User manual

Инструкция по эксплуатации
52
Биофункции
Низкие температуры, которые могут быть установлены на
данной плите, позволяют приготовить особенно нежное и
сочное мясо, йогурт, поставить дрожжевое тесто, чтобы оно
подошло, а также сушить и вялить фрукты.
1
Внимание: при всех биофункциях предложенная
температура должна быть изменена!
2
Жарка при низких температурах требует затрат
электроэнергии до 20 % меньших, чем обычная жарка.
Жарка при низких температурах
Для жарки при низких температурах используйте функцию
духового шкафа INFRABRATEN.
1
Внимание
: При жарке используйте жирофильтр!
Посуда для жарки
• Для жарки годится любая жароустойчивая посуда.
• При использовании посуды с пластиковыми ручками
следите за тем, чтобы их материал был жароустойчивым.
• При низкой температуре жарьте всегда в открытую,
без
крышки
.
Уровни духового шкафа
• Для жарки при низкой температуре используйте
четвертый сверху уровень
духового шкафа.
Общие указания
Процесс жарки имеет
две стадии
:
• Для обжаривания установите высокую температуру.
• Вслед за тем переставьте на низкую температуру.