User manual

Инструкция по эксплуатации
39
Таблица для выпечных изделий
Выпечка на одном уровне духового шкафа
Вид выпечного
изделия
SOLOHEISSLUFT
OBER + UNTER-
HITZE
Время
Уровни
(счет
сверху
вниз)
Темпе-
ратура
°C
Уровни
(счет
сверху
вниз)
Темпе-
ратура
°C
для
обеих
функций
час.:
мин.
Изделия,
выпекаемые в
форме
Баба или
кекс с пропиткой
5
150-160
5 160-180 0:50-1:10
Песочный/
сдобный кекс
5
140-160
5 150-170 1:10-1:30
Бисквитный торт 4
150-160
5 160-180 0:25-0:40
Корж для торта из
слоеного теста
3
170-180
5
190-210
1
0:10-0:25
Корж для торта из
сдобного теста
3
150-170
5 170-190 0:20-0:25
Закрытый яблочный
пирог
5
150-170
5 170-190 0:50-1:00
Пикантный пирог
(напр. луковый)
5
160-180
5/6 180-200 0:30-1:10
Ватрушка 5
140-160
5 160-180 1:00-1:30
Изделия,
выпекаемые на
противне
Сдобная плетенка/
крендель
3 160-170 3
170-190
0:30-0:40
Рождественский
кекс с изюмом
3
.160-170
1
3
160-180
1
0:40-1:00
Хлеб (ржаной хлеб)
сначала
......................потом
5
.180-200
1
140-160
5
250
1
160-180
0:20
0:30-1:00