User manual

Käyttöohje
39
Jogurtin valmistus
Käytä jogurtin valmistukseen uunin toimintoa YLÄ-ALALÄMPÖ.
Astiat
• Käytä jogurttiastioina kuppeja tai laseja, joiden tilavuus on n. 150 ml,
ja peitä ne foliolla tai kannella.
Uunitaso
• Aseta ritilä
3. uunitasolle ylhäältä lukien
.
0
1.
Kiehauta maito (esim. 1 litra 6-8 annosta varten).
2.
Jäähdytä maito n. 40 °C:een.
3.
Sekoita maidon joukkoon luonnonjogurttia, täytä seos astioihin ja
peitä.
4.
Aseta astiat ritilälle.
5.
Valitse uunin toiminto YLÄ-ALALÄMPÖ ja muuta
laitteen ehdottoman
lämpötilan tilalle 40 °C
.
6.
Ota jogurtti uunista n. 5-8 tunnin kuluttua (kun se on kiinteää).
Hiivataikinan nostatus
Käytä taikinan nostatukseen leivinuunin toimintoa YLÄ-ALALÄMPÖ.
Astiat
• Nostata taikina kulhossa, joka kestää 40 °C. een lämpötilaa.
Uunitaso
• Aseta ritilä
3. uunitasolle ylhäältä lukien
.
0
1.
Peitä taikinan sisältävä kulho foliolla ja aseta se ritilälle.
2.
Valitse uunin toiminto YLÄ-ALALÄMPÖ ja muuta
laitteen ehdottaman
lämpötilan tilalle 40 °C
.
3.
Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi.