User manual

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Fleischspieß
Zum gradgenauen Abschalten des Backofens bei Erreichen einer einge-
stellten Kern-Temperatur.
Der Einsatz der Fleischsonde ist möglich bei Profi-Heißluft , Al Gus-
to-Heißluft , Ober-/Unterhitze , Infrabraten ,
Großflächengrill und Grill .
Zwei Temperaturen sind zu beachten:
– Die Backofen-Temperatur: Siehe Brattabelle
– Die Kern-Temperatur: Siehe Tabelle Fleischspieß
1 Achtung: Es darf nur die mitgelieferte Fleischsonde verwendet werden!
Im Ersatzfall nur das Original-Ersatzteil verwenden!
1.Spitze der Fleischsonde möglichst
vollständig so in das Gargut einfüh-
ren, daß sich die Spitze im Zentrum
des Gargutes befindet.
2.Stecker der Fleischsonde bis Endan-
schlag in die Steckdose an der Back-
ofen-Seitenwand einstecken.
3.Mit oder die gewünschte
Kern-Temperatur einstellen.
Die Anzeige wechselt zur aktuellen
Kern-Temperatur
Sollte bereits die aktuelle Kern-Tem-
peratur angezeigt werden, bevor die
gewünschte Kern-Temperatur ein-
gestellt ist, dann die Taste Auswahl
so oft drücken, bis die Funktion
Fleischspieß blinkt und dann die
Einstellung durchführen.
3 Die Kern-Temperatur wird ab 30°C
angezeigt.