User manual

Istruzioni per l’uso
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Consigli di cottura
Tabella sformati e gratin
Consiglio
Così si può constatare se il
dolce è ben cotto
Pungere con uno stuzzicadenti la parte più alta del
dolce. Se sullo stuzzicadenti non resta impasto potete
spegnere il forno e sfruttare il calore residuo.
Il dolce si affloscia (è scivo-
loso, crudo, tracce d’acqua)
Controllate ancora la ricetta. La prossima volta, utiliz-
zate meno liquido ed osservate i tempi di sbatti-
mento, soprattutto se impiegate elettrodomestici da
cucina.
La parte inferiore del dolce è
troppo chiara
La prossima volta scegliete uno stampo scuro oppure
ponete il dolce un livello più in basso.
Dolce con ripieno bagnato/
il dolce non è ben cotto, il dolce
non è uniformemente scuro
La prossima volta selezionate una temperatura più
bassa ed un tempo di cottura in forno più lungo.
TRADIZIONALE ARROSTIRE Durata
Livello
dall’alto
Tempera-
tura
°C
Livello
dall’alto
Tempera-
tura
°C
Ore : Min.
Pasta al forno 4. 200-220 3. 160-170 0:45-1:00
Lasagne 3. 180-200 3. 160-170 0:25-0:40
Verdure grati-
nate
3. 220-230 3. 160-170 0:15-0:30
Baguette con
gratin di for-
maggio
3. 230-240 3. 160-170 0:15-0:30
Sformati dolci 3. 200-220 – – 0:40-0:60
Pesce al forno 3. 210-220 3. 160-170 0:30-1:00
Verdure
ripiene
3. 220-250 3. 160-170 0:30-1:00