyrolyse 1.
Ovnribber Ved rengøring af ovnens sidevægge kan ovnribberne i ovnens højre og venstre side tages af. Udtagning af ovnribber 1. Løsn skruen. 2. Træk ud i ribberne bagest i ovnvæggen og vip dem fremad (1). 3. Hægt ribberne af (2).
1 Sætte ovnribberne i Sørg for at vende de afrundede ender på styreskinnerne fremad, når ovnribberne sættes i igen! 1. Hægt først forkanten af ribberne fast (1). 2. Vip ribberne bagud og tryk dem på plads (2). 3. Stram skruen til igen.
Ovnbelysning 1 3 Advarsel: Risiko for elektrisk stød! Før udskiftning af ovnlampen: – Sluk for ovnen! – Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra. Læg en klud på bunden af ovnen for at beskytte ovnlampen og glasafdækningen. Udskiftning af ovnlampe/rengøring af glasafdækning 1. Tag det højre indskudsgitter af. 2. Tag glasafdækningen af ved at dreje den til venstre og gør den ren. 3. Om nødvendigt: Udskift ovnbelysning 40 Watt, 230 V, 300 °C varmebestandig.
Ovnlåge Ved rengøring kan du tage ovnens låge af. Aftagning af ovnlåge 1. Åbn ovnlåge helt. 2. Klap de messingfarvede klemmearme ved begge lågehængsler helt op. 3. Tag fat i ovnlåge med begge hænder i siderne og luk den ca. ¾ udover modstanden. 4. Træk lågen væk fra ovnen (Forsigtig: tung!). 5. Læg lågen med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag, eksempelvis på et tæppe for at undgå ridser. Isætning af ovnlåge 1. Tag fat i lågen fra grebssiden. 2. Hold lågen under en vinkel på ca. 60°. 3.
Ovnlågeglas 1 1 Ovnlågen er forsynet med tre glasruder, som er anbragt bagved hinanden. De indre ruder kan tages af ved rengøring. Advarsel: Udfør som grundregel kun følgende trin ved en ovnlåge, som er taget af! Når lågen sidder på, kan den på grund af den forringede vægt svippe op, når glasset tages af, og derved være til fare for Dem. Vigtigt! Ved brug af vold, især på frontrudens kanter, kan glasset gå i stykker. Aftagning af det øverste lågeglas 1.
Montering af de midterste ovnruder 1. Før de midterste glasruder skråt fra oven ind i lågeprofilen på grebsiden (á). 2. Sænk den midterste glasrude ned og skub den i retning af lågens underkant indtil anslag under den nederste holder (à). Montering af den øverste ovnrude 1. Før den øverste glasrude skråt fra oven ind i lågeprofilen på grebsiden (á). 2. Sænk glasruden ned. Læg ruden foran holdeprofilen i grebsiden ved lågens underkant mod fjederkraften og skub den ind under holdeprofilen (à).
Hvad skal man gøre, hvis … Problem Ovnen bliver ikke varm Mulig årsag Udbedring Der er ikke tændt for ovnen Tænd for ovnen Uret er ikke blevet stillet Stil uret Der er ikke foretaget de nød- Kontroller indstillingerne vendige indstillinger Ovnbelysningen virker ikke Ovnens sikkerhedsblokering er blevet udløst Se under Sikkerhedsfrakobling Relæet på husets el-tavle (sikringsskab) er blevet udløst Se efter på tavlen.
1 3 3 50 Advarsel! Reparationer må kun udføres af en faguddannet installatør. Hvis apparatet repareres af en ikke-sagkyndig, kan det medføre betydelig risiko for brugeren. Ved fejlbetjening er besøg af Kundeservice eller forhandlerens tekniker ikke gratis, heller ikke i garantiperioden. Bemærkning til komfur med metalfront: På grund af den kølige front af din ovn kan det indre lågeglas efter åbning af lågen under eller kort efter bagning eller stegning kortvarigt dugge til.
Service Ved tekniske forstyrrelser bedes De først undersøge, om De selv kan løse problemet ved hjælp af brugsanvisningen (kapitlet „Hvad gør man, hvis ...“). Hvis De så ikke kan løse problemet, bedes De kontakte kundeservice eller en af vore servicepartnere. For hurtigt at kunne hjælpe Dem skal vi bruge følgende oplysninger: – model – produktnummer (PNC) – serienummer (S-No.
From the Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Electrolux Gruppen er verdens største producent af energidrevne produkter til køkken- rengørings- og udendørs brug. Der sælges årligt over 55 millioner produkter fra Electrolux Gruppen (blandt andet køleskabe, komfurer, vaskemaskiner, støvsugere, motorsave og plæneklippere) til en værdi af ca. kr. 100 milliarder. Produkterne sælges i mere end 150 lande verden over. AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D-90327 Nürnberg http://www.aeg.hausgeraete.
