User manual

Brugsanvisning
40
Tørring af frugt og grøntsager
Til tørring benyttes ovnfunktionen MULTIVARMLUFT.
Service
• Læg pergamentpapir på risten eller bagepladen.
Indsætningshøjde
• Der kan tørres frugt samtidigt i 2 højder.
• Risten eller bagepladen indsættes i den 2. og 5. indsætningshøjde
fra oven.
Almene henvisninger
Velegnet til tørring:
• Frugter som æbler, pærer, sveskeblommer.
Benyt kun helt modne frugter af god kvalitet!
• Spiselige svampe
0 1. Frugten hhv. grøntsagerne vaskes, skrælles evt., findeles og duppes
tørre.
2. Fordel frugten hhv. grøntsagerne på risten eller bagepladen.
3. Vælg ovnfunktionen MULTIVARMLUFT; temperaturforslaget skal ændres
til 50-70° C.
4. Vend frugt ind imellem.
5. Tag frugten ud, mens den stadig lader sig bøje, uden at der opstår saft-
dråber, når man trykker.
MULTIVARMLUFT
Levnedsmidler Mængde
Temperatur
° C
Tid
timer
Æbleringe 1/2 cm tykke 700g 50-70 5-8
Sveskeblommer 1-1,2kg 50-70 8-10
Svampe
1
1) Tiden afhænger af levnedsmidlernes indhold af fugtighed.
500g-1kg 50-80 5-7