User manual

Käyttöohje
41
Sulatus
Käytä sulatukseen uunin toimintoa SULATUS.
1
Huomio:
Jätä sulatusta varten
uunin valo
aina
päälle
! Muutoin sulatus
kestää kauemmin.
Sulatusastiat
• Aseta ruoka lautaselle ja sitten lautanen ritilälle.
• Peitä ruoka vain leivinpaperilla tai foliolla. Älä käytä lautasia tai kul-
hoja, koska ne pidentävät sulatusaikaa.
Uunitasot
• Sulatusta varten aseta ritilä
4. uunitasolle ylhäältä lukien
.
3
Uunin SULATUS-toiminnon lämpötilaehdotusta 30 °C ei voi muuttaa.
Sulatustaulukkoon liittyviä ohjeita
Seuraavasta taulukosta löydät joitakin sulatusaikojen ohjearvoja.
Sulatustaulukko
Ruoka
Sulatusa-
ika min
Jälkisulatu-
saika min
Huomautus
kana, 1000g 100-140 20-30
Aseta kana suurelle lautaselle ylös-
alaisin käännetyn kahvilautasen
päälle. Sulata se joko ilman kantta
(käännettävä, kun ajasta on kulunut
puolet) tai foliolla peitettynä.
liha, 1000g 100-140 20-30
Sulata joko ilman kantta (käännet-
tävä, kun ajasta on kulunut puolet)
tai foliolla peitettynä.
liha, 500g 90-120 20-30
Sulata joko ilman kantta (käännet-
tävä, kun ajasta on kulunut puolet)
tai foliolla peitettynä.
taimen, 150g 25-35 10-15 Sulata avoimena
mansikat, 300g 30-40 10-20 Sulata avoimena
voi, 250 g 30-40 10-15 Sulata avoimena
kerma, 2 x 200g 80-100 10-15
Sulata ilman kantta
(kerma voidaan vatkata, vaikka siinä
olisikin vielä hieman jäähileitä)
kakku, 1400g 60 60 Sulata ilman kantta.