User manual

Istruzioni per l’uso
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Preparazione dello yogurt
Per la preparazione dello yogurt occorre selezionare la funzione del
forno TRADIZIONALE.
Stoviglie
• Come contenitore per lo yogurt si possono utilizzare tazze o bicchieri
da ca. 150 ml e coprirli con una pellicola o un coperchio.
Livello
• Inserite la griglia nel 3° livello dall’alto.
0 1. Portate ad ebollizione il latte (p.e. 1 litro per 6-8 porzioni).
2. Lasciate raffreddare il latte fino a 40 °C.
3. Mescolate yogurt naturale al latte, riempite i contenitori e coprite.
4. Ponete i contenitori sulla griglia.
5. Selezionate la funzione del forno TRADIZIONALE e modificate la tem-
peratura proposta portandola a 40 °C.
6. Togliere lo yogurt dal forno dopo ca. 5-8 ore (non appena si è indurito).
Lievitazione della pasta
Per far lievitare la pasta, selezionate la funzione del forno TRADIZIO-
NALE.
Stoviglie
• Ponete l’impasto in una pirofila resistente a temperature sino a 40 °C.
Livello
• Inserite la griglia nel 3° livello dall’alto.
0 1. Coprite la pirofila con l’impasto con una pellicola trasparente e pone-
tela sulla griglia.
2. Selezionate la funzione del forno TRADIZIONALE e modificate la tem-
peratura portandola a 40 °C.
3. Fate lievitare l’impasto finché non sarà cresciuto del doppio.