User manual

Инструкция по эксплуатации
56
Сушка/вяление овощей и фруктов
Для сушки/вяления овощей и фруктов используйте
функцию духового шкафа MULTIHEISSLUFT.
Посуда
• Положите кальку на решетку или противень.
Уровень духового шкафа
• Фрукты можно сушить одновременно на двух уровнях.
• Задвиньте решетку или противень на
2 и 5 уровени
духового шкафа
.
Общие указания
Для сушки годятся:
• Такие фрукты, как яблоки, груши, сливы.
Сушите только спелые фрукты хорошего качества!
• Грибы.
0
1.
Помойте фрукты/овощи, если надо снимите кожуру,
нарежьте и промокните сухой салфеткой.
2.
Разложите фрукты/овощи на решетке или противне.
3.
Установите функцию духового шкафа MULTIHEISSLUFT и
переставьте предложенную температуру на 40 °C.
4.
Время от времени переворачивайте фрукты.
5.
Фрукты надо вынимать, когда они еще достаточно мягкие,
чтобы их можно было перегнуть, не ломая, но чтобы при
нажатии они уже не выделяли сока.
MULTIHEISSLUFT
Пищевые продукты Количество
Температурa
°C
Время
час.
Ломтики яблок 1/2 см
толщиной
700 г 50-70 5-8
Сливы 1-1,2 кг 50-70 8-10
Грибы
1
1) Время зависит от влажности пищевых продуктов.
500 г – 1 кг 50-80 5-7